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Enrico Rizzi Milano

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    Cofanetto regalo da trenta gianduiotti artigianali.“Gianduia” è un tipo di impasto di cioccolato nato a Torino nel 1806 da ingegnosi cioccolatai torinesi che, durante il blocco napoleoni sostituirono l’ormai costosissimo cacao con la nocciola tonda gentile delle Langhe.Enrico Rizzi si inserisce nel solco di questa tradizione, per reinventare i gianduiotti con la creatività che lo contraddistingue.Pistacchiocioccolato bianco con un blend di tre differenti pistacchi, per esprimere al meglio aromaticità, sapidità e sentori integraliNocciola Piemonte igpcioccolato al latte con nocciola tonda gentile delle Langhe, in due gradi di tostatura differentiGrezzo 80%cioccolato fondente grezzo 80%, realizzato con l'intera fava di cacao e zucchero grezzoSinfonia dei Golosicioccolato al caramello, fave di cacao e sale di MaldonSinfonia di Persiacioccolato bianco, petali di rosa, cardamomo e zafferano
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Cofanetti ovettini Pasqua

Cofanetto regalo ovettini di Pasqua

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    Cofanetto regalo con 9 ovettini assortitiStravolgendo un po’ le regole, quest’anno gli ovettini non saranno incartati e le due metà non saranno saldate una all’altra: questo consentirà al destinatario di “giocare con i sapori”, sperimentando in un unico assaggio un abbinamento tra due gusti (come massa di cacao e mais tostato salato).Le proposte sono: mais tostato salato, cocco, lampone, carruba, mandorla, erba di grano, cioccolato bianco, cioccolato al latte, cioccolato fondente e massa di cacao.
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