About Parco Sushi - Piazza Cavour
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Box sushi e sashimi
Sushi small
8 nigiri misti€14.00Sushi ten
5 nigiri di salmone, 5 nigiri di tonno€16.00Sushi ten salmone
10 nigiri di salmone€15.00Sushi ten tonno
10 nigiri di tonno€18.00Sushi parco
12 nigiri misti, 6 california ebi€20.00Business
16 nigiri misti, 12 california salmon e tuna misti€35.00Sashimi small
9 filetti di pesce misti€13.00Sashimi big
20 filetti di pesce misti€35.00Sashimi ten
5 filetti di salmone, 5 filetti di tonno€16.00Sashimi ten salmone
10 filetti di salmone€16.00Sashimi ten tonno
10 filetti di tonno€17.00Sushi sashimi mix
12 pezzi misti tra nigiri e filetti di pesce€20.00Mix deluxe
11 pezzi misti tra nigiri e filetti di pesce, 6 california ebi€22.00Mix parco
20 pezzi misti tra nigiri e filetti di tonno e salmone€30.00Chirashi mix
9 filetti di pesce misti su ciotola di riso€15.00Chirashi tonno
9 filetti di tonno su ciotola di riso€17.00Chirashi salmone
9 filetti di salmone su ciotola di riso€15.00
Menù
Composizione - per 2 persone
Composizione da 50 pezzi creati dallo chef€100.00Combo
Combo€29.00
Antipasti
Scottata di salmone
Con parco dressing€16.00Scottata di tonno
Con parco dressing€16.00Scottata di ricciola
Con parco dressing€16.00Carpaccio mix
Di salmone, tonno e branzino con salsa tiradito€16.00Carpaccio di salmone
Con salsa tiradito€16.00Carpaccio di tonno
Con salsa tiradito€16.00Carpaccio di branzino
Con salsa tiradito€16.00Battuta di gamberi rossi di Mazara del Vallo
€16.00Sashimi di ricciola
In salsa jalapenos€18.00
Insalate
Insalata di alghe miste
€7.50Insalata di alghe wakame e pesce misto
€15.00Insalata di goma wakame
€8.00
Piatti caldi
Gyoza ebi
Ravioli di gamberi alla piastra€15.00Gyoza tori
Ravioli di pollo alla piastra€14.00Udon yasai
Linguine giapponesi saltate con verdure€14.00Udon ebi
Linguine giapponesi saltate con verdure e gamberi€16.00Maguro tataki
Tagliata di tonno scottata in crosta di sesamo con wok di verdure€20.00Ebi yakimeshi
Riso saltato con verdure e gamberi€14.00Yasai yakimeshi
Riso saltato con verdure€10.00Salmone in salsa teriyaki
€20.00Teppan mix
Misto alla griglia di salmone, tonno e branzino€25.00Yakitori
Spiedini di pollo glassati€20.00Black code
Merluzzo nero dell’Alaska con riduzione di salsa alla birra€30.00Ebi sweet chili
Gamberi saltati in salsa agropiccante€17.00
Hosomaki
Roll con alga esterna - 6 pezzi
Hosomali avocado
€7.00Hosomaki cetriolo
€7.00Hosomaki salmone
€7.00Hosomaki tonno
€8.00Hosomaki gambero crudo
€8.00Hosomaki gambero cotto
€7.00Hosomaki branzino
€7.00Hosomaki anguilla
€8.00
Temaki
Cono con alga esterna - un pezzo
Temaki avocado
€6.00Temaki cetriolo
€6.00Temaki salmone
€6.00Temaki tonno
€7.00Temaki gambero cotto
€6.00Temaki gambero crudo
€6.00Temaki branzino
€6.00Spicy salmon
Salmone, tobiko, maionese, tabasco€7.00Spicy tuna
Tonno, tobiko, maionese, tabasco€7.00Ikura
Uova di salmone€8.00California
Gambero cotto, salsa tonnata, avocado€7.00
Chirashi
Chirashi mix
10 filetti di pesce misto su ciotola di riso€21.00Chirashi sake maguro
5 filetti di salmone, 5 di tonno su ciotola di riso€22.00Chirashi unagi
10 filetti di anguilla su ciotola di riso€24.00
Sushi
Nigiri salmone
€2.50Nigiri tonno
€2.50Nigiri branzino
€2.50Nigiri orata
€2.50Nigiri ricciola
€2.50Nigiri piovra
€2.50Nigiri anguilla
€2.50Nigiri gambero cotto
€2.50Nigiri gambero crudo
€2.50Sushi maguro
10 nigiri di tonno€20.00Sushi sake
10 nigiri di salmone€17.00Sushi misto
10 nigiri misti€18.00Sushi mode
5 nigiri mode, 3 futomaki, 2 gunkan€25.00Nigiri scottati
10 nigiri scottati alla fiamma€20.00Sushi sake maguro
5 nigiri di salmone e 5 di tonno€19.00Sushi vegetariano
6 nigiri di verdure, 4 uramaki di cetriolo€15.00
Sashimi
Sashimi salmone
€2.50Sashimi tonno
€2.50Sashimi branzino
€2.50Sashimi orata
€2.50Sashimi ricciola
€2.50Sashimi piovra
€2.50Sashimi anguilla
€2.50Sashimi gambero cotto
€2.50Sashimi gambero crudo
€2.50Sashimi misto
12 filetti di pesce misto€20.00Sashimi maguro
12 filetti di tonno€22.00Sashimi sake
12 filetti di salmone€19.00Sashimi sake maguro
6 filetti di salmone, 6 filetti di tonno€20.00
Sushi e sashimi
Sushi e sashimi sake maguro
3 nigiri di salmone e 3 nigiri di tonno, 3 filetti di salmone e 3 filetti di tonno€20.00Sushi e sashimi sake
6 nigiri e 6 filetti di salmone€20.00Sushi e sashimi maguro
6 nigiri e 6 filetti di tonno€23.00Sushi e sashimi misto
6 nigiri e 6 filetti di pesce misti€19.00
Tartare
Tris di tartare
Tonno, salmone, branzino€18.00Tartare di salmone
€15.00Tartare di tonno
€16.00Tartare di branzino
€16.00Tartare di salmone special
Riso, avocado, tobiko, maionese e tabasco in salsa ponzu€17.00Tartare di tonno special
Riso, ananas, tobiko, maionese e tabasco in salsa ponzu€18.00Tartare di ricciola special
Riso, fragole, tobiko, maionese e tabasco in salsa ponzu€20.00
Uramaki
Roll con riso esterno - 8 pezzi
Tiger
Gamberi in tempura, tonno, salmone, branzino, avocado€16.00Tyron
Gambero crudo, avocado, tabasco, cipollotto e salmone scottato all’esterno€16.00Lobster
Astice, avocado, tobiko e salsa cocktail€18.00Miura
Salmone cotto, philadelphia, erba cipollina, salsa teriyaki€15.00Beef mango spicy
Picanha, mango, salsa kimchi piccante€16.00Dancing eel
Avocado, salsa tonnata, anguilla, tobiko€16.00Ebi avocado
Gamberone in tempura e avocado esterno€15.00Spicy tuna
Tartare di tonno, tobiko, maionese, tabasco€15.00Spicy salmon
Tartare di salmone, tobiko, maionese, tabasco€15.00Smoked
Salmone affumicato, avocado, maionese e uova di lompo€15.00Spring
Gambero crudo con salmone, tonno, branzino e avocado esterno€16.00Suzuki truffie
Tartare di branzino, maionese, erba cipollina, tobiko, olio tartufato€16.00Ricciola jalapeno
Ricciola, avocado, philadelphia, salsa jalapenos€18.00Ebiten
Gamberoni in tempura€16.00King crab
Polpa di granchio reale, avocado, maionese al wasabi, iceberg€16.00California
Gambero cotto, salsa tonnata, avocado€10.00Florida
Gambero cotto, philadelphia, avocado€10.00
Gunkan
Barchette di riso avvolto da alghe, pesce o verdure - 2 pezzi
Gunkan party
Composizione di 11 pezzi dello chef€25.00Tulip avocado
Tartare di salmone spicy avvolto in avocado€7.00Ebi
Tartare di gambero cotto, erba cipollina€5.00Maguro special
Con tonno esterno e tartare tonno special€8.00Sake special
Con salmone esterno e tartare salmone special€7.50Sake tartufo
Tartare di salmone, salmone esterno, salsa ponzu, olio tartufato€8.00Sake
Tartare di salmone, erba cipollina€6.50California
Tartare di gambero cotto, salsa tonnata, avocado€6.00Ikura
Uova di salmone€7.50Crab
Polpa di granchio reale€6.50Spicy crab
Polpa di granchio reale, tobiko, tabasco€7.00Maguro
Tartare di tonno, erba cipollina€6.50Tobiko
Uova di pesce volante€6.50Tempura
Tempura di gamberi€18.00
Contorni
Riso bianco gohan
€3.00Miso soup
€4.00Edamame
€5.00Wok di verdure
€10.00
Dolci
Moci misti
€10.00Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido
€8.00Gelato al riso
€8.00Gelato al tè verde
€8.00Ananas
€7.00Mango
€10.00
