About Qualunquecosa Milano Bistrot - Milano Centro
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Bistrot
La parmigiana
€14.00Le indispensabili
Polpette al sugo con vellutata di spinacino, olio al limone e crumble di pane croccante€15.00Polpo qualunque
Medaglione croccante di verdure miste con pane croccante di mais e mandorle€20.00Qualcosa di verde
Cotoletta di vitello in panatura di farina di mais con patate novelle e maionese al limone€14.00L'inimitabile milanese
Burrata DOP, fragole marinate alla menta, granella di pistacchio di Bronte e gocce di balsamico€22.00La burrata qualunque
Pane rustico con crema di avocado, pomodorini confit e crumble di uovo€16.00L'avocado toast
Fassona, uovo pochè, capperi, olio, sale e pepe€12.00Qualcosa di battuto
FASSONA, UOVO POCHE, CAPPERO, OLIO, SALE, PEPE€20.00La caponata della nonna con focaccia croccante
€9.00L'orto del qualunquecosa
Verdure di stagione saltate, patate al forno con buccia e insalata mista€6.00
Le pinzate gourmet
La regina
Pomodoro, fiordilatte e basilico€12.00La veste diavola
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra e cipolla di Tropea caramellata€14.00L'inimitabile
Lardo di Colonnata, noci e miele al tartufo€15.00La siciliana
Pesto di basilico, acciughe di Sciacca, zest di limone, capperi di Pantelleria e limone di Sicilia€14.00
L'italia nel piatto
L'agatino
Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, bufala DOP campana, basilico e olio EVO€18.00La signorina
Gnocco fritto con mortadella DOP Bologna, stracciatella e granella di pistacchio€16.00La romana
Porchetta di Ariccia con mousse di ricotta e cipolla caramellata€18.00
Tre cose buone
Crostone di mare
Pane rustico con burrata affumicata e gambero scottato con olio al lime€15.00Crostone dell'orto
Pane rustico con crema di melanzane, pomodorino confit e olive taggiasche€12.00Crostone di pancia
Pane rustico con guanciale di Amatrice croccante, pecorino stagionato, miele e noci€14.00
