About Filante
L'evoluzione della pizza al trancio, con impasto a lunga lievitazione e alta idratazione.
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Carbotrancio
Pomodoro, mozzarella, guanciale, crema carbonara, pecorino grattugiato€8.80€11.0020% offMargherita
Pomodoro, mozzarella, origano€7.50Popular20% offTropea
Pomodoro, Mozzarella, tonno, cipolla rossa caramellata, olive Leccino€8.40€10.5020% off
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Filante
€9.00Sottobosco
€10.50Acciughino
€9.00Giallorosso
€11.50Diciotto
€10.00Quattro amici
€10.00Tale e quale
€10.00Fuoco in bocca
€9.50Ortobello
€9.50Sua Maestà
€10.00
I tranci classici
L'unicità dell'impasto Filante nelle classiche proposte del trancio milanese, esaltate dalla qualità e freschezza degli ingredienti più genuini.
Margherita
Pomodoro, mozzarella, origano€7.5020% offFilante
Pomodoro, doppia mozzarella, origano€9.00PopularAcciughino
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€9.00PopularMargherita con mozzarella senza lattosio
Pomodoro, mozzarella senza lattosio, origano€8.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Acqua frizzante 50 cl
€1.50Aranciata rossa Lurisia
€4.00Acqua naturale 50 cl
€1.50Chinotto Lurisia
€4.00Sprite 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00Limonata Lurisia
€4.00Fanta 33cl
€3.00Estathè al limone 33cl
€3.00
Birre
Birra Castello chiara 66 cl
€4.00Vetra Ipa artigianale 33cl
€7.50Birra Castello chiara 33 cl
€3.00Vetra Pils artigianale 33cl
€6.50Dolomiti Rossa 33cl
€4.00Rurale Black Out (Stout) 33cl
€7.50Rurale Orange Bock (Bock) 33cl
€7.00Rurale Seta Blanche (Blanche) 33cl
€7.00Lariano New Age (Session Ipa)
€6.50
I tranci tradizionali
Le proposte di pizza più tradizionali reinterpretate sul trancio Filante.
Tropea
Pomodoro, Mozzarella, tonno, cipolla rossa caramellata, olive Leccino€8.40€10.5020% offSottobosco
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini€10.50Diciotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 18 mesi€10.00PopularQuattro amici
Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, taleggio, gorgonzola dolce€10.00Fuoco in bocca
Pomodoro, mozzarella, 'nduja€9.50Ortobello
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini rossi confit, olio EVO al basilico€9.50Suprema
Pomodoro, mozzarella, salamino, peperoni€10.50Sua Maestà
Pomodoro, mozzarella, salsiccia Luganega, patate, rosmarino€10.00Bufalotto
Pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura, basilico, olio EVO, origano€9.50
I tranci speciali
La massima espressione del trancio con farciture ricercate per il top della golosità unita alla leggerezza unica di Filante.
Carbotrancio
Pomodoro, mozzarella, guanciale, crema carbonara, pecorino grattugiato€8.80€11.0020% offGiallorosso
Pomodoro, mozzarella, pomodorini rossi confit, pomodorini gialli confit, stracciatella, pesto di basilico€11.50Tale e quale
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, taleggio€10.00PopularBel Tirolo
Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, speck€10.50Semprerosa
Pomodoro, mozzarella, mortadella, stracciatella, zest di limone€9.00Taormina
Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, trito di menta€9.50Riccosa
Pomodoro, mozzarella, pancetta, gorgonzola dolce, radicchio€10.50Sotto il sole
Pomodoro, zucchine, pomodorini rossi confit, olive Leccino, mandorle tostate a scaglie€8.50
Insalate
Proposte golose al posto della pizza
Insalata bufala
Currently sold out€11.50Insalata tonno
Currently sold out€12.50Insalata stracciatella
Currently sold out€11.50
Dolci
Gustosi dolci fatti in casa
Salame al cioccolato
€5.00