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Panini ricette dello chef
Panino umbriaco
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Lui - prosciutto crudo di Norcia IGP 18 mesi, mozzarella di bufala, pane€8.00Panino San Francesco
Il francescano - prosciutto cotto in brodo, mozzarella fior di latte, pomodorini rustici, lattughino, pane multicereali€8.50Panino regina
Regina di Norcia - prosciutto crudo all’aceto balsamico, zucchine grigliate, stracciatella, focaccia€8.50Focaccia & mortazza!
Oltre - mortadella di cinghiale con pistacchio oppure lei mortadella di suino con pistacchio€6.50Panino la cannonata
Currently sold out€9.00Panino chinè
Chianè - carpaccio di chianina, crema di basilico, pomodoro pachino, olio evo, pane€8.50Pane & porchetta!
Currently sold out€7.00Panino vera umbra
Currently sold out€8.50Panino garibaldino
Lui - prosciutto crudo di Norcia IGP 18 mesi, caprino, rucola, pane€8.50Panino friariello
Il francescano - prosciutto cotto in brodo, camembert, friarielli, pane multicereali€8.50Panino corsico
L’umbriaco - prosciutto crudo di Norcia alle vinacce riserva 18 mesi, riccioli di burro, pane bianco€7.50