La Buatta del Kangaroo delivery from Milano Cusano Milanino

About La Buatta del Kangaroo
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da La Buatta del Kangaroo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
...

Antipasti

Il mastro Geppetto di salumi e formaggi artigianali con miele di campo
Squisite specialità dei fratelli billo, frutto di esperienza, cultura e tradizione Prodotti solo con carne nostrana italiana lavorata a mano come un tempo
€18.00
L'ambasciatrice di Bologna... La mortadella - gluten free
Viene prodotta dentro le mura storiche della città, dalla fam Scapin da più di 30anni con una lavorazione interamente artigianale Una ricetta antica basata su filiera corta, materie prime di altissima qualità, carni biologiche certificate, cottura lenta nel rispetto della vera tradizione Priva di farine, latte e derivati, coloranti, polifosfati aggiunti sottoprodotti della carne rendono la mortadella estremamente digeribile
€18.00
Il Salame nostrano
Salame prodotto con budello naturale e carne italiana, stagionato in cantina come un tempo
€18.00
La degustazione di formaggi italiani con dolce miele
Tutti i nostri formaggi sono il frutto di una lunga ricerca nei vari territori scegliendo i prodotti più caratteristici e genuini nel loro genere
€18.00
La tartare di Black Angus
Taglio di carne Nord Americano pregiato. Condita sapientemente ma in maniera delicata dal nostro Chef per esaltare la qualità della materia prima con senape rustica, tabasco, salsa Worchestershire, cipollino, olio EVO, sale. Viene accompagnata da tuorlo d’uovo pastorizzato. Peso: circa 150 grammi
€22.00

Gli Stringozzi umbri in ragù di Masuria Polacca
Gli Stringozzi umbri di pasta fresca in ragù rosso di Manzo di razza Masuria Polacca (60gg di frollatura)
€16.00
Dairy free
I garganelli in ragù di maialino al Valdobbiadene
I garganelli (pasta fresca corta e all’uovo) in ragù bianco di maialino nazionale al Valdobbiadene
€16.00
Dairy free
I maritati in pachino, basilico e bufala affumicata
I maritati (orecchiette e cavatelli di pasta fresca) con pomodoro pachino siciliano, basilico di Riviera e gocce di bufala affumicata
€15.00
Vegetarian

Il cube roll di Masuria Polacca con le verdure grigliate e le patate al forno
Taglio pregiato della vacca di razza Masuria, tenera e dal sapore intenso Peso: circa 250 grammi
€30.00
Il diaframma di black angus USA con le verdure grigliate e le patate al forno
Diaframma di Black Angus americano, taglio ricco di grasso che va a sciogliersi durante la cottura della carne rendendola estremamente morbida e dal sapore intenso Peso: circa 220 grammi
€30.00
Il filetto di canguro australiano con le verdure grigliate e le patate al forno
Filetto di canguro australiano estremamente magro e ricco di ferro, tenero se mangiato al sangue Peso: circa 220 grammi
€30.00
Il Filetto di Angus black gold Uruguayano con le verdure grigliate e le patate al forno in pietra
Filetto di Angus uruguayano che cresce interamente a pascolo libero, è magro, delicato e tenerissimo Peso: circa 220 grammi
€30.00

Le verdure grigliate
Verdure di stagione alla griglia con olio EVO e sale
€7.00
Le patate in forno a pietra
Patata novella salentina cotta al forno in pietra
€7.00
Insalata mix piccola
€7.00

Pasta al ragù
€8.00
Baby hamburger di Bufalo con le patate al forno
Hamburger al piatto servito con le patate al forno
€15.00
Pasta al pomodoro
€7.00
Baby filetto con patate al forno
Filetto di Angus Uruguayano con patate al forno in pietra Peso: circa 100 grammi
€15.00

Il Nutellino
Crema al mascarpone con colata di Nutella e arachidi tostati e caramellati
€7.00
Tiramisù con Crumble leggermente salato al cacao
Ricetta del classico tiramisù con aggiunta di un biscotto salato al cacao
€7.00

Marzemino
Marzemino-Trentino DOC (Salizzoni) 12,5%vol 2020 Uvaggio: marzemino
€28.00
Amarone Virgo Moron
Virgo Moron Bio Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG (Vigne800) 16%vol 2017 Uvaggio: Corvina, Molinara, Rondinella
€65.00
Cabernet Franc
Cabernet Franc Friuli Colli Orientali DOP (La Sclusa) 13%vol 2021 Uvaggio: Cabernet Franc
€29.00
Morellino di Scansano
Morellino di Scansano - DOCG (az. Terenzi) 14%vol 2021 Uvaggio: Sangiovese
€30.00