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La Buatta del Kangaroo

Meat·Italian·Pasta
Opens at 12:00·€2.50 delivery·€10.00 minimum

Antipasti

  • Il Salame nostrano

    Salame prodotto con budello naturale e carne italiana, stagionato in cantina come un tempo
    €18.00
  • La degustazione di formaggi italiani con dolce miele

    Tutti i nostri formaggi sono il frutto di una lunga ricerca nei vari territori scegliendo i prodotti più caratteristici e genuini nel loro genere
    €18.00
  • Il mastro Geppetto di salumi e formaggi artigianali con miele di campo

    Squisite specialità dei fratelli billo, frutto di esperienza, cultura e tradizione Prodotti solo con carne nostrana italiana lavorata a mano come un tempo
    €18.00
  • Il Frico Friulano

    Tortino tipico friulano a base di patate e formaggio a pasta morbida friulano
    €12.00
  • Bocconcini di filetto di coccodrillo sudafricano alla milanese

    Filetto di coccodrillo impanato in pangrattato e uovo, fritto e accompagnato da salsa agropiccante
    €25.00
  • Il Frico Friulano con cipolla

    Tortino tipico Friulano a base di patate, formaggio a pasta morbida Friulano e cipolla
    €12.00
  • Prosciutto d'oca affumicato

    Cosciotto d’oca Friulano lavorato come i prosciutti crudi di suino ma con aggiunta di spezie e aromi arricchito infine da una leggera affumicatura. Uno dei salumi più antichi del Friuli. Consegnato intero da tagliare al coltello.
    €25.00
  • La tartare di Black Angus

    Taglio di carne Nord Americano pregiato. Condita sapientemente ma in maniera delicata dal nostro Chef per esaltare la qualità della materia prima con senape rustica, tabasco, salsa Worchestershire, cipollino, olio EVO, sale. Viene accompagnata da tuorlo d’uovo pastorizzato. Peso: circa 150 grammi
    €22.00

Le carni grigliate

  • Il filetto di maialino nazionale con le verdure grigliate e le patate al forno

    Filetto di maialino da allevamento italiano magro e delicato, tenerissimo se mangiato al sangue. Peso: circa 250 grammi
    €26.00
  • Il cube roll di pura razza black angus americano con le verdure grigliate e le patate al forno

    Taglio pregiato di Black Angus americano grasso, tenero e dal sapore intenso Peso: circa 250 grammi
    €30.00Popular
  • Il diaframma di black angus USA con le verdure grigliate e le patate al forno

    Diaframma di Black Angus americano, taglio ricco di grasso che va a sciogliersi durante la cottura della carne rendendola estremamente morbida e dal sapore intenso Peso: circa 220 grammi
    €30.00
  • Il filetto di canguro australiano con le verdure grigliate e le patate al forno

    Filetto di canguro australiano estremamente magro e ricco di ferro, tenero se mangiato al sangue Peso: circa 220 grammi
    €30.00
  • Il Filetto di Angus black gold Uruguayano con le verdure grigliate e le patate al forno in pietra

    Filetto di Angus uruguayano che cresce interamente a pascolo libero, è magro, delicato e tenerissimo Peso: circa 220 grammi
    €30.00Popular
  • Il Filetto di Fassona con le verdure grigliate e le patate al forno

    Filetto di Fassona piemontese dell’azienda Besimauda magro, delicato e tenero Peso: circa 220 grammi
    €30.00
  • Il filetto di Bufala di Cuneo

    Filetto di Bufala piemontese dell’azienda Moris magro, saporito e tenero Peso: circa 220 grammi
    €30.00

Contorni

  • Le verdure grigliate

    Verdure di stagione alla griglia con olio EVO e sale
    €7.00
  • Le patate in forno a pietra

    Patata novella salentina cotta al forno in pietra
    €6.00
  • I fagioli dell' unità

    Fagioli cannellini in olio EVO, sale e cipolla
    €6.00
  • I ceci olio e pepe

    I ceci in olio EVO, sale e pepe nero
    €6.00
  • Insalata mix piccola

    €6.00

Menu bimbi

  • Pasta al ragù

    €8.00
  • Baby filetto con patate al forno

    Filetto di Angus Uruguayano con patate al forno in pietra Peso: circa 100 grammi
    €14.00
  • Baby hamburger di Bufalo con le patate al forno

    Hamburger al piatto servito con le patate al forno
    €14.00
  • Pasta al pomodoro

    €7.00

Bevande

  • Coca-Cola 33cl

    €5.00
  • Coca-Cola - in vetro 1lt

    Bottiglia
    €10.00Popular
  • Acqua naturale Dolomia- in vetro 75cl

    €5.00

Birre

  • San Miguel 33cl

    €5.00
  • San Miguel 1lt

    €10.00
  • Menabrea 33cl

    €5.00
  • Menabrea 66cl

    €9.00

Vini Rossi

  • Marzemino

    Marzemino-Trentino DOC (Salizzoni) 12,5%vol 2020 Uvaggio: marzemino
    €28.00
  • La Cesolina

    La Cesolina BIO - Valpolicella classico DOC (Vigne ‘800) 12,5%vol 2020 Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
    €30.00
  • Amarone Virgo Moron

    Virgo Moron Bio Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG (Vigne800) 16%vol 2017 Uvaggio: Corvina, Molinara, Rondinella
    €65.00
  • Cabernet Franc

    Cabernet Franc Friuli Colli Orientali DOP (La Sclusa) 13%vol 2021 Uvaggio: Cabernet Franc
    €29.00
  • Terre More

    “Terre More” Maremma Toscana DOC (az. Terenzi) 13,5%vol 2021 Uvaggio: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
    €26.00
  • Morellino di Scansano

    Morellino di Scansano - DOCG (az. Terenzi) 14%vol 2021 Uvaggio: Sangiovese
    €30.00
  • Aglianico del Benevento

    Aglianico-Benevento IGP ( Fontanavecchia) 13,5%vol 2021 Uvaggio: Aglianico
    €25.00

Dessert

  • Il Nutellino

    Crema al mascarpone con colata di Nutella e arachidi tostati e caramellati
    €6.00
  • La Sbrisolona Mantovana

    Torta biscottata a base di burro, farina, mandorle e uova tipica della tradizione Mantovana
    €6.00
  • La Zizza della monaca

    Dolce pugliese di soffice pan di Spagna ripieno di crema Chantilly
    €6.00Popular

Primi Piatti

  • Le Orecchiette in broccolo e castelbufalo

    Orecchiette di Altamura di pasta fresca in broccoli spadellati e castelbufalo
    €13.00
  • I Fagottini speck e patate in crema di gorgonzola e ‘nduja

    Fagottini di speck e patate fatti a mano in crema di gorgonzola fattoria Dassogno e ‘Nduja di Spilinga
    €13.00
  • La Pecorara in Ragù della Buatta

    Pecorara di pasta fresca in ragù di manzo selezione Famiglia Gamba
    €14.00
  • I ravioli di ricotta e spinaci in crema di melanzane affumicate e datterino confit

    €13.00

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