About Bon Wei
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Anatra alle castagne
€20.00Mao Shi Hong Shao Rou
€18.00Pollo della Prediletta
€18.00Shui Zhu di manzo piccante
€42.00Bocconcini di calamaro fritto piccante
€18.00Tofu fritto con polpa di granchio
€20.00Filetto di branzino con fagiolini e peperoncini
€24.00Pollo stufato
€18.00Anatra laccata alla pechinese 1/4
€20.00Degustazione di Ravioli Misti
€28.00
Antipasti - Dim Sum
Ravioli di carne alla griglia
4 Pezzi€10.00PopularInvoltini vietnamiti
con maiale e verdure (3 Pezzi)€8.00PopularRavioli di gamberi
4 Pezzi€10.00Ravioli di carne al vapore
4 Pezzi€8.00PopularDegustazione di Ravioli Misti
6 tipologie di ravioli ( cernia e carciofi, granchio e zenzero, capasanta e bottarga, astice e bambù, manzo con porcini e olio di tartufo, uova d'anatra salata e pollo)€28.00Ravioli di verdure
4 Pezzi€8.00Involtini con pollo in salsa curry
3 Pezzi€8.00Shao mai di gamberi
pasta all'uovo (4 Pezzi)€11.00Fior di involtini
gamberi e castagne d'acqua (3 Pezzi)€9.00Involtini con gamberi
3 Pezzi€9.00Involtini di pollo
4 Pezzi€8.00Involtini con verdure e tofu
2 Pezzi€6.00Salsa Di Soia
soia più aceto€1.00Salsa Agrodolce
€1.00Salsa Piccante
contiene crostacei€1.50Involtini con frutti di mare
2 Pezzi€8.00Salsa Agropiccante
€1.00
Canton Guandong
Cucina Regionale Cinese - Cantonese: la più esportata e conosciuta fra le tradizioni culinarie cinesi. Piatti stagionali che si arricchiscono di ingredienti transitati per i porti di Canton, Macao e Hong Kong.
Pollo stufato
servito freddo in salsa di zenzero e cipollotti.€18.00Costine di maiale al vapore
Cotte a vapore condite con soia nera e peperoncino.€16.00Polpette di capesante e gamberi
Capesante fresche e gamberi lavorati in un morbido bocconcino, servito con dressing di peperoni rossi, carote e cetrioli€22.00
Sichuan
Cucina Regionale Cinese - Il Sichuan è caratterizzato da sapori decisi: aglio, peperoncino e pepe di Sichuan, oltre a arachidi, pasta di sesamo e zenzero. Tipica la sua piccantezza.
Shui Zhu di manzo piccante
Stufato di filetto di manzo cotto nella terracotta con peperoncini lanterna , cipollotti e zenzero. Molto piccante.€42.00Tagliatelle fredde di riso
Pasta di riso, in insalata, alla maniera del Sichuan, delicatamente piccante.€13.00Pollo freddo piccante
Detto "il pollo che fa aumentare l'acquolina", servito con una salsa piccante, un trito di peperoncini, aglio, anice stellato, sesamo e granella di arachidi, vino cinese, salsa di soia e aceto di riso.€18.00
Fujian
Cucina Regionale Cinese - Fujian , cucina leggera che esalta le materie prime senza condirle eccessivamente, utilizzando prodotti della costa (pesce e crostacei) e dell'entroterra (funghi e germogli di bambù).
Anatra alle castagne
La ricchezza della carne d'anatra unita alla dolcezza delle castagne€20.00Fagiolini piattoni saltati con petali di giglio
La delicatezza delle verdure condite all'orientale€14.00Zuppa di vongole e zenzero
Vongole veraci cotte in un delicato brodo profumato.€14.00
Shandong
Cucina Regionale Cinese - Shandong rappresenta la cucina imperiale cinese, caratterizzata da cotture veloci nel wok ma anche da piatti stufati a fuoco lento.
Xiaolongbao alla piastra
Pasta cotta al vapore e passata alla piastra, con ripieno di maiale e zenzero.€9.00Maiale Guoba
Maiale croccante saltato e "appiccicato" al wok in agrodolce€16.00Lamian
Noodles tirati a mano dello Shandong conditi con carne di maiale, cipollotto e salsa di fagioli di soia gialli.€14.00
Hunan
Cucina Regionale Cinese - Hunan, terra di Mao, è all'incrocio del gusto salato a Nord, del dolce di Canton e Fujian a Sud, del piccante del Sichuan a Ovest.
Pollo del generale Zuo Zongtang
Pollo fritto condito con salsa salata a base di crema di arachide, peperoncino e toufu macerato€16.00Mao Shi Hong Shao Rou
Pancia di maiale cotta a lungo, detta "Maiale Rosso di Mao".€18.00Filetto di branzino con fagiolini e peperoncini
Filetto di branzino pescato, delicatamente piccante.€24.00
Anhui
Cucina Regionale Cinese - Anhui: cucina prevalentemente di montagna, è caratterizzata da cotture a fuoco lento. Una cucina profumata, con utilizzo di germogli di bambù, funghi ed erbe fresche.
Anatra dei tre regni
Detta del grande stratega Cao Cao, fritta con funghi cinesi, peperoncino, zenzero e cipollotto€20.00Bocconcini di calamaro fritto piccante
€18.00Zuppa Xiangla
Piccante e profumata, contiene wonton ripieni di carne e gamberi€13.00
Jiangsu
Cucina Regionale Cinese - Jiangsu: costeggiata dal Mar Giallo, dalla vegetazione rigogliosa, regala una cucina che esalta le materie prime, con pochi condimenti e attenzione nella scelta dei colori.
Pollo della Prediletta
Crispy chicken da intingere in salsa agro-piccante€18.00Insalata di filetto di manzo
Con dressing agropiccante€20.00Polpette Teste di Leone
Polpette di carne di maiale stufate con zenzero e cipollotto€16.00
Zhejiang
Cucina Regionale Cinese - Zhejiang: cucina dai sapori vellutati e avvolgenti che predilige pesce di mare, gamberi di acqua dolce e carni delicate (pollo).
Creme caramel salato con vongole
Una sorprendente specialità per chi ama il gusto del mare e i sapori sapidi€14.00Tofu fritto con polpa di granchio
Tofu fritto nel wok e poi ripieno di polpa fresca di granchio.€20.00
Zuppe
Zuppa di wanton
ravioli d'acqua ripieni di gamberi (3 pezzi)€12.00Zuppa agropiccante
€11.00Zuppa piccante con gamberi
€11.00Zuppa di abalone
€18.00Zuppa di pinne di pescecane
€17.00Zuppa di polpa di granchio
€18.00
Insalate
Insalata di alghe
poco piccante€13.00Insalata di polpa di granchio
King Crab€35.00Insalata di funghi
poco piccante€13.00Insalata con mango
€14.00Insalata con gamberi
€16.00Insalata con pollo
€14.00
Riso e Pasta - Noodles
Riso saltato alle verdure con salsa di soia
€10.00PopularSpaghetti di Soia con Gamberi e Verdure
€12.00Lamian con gamberi e verdure
tagliolini tirati a mano€16.00Spaghetti di riso alla Singapore
salsa al curry, prosciutto cotto,gamberi e verdure€13.00Tagliatelle di riso saltate con insalata e filetto di manzo
€15.00Lamian con pancetta e verdure
tagliolini tirati a mano€16.00Lamian con pollo e verdure
Tagliolini tirati a mano€16.00Riso saltato agropiccante
con gamberi,ananas e salsa piccante€12.00Riso saltato con pollo e baccalà
€13.00Spaghetti di soia con carne
€11.00Riso Bianco
€4.00Gnocchi di riso con astice e zenzero
€55.00Riso nero con capesante e pinoli
€17.00Riso saltato con frutti di mare
€13.00Spaghetti ai frutti di mare
€13.00Crespelle Extra Per Anatra Pechinese
€3.00Noodles di riso con astice e zenzero
€55.00
Pollo
Pollo piccante al kung pao
€14.00Pollo agropiccante
€13.00Pollo fritto con mandorle
€16.00Spiedini di pollo piccante
3 Spiedini€14.00Pollo fritto con salsa speciale alla soia
€13.00Pollo alle noci
€15.00Galletto fritto con salsa dello chef
€14.00
Anatra
Anatra laccata alla pechinese 1/4
€20.00PopularAnatra saltata piccante
€17.00Anatra con mango
€20.00
Manzo
Filetto di manzo al pepe nero
€24.00Filetto di manzo alla Wenzhou
manzo australiano con salsa speziata al pepe nero€32.00Filetto di manzo alla vietnamita
fritto con salsa agropiccante e verdure€22.00Filetto di manzo con porri
€22.00Filetto di manzo allo zenzero
€22.00Filetto di manzo alla piastra con salsa dello chef
€30.00Filetto di manzo saltato con verdure
€22.00
Maiale
Pancetta croccante piccante
€16.00Costine di maiale in agrodolce
€14.50Pancetta di maiale stufata con verdure
€14.00Costine di maiale cha shao
€16.00Costine di maiale fritte sale e pepe
€14.50Costine di maiale all'imperiale
€15.00
Rane
Rane fritte sale e pepe
€17.00Fonduta di rane con verdure
€18.50
Agnello
Spiedini di agnello piccante
3 spiedini€15.50Agnello saltato piccante
€15.50Costine di agnello al forno
€20.00
Gamberi
Gamberoni bon wei
€19.50Gamberi piccanti al kung pao
€16.00Gamberoni ai tre sapori
€22.00Gamberoni fritti sale e pepe
3 pezzi€19.50Gamberi con asparagi
€17.00Gamberoni dorati in salsa di prugne
€20.00Gambero croccanti alla soia
€14.00Gamberi in sigaro con verdure
€16.00Gamberoni in salsa chili
€19.50Gamberoni in salsa di soia nera
€20.00
Calamari
Calamari in salsa di soia nera
€18.00Calamari agropiccanti
€18.00
Crostacei
Granchio fritto sale e pepe
€38.00Granchio allo zenzero
€38.00Astice fritto sale e pepe
€50.00Astice saltato con zenzero
€50.00Astice saltato piccante
€50.00
Molluschi
Vongole saltate con zenzero
€32.00Capesante al vapore
4 pezzi€22.00Capesante in salsa di soia nera
4 pezzi€20.00Capesante al forno
4 pezzi€22.00Capesante saltate con gamberi
€23.00Vongole saltate in salsa di soia nera
€32.00
Pesce
Rombo fritto sale e pepe
€46.00Rombo saltato con verdure
€46.00Branzino in agrodolce con pinoli
€22.00Branzino al vapore
€20.00Branzino in salsa chilli
€22.00Cernia allo zenzero e cipollotto
€30.00Sampietro saltato con funghi shiitake
€70.00
Verdure e tofu
Verdure di stagione saltate
€10.00Melanzane stufate piccanti
con trito di carne di maiale€11.00Tofu stufato con verdure
€12.00Fagiolini saltati piccanti
con trito di carne di maiale€11.00Mapo tofu
con trito di carne di maiale€14.00Insalata con salsa d'ostrica
€10.00Tofu con frutti di mare
€22.00
Dolci
Mango fresco
€10.00Mochi Di Gelato gusto Mango
2 Palline€8.00Mochi Di Gelato gusto Pistacchio Tostato al Miele
2 Palline€8.00Fruttini misti ripieni di gelato
4pezzi, Gusti: Noce e Castagna€12.00Polpette di riso al vapore con cocco
€8.00Fagottino con cuore morbido di soia rossa
€7.50Budino di zucca
€8.00Mochi Di Gelato gusto Caramello salato
2 Palline€8.00Tiramisù
Pasticceria fresca€12.00Polpette di riso fritte con sesamo
€8.00Sorbetto al limone
€8.00Gelato caramellato con mandorle
€8.00Ananas fresco
€10.00Mousse di cheesecake ai frutti rossi
Pasticceria Fresca€12.00Mousse ai tre cioccolati con variegatura al lampone
Pasticceria Fresca€12.00
Bevande
Fanta 33cl
€6.00Coca Cola 33cl
€6.00Coca Cola Zero 33cl
€6.00Acqua frizzante 50cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€3.00Acqua Tonica 20cl
€6.00
Birre
Birra artigianale (chiara) 75cl
via dei birrai 32€16.00Tsingtao 64cl
Birra cinese€10.00Birra artigianale (scura) 75cl
via dei birrai 32€16.00Birra Artigianale Ipa 75cl
Birra cinese artigianale-Postwave€16.00Birra Artigianale Ipa 33cl
Birra Artigianale Cinese-Postwave€9.00Birra Artigianale Ambrata 33cl
Birra cinese artigianale-Postwave€9.00Birra Artigianale Ambrata 75cl
Birra cinese artigianale-Postwave€16.00
Vini
Chablis 75cl
chablis€60.00Prosecco Extra Brut Bianca Vigna 75cl
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore€25.00Franciacorta Dosaggio Zero 75cl
Barbalonga€50.00Champagne Brut Première Cuveè 75cl
Bruno Paillard€95.00Champagne Brut Rosè Première Cuveè 75cl
Bruno Paillard€120.00Capo Martino 75cl
Antinori€80.00Brunello Di Montalcino 37,5cl
GaJa - Pieve Santa Restituta€42.00Pinot Nero Riserva 2019 75cl
Lafoa - Alto Adige€70.00Le Difese 75cl
Tenuta San Guido€40.00Rosso Di Montalcino 75cl
Biondi Santi€80.00Bourgogne Pinot Noir 75cl
David Duband€55.00Passito Di Pantelleria Ben Rye 37,5cl
DonnaFugata€45.00Sauvignon Exclusive- Ploner 75 cl
Sauvignon Blanc€72.00
