About Xu Ristorante Sushi
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Antipasti caldi
1. Nuvole di gamberi
croccanti chips di tapioca e frutti di mare*€3.0002. Involtini primavera
Involtino di pasta sfoglia con verdure. 2pz€3.5003. Involtini di gamberi
Involtino di pasta sfoglia con gamberi e carne. 2pz€4.0004. Edamame
Baccelli di soia€6.0005. Patatine fritte
€4.906. Wanton fritti
Mini-involtino di pasta sfoglia con carne€4.5007. Samurai stick
Involtino croccante di gambero fritto. 3pz€7.0008. Ebi furai kataifi
gamberi avvolti da pasta kataifi croccante fritti€9.0009. Pane fritto
Frittura di pane orientale. 2pz€3.9010. Chele di granchio
2pz€5.0011. Zuppa di Miso
zuppa a base di dashi e pasta di miso condita con alghe, tofu, erba cipollina€2.9012. Zuppa Agropiccante
zuppa di verdure con tofu, uovo, erba cipollina e funghi€5.00
Dim Sum
4pz
13. Ravioli di carne al vapore
€4.9014. Ravioli di carne alla griglia
€5.5015. Ravioli Shumai
Con ripieno di gamberi, verdure e carne.€5.5016. Ravioli di verdure
€4.9017. Ravioli cristallo
Ravioli di pasta di riso ripieni di polpa di gamberi.€6.9018. Ravioli misti
€6.0019. Pane al vapore
2pz€3.2020. Pane dolce
Con ripieno di crema all'uovo. 2pz€3.90
Insalate
21. Goma wakame
Insalata di alghe leggermente piccante con sesamo€5.5022. Sake wakame
Insalata di alghe con salmone e sesamo€6.0023. Salmon salad
Insalata mista con salmone e sesamo€7.5024. Ebi salad
Insalata mista con gamberi cotti e sesamo€7.5025. Kani salad
Insalata mista con granchio e sesamo€7.5026. Polipo salad
Insalata mista con polipo e sesamo€7.9027. Polipo rucola
Condita con salsa dello chef€8.50
Antipasti freddi
28. Tris di crudo
Un'ostrica, scampo, gambero rosso.€15.0029. Sake tartare
Tartare di salmone condita con salsa ponzu e sesamo.€9.0030. Tuna tartare
Tartare di tonno condita con salsa ponzu e sesamo.€9.5032. Tartare amaebi
Tartare di gamberi crudi e avocado condita con salsa ponzu e sesamo€9.5033. Tartare special
Tartare di salmone con philadelphia, avocado, guarnita con pistacchio, uova di pesce volante e salsa teriyaki€14.0031. Tartare mista
Tartare di pesce misto condita con salsa ponzu e sesamo.€9.5034. Tartare sake pistacchio
Tartare di salmone con riso venere, philadelphia, guarnita con pistacchio, uova di pesce volante e salsa teriyaki€14.00
Carpaccio
12 fette
35. Carpaccio salmone
Salmone tagliato sottile condito con salsa ponzu e sesamo€12.0036. Carpaccio Tonno
Tonno tagliato sottile condito con salsa ponzu e sesamo€14.0037. Carpaccio branzino
Branzino tagliato sottile condito con salsa ponzu e sesamo€12.00
Tacos
1pz
38. Tacos miura
salmone cotto con nachos, philadelphia, sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki€5.5039. Tacos spicy sake
tartare di salmone piccante con nachos, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki€6.5040. Tacos spicy tonno
tartare di tonno piccante con nachos, philadelphia,sesamo e salsa teriyaki€7.0041. Tacos ebiten
gambero fritto con nachos, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki€6.5042. Super tacos
gambero cotto, granchio surimi con nachos, philadelphia, maionese, sesamo e salsa teriyaki€7.0043. Tacos vegetariano
avocado, cetrioli, insalata con nachos, philadelphia e sesamo€6.50
Nigiri
2pz
44. Sake
Salmone€3.5045. Maguro
Tonno€3.9046. Suzuki
Branzino€3.5047. Ebi cotto
Gamberi cotti€3.5048. Tako
Polipo€4.0049. Amaebi
Gamberi crudi€4.0050. Unagi
Anguilla, guarnito con teriyaki€4.0051. Surimi
Bastoncini di granchio€3.5052. Salmone scottato
guarnito con maionese e teriyaki€3.80
Barche
53. Nigiri fiamma
Nigiri di pesce misto scottato, guarnito con maionese, salsa teriyaki e pistacchio. 5pz€6.0054. Sushi piccolo
4 hosomaki, 4 nigiri€6.5055. Sushi medio
4 hosomaki, 6 nigiri, 4 uramaki€13.0056. Barca doppia
12 nigiri, 9 sashimi, 8 uramaki, 6 hosomaki, 2 gunkan€43.00
Special sashimi
57. Carpaccio mix special
9 fette di carpaccio di pesce misto su letto di burrata condito con salsa ponzu€15.0058. Carpaccio amaebi
gambero crudo condito con salsa ponzu e sesamo€12.0059. Scampi al passion fruit
2 scampi marinati con emulsioni passion fruit€9.0060. Gambero rosso
2 gamberi rossi di Mazara condito con salsa passion fruit€8.0061. Sashimi special
9 fette di pesce misto crudo, ostrica e scampo€23.0062. Carpaccio flambé
12 fette di carpaccio di pesce misto fiammato condito con salsa ponzu e sesamo€14.00
Chirashi e Poke
63. Chirashi spicy
Tartare di salmone leggermente piccante, avocado su letto di riso con sesamo€14.9064. Chirashi sake don
Fettine di salmone su letto di riso con sesamo€14.9065. Poke sake
Bocconcini di salmone su letto di riso con edamame, avocado, goma wakame, sesamo e salsa dello chef€14.9066. Poke maguro
Bocconcini di tonno su letto di riso con edamame, avocado, goma wakame, sesamo e salsa dello chef€15.5067. Poke ebiten
Letto di riso guarnito con gambero fritto, edamame, avocado, goma wakame, sesamo e salsa dello chef€14.9068. Poke vegetariano
Letto di riso guarnito con edamame, avocado, goma wakame, cetriolo, sesamo e salsa dello chef€14.90
Sashimi
12pz
69. Sashimi misto
Fettine di salmone, tonno, branzino€16.0070. Sashimi sake
Fettine di salmone€15.0071. Sashimi maguro
Fettine di tonno€16.0072. Sashimi Suzuki
Fettine di branzino€15.00
Gunkan
2 pezzi
73. Gunkan spicy sake
bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con tartare di salmone piccante€6.0074. Gunkan spicy tuna
bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con tartare di tonno piccante€6.5075. Gunkan wakame
bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con goma wakame€5.0076. Gunkan tobiko
bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con uova di pesce volante€6.0077. Gunkan light
bocconcini di riso avvolti con zucchina sottile, guarniti con philadelphia e teriyaki€5.0078. Gunkan ebi
bocconcini di riso avvolti con zucchina sottile, guarniti con tartare di gamberi cotti€6.0079. Gio sake
bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone piccante€6.5080. Gio tuna
bocconcini di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno piccante€6.5081. Gio Philadelphia
bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia.€6.0082. Gio ebiten
bocconcini di riso avvolti con salmone scottato, guarniti con philadelphia, gambero fritto e teriyaki€6.50
Temaki
1pz
85. Temaki surimi
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con bastoncino di granchio, avocado, insalata e sesamo€4.0083. Temaki sake
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone, avocado, insalata e sesamo€4.0084. Temaki maguro
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno, avocado, insalata e sesamo€4.5086. Temaki miura
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto, philadelphia, insalata, salsa teriyaki e sesamo€4.0087. Temaki ebiten
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con gambero fritto, avocado, insalata, salsa teriyaki e sesamo€4.0088. Temaki ebi
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con gambero cotto, avocado, insalata e sesamo€4.0089. Temaki tartare
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tartare di salmone piccante, insalata e sesamo€4.5090. Temaki vegetariano
cono di riso avvolto con alga nori, farcito con avocado, insalata, cetriolo e sesamo€4.00
Temaki soya
1pz
91. Temaki lambo tartare
Cono di riso avvolto con foglia di soia,farcito con tartare di salmone piccante, insalata e sesamo€4.9092. Temaki lambo ebiten
Cono di riso avvolto con foglia di soia, farcito con gambero fritto, insalata, sesamo e teriyaki€4.90
Hosomaki
8 pezzi
93. Sake
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con salmone€4.5094. Maguro
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con tonno€4.9095. Surimi
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con surimi di granchio€4.5096. Ebi
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con gambero cotto€4.5097. Avocado
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con avocado€4.5098. Kappa
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con cetrioli€4.50
Futomaki
8 pezzi
99. Sake
grandi rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con salmone, surimi e avocado€8.50100. Ebiten
grandi rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki e kataifi€8.50101. Vegetariano
grandi rotoli di riso avvolti con alga nori farciti con avocado, insalata e cetrioli€8.00
Roll fritti
8pz
102. Mini philadelphia
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone e philadelphia, guarniti con philadelphia e teriyaki€8.50103. Mini capriccioso
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone e philadelphia, guarniti con tartare di salmone piccante e teriyaki€10.00104. Hosomaki strawberry
piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone e philadelphia, guarniti con philadelphia, fragole fresche e teriyaki€10.00105. Futomaki fritto
grandi rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, avocado, surimi e philadelphia, guarniti con teriyaki e kataifi€8.50
Uramaki classici
8 pezzi
106. Sake avocado
roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo€8.50107. Maguro avocado
roll di riso farcito con tonno, avocado e sesamo€9.00108. California
roll di riso farcito con surimi, cetrioli, avocado e sesamo€8.50109. Miura
roll di riso farcito con salmone cotto, philadelphia, sesamo e teriyaki€8.50110. Philadelphia
roll di riso farcito con salmone, philadelphia e sesamo€8.50111. Spicy sake
roll di riso farcito con tartare di salmone piccante e sesamo€9.00112. Spicy tonno
roll di riso farcito con tartare di tonno piccante e sesamo€9.00113. Ebiten
roll di riso farcito con gambero fritto, philadelphia, sesamo, kataifi e teriyaki€8.50114. Florida maki
roll di riso farcito con gambero cotto, avocado, philadelphia e sesamo€8.50115. Vegetariano
roll di riso farcito con avocado, cetriolo, insalata e sesamo€8.50116. Venere sake
roll di riso venere farcito da salmone e avocado€11.00117. Venere maguro
roll di riso venere farcito da tonno e avocado€11.00118. Mexican maki
roll di riso farcito con salmone, philadelphia, guarnito con nachos messicani e salsa piccante€8.50119. Tempura sake
roll di riso farcito con salmone fritto, maionese, sesamo e teriyaki€8.50120. Chicken maki
roll di riso farcito con pollo fritto, maionese, sesamo e teriyaki€8.50121. Crab roll
roll di riso con surimi fritto, spicy maio, guarnito con cipolla fritta e teriyaki€8.50122. Croccante roll
roll di riso farcito con gambero fritto, spicy maio, guarnito con cipolla fritta e teriyaki€8.50123. Onion roll
roll di riso farcito con surimi, avocado e cetriolo, guarnito con cipolla fritta, spicy maio e teriyaki€8.50124. Tobiko maki
roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con uova di pesce volante€9.00125. Tiger roll
roll di riso farcito con gambero fritto, guarnito con salmone e salsa teriyaki€12.50
Uramaki creativi
8 pezzi
126. Venere ebiten
roll di riso venere farcito con gambero fritto e spicy maio, guarnito con cipolla fritta e teriyaki€11.00127. Venere plus
roll di riso venere farcito con salmone cotto e philadelphia, guarnito con avocado e pistacchio in salsa teriyaki€11.00128. Venere vegetariano
roll di riso venere farcito con avocado, insalata, philadelphia, guarnito con cipolla fritta€11.00129. Salmon roll
roll di riso farcito con salmone, avocado, guarnito con tartare di salmone piccante€15.50130. Tuna roll
roll di riso farcito con tonno, avocado, philadelphia, guarnito con tonno€16.00131. White roll
roll di riso farcito con gambero fritto, maionese, guarnito con branzino scottato e salsa teriyaki€12.00132. Light roll
roll di riso farcito con surimi, cetrioli, avocado, guarnito con pesce misto€11.00133. Miura special roll
roll di riso con salmone cotto, philadelphia, guarnito con salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki€12.00134. Flower roll
roll di riso farcito con salmone, insalata ,spicy maio, guarnito con salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki€11.00135. Spicy ebi
roll di riso farcito con gambero fritto, guarnito con tartare di salmone piccante e salsa teriyaki€12.00136. Tataki roll
roll di riso farcito con gambero fritto, avocado, maionese, guarnito con salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki€15.00137. Rainbow roll
roll di riso farcito con salmone, avocado, guarnito con pesce misto€15.00138. Dragon roll
roll di riso farcito con gambero fritto, philadelphia, guarnito con avocado e salsa teriyaki€15.00139. Amaebi roll
roll di riso farcito con salmone,avocado,guarnito con gambero crudo e uova di pesce volante€15.00140. Angel roll
roll di riso farcito con surimi, avocado, philadelphia guarnito con tartare di salmone piccante€11.00141. Crispy salmon roll
roll di riso farcito con tartare di salmone piccante, guarnito con salmone scottato, spicy maio, cipolla fritta e teriyaki€12.00
Fresh roll senza alga
8 pezzi
142. Fresh sake
roll di riso farcito con salmone, philadelphia, guarnito con salmone€13.00143. Fresh semi philadelphia
roll di riso farcito con salmone, philadelphia, guarnito con sesamo€12.00144. Fresh ebiten
roll di riso farcito con gambero fritto, maionese, guarnito con salmone e salsa teriyaki€13.00145. Fresh avocado
roll di riso farcito con avocado, philadelphia, guarnito con salmone€13.00
Soya roll
6 pezzi
146. Soy sake
roll di riso con foglio di soia farcito con salmone e avocado€9.00147. Soy ebiten
roll di riso con foglio di soia farcito con gambero fritto, maionese e salsa teriyaki€9.00
Tataki
148. Tataki sake
fette di salmone scottato con sesamo e teriyaki€15.00149. Tataki maguro
fette di tonno scottato con sesamo e teriyaki€16.00
Tempura
150. Tempura di patate dolci
Frittura di patate dolci€9.00151. Ebi tempura
Frittura di gamberoni in pastella. 5pz€14.00152. Tempura mista
Frittura di gamberoni e verdure in pastella€14.00153. Tempura di calamari
Calamari€10.00154. Bocconcini di pollo
Bocconcini di pollo fritto€8.50
Riso
155. Riso in bianco
Riso al vapore€2.90156. Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto cotto, uova e piselli€5.50157. Riso ai gamberi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova€5.90158. Riso al salmone
Riso saltato con salmone, verdure e uova€5.90159. Riso venere
Riso venere saltato con gamberi, verdure e uova€8.00160. Riso thai
Riso thailandese saltato con pollo, verdure e uova, piccante€6.90161. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure€7.90
Spaghetti
162. Spaghetti saltati al pollo
spaghetti classici saltati con uova, pollo e verdure€7.00163. Spaghetti saltati ai gamberi
spaghetti classici saltati con uova, gamberi e verdure€7.50164. Spaghetti di riso
spaghetti di riso saltati con uova, gamberi e verdure€7.00165. Spaghetti di soia ai gamberi
spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure€7.50166. Spaghetti di soia piccante
spaghetti di soia saltati con pollo, verdure e salsa piccante€7.00167. Yaki udon
spaghetti di farina tenero saltati con uova, gamberi e verdure€7.50168. Yaki soba
spaghetti di grano saraceno saltati con uova, gamberi e verdure€7.50169. Ramen
zuppa di ramen con verdure€7.00
Gamberi
170. Gamberi sale e pepe
€8.90171. Gamberi piccanti
€8.90172. Gamberi con funghi e bambù
€8.90173. Gamberi in salsa al limone
€8.90174. Gamberi thai
piccanti€9.50175. Seppie piccanti
saltate con salsa piccante€9.50
Manzo
176. Manzo piccante
€9.00177. Manzo con funghi e bambù
€9.00
Pollo
178. Pollo piccante
€8.50179. Pollo al curry
€8.50180. Pollo alle mandorle
€8.50181. Pollo in salsa al limone
€8.50182. Pollo con funghi e bambù
€8.50183. Pollo in agrodolce
€8.50184. Pollo alle verdure
€8.50
Verdure
185. Verdure cinesi saltate
Xiaobaicai saltate€6.00186. Verdure miste saltate
€6.00
Teppanyaki
187. Sake teppan
Salmone alla griglia con teriyaki€11.00188. Orata teppan
Orata alla griglia con teriyaki€10.00189. Ebi shio yaki
Gamberoni alla griglia con teriyaki€11.00190. Ebi kushi
Spiedini di gamberi con teriyaki. 3pz€9.50191. Yaki ika
Spiedini di seppia con teriyaki. 3pz€9.00192. Yaki tori
Spiedini di pollo con teriyaki. 3pz€8.50193. Petto di pollo alla griglia
con teriyaki€10.00194. Grigliata mista
Salmone, orata, gamberone alla griglia con teriyaki€15.00
Cucina italiana
200. Spaghetti allo scoglio
Con sugo€12.00201. Risotto alla milanese
€9.00202. Penne all'arrabbiata
Leggermente piccante€9.00203. Cotoletta alla milanese
€10.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.90Acqua frizzante 50cl
€1.90Coca Cola 33cl
€2.90Coca Cola Zero 33cl
€2.90Estathe limone 33cl
€2.90Estathe pesca 33cl
€2.90Fanta 33cl
€2.90Sprite 33cl
€2.90
Birre
Tsingtao 66cl
Birra cinese€4.90Heineken 66cl
€4.90Asahi 50cl
€4.90Sapporo 50cl
€4.50
Vini rossi
Amarone della Valpolicella 75cl
€28.00Chianti DOCG 75cl
€16.00
Vini bianchi
Falanghina DOC 75cl
€16.00Ribolla Gialla DOCG 75cl
€18.00Gewurztraminer 75cl
€16.00Müller Thurgau 75cl
€16.00Vermentino Di Gallura DOCG 75cl
€19.00Pinot Grigio - Sacchetto DOC 75cl
€15.00Pinot grigio DOC 37.5cl
€7.00Vermentino di Gallura DOCG 37.5cl
€9.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG 75cl
€19.00Millebolle Millesimato Extradry Sacchetto 75cl
€17.00Chardonnay Frizzante DOC 75cl
€15.00
SALSE
Salse extra su richiesta.
SALSA DI SOIA
€0.10SALSA AGROPICCANTE
€0.10SALSA TERIYAKI
€0.10SALSA AGRODOLCE
€0.10BACCHETTA
€0.10SALSA WASABI
€0.10ZENZERO MARINATO
€0.10