About Apna Panjab
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Butter chicken
€12.00Chicken korma
€12.00Tandoori chicken
€14.00Chicken jalfrezi
€12.00Kadai chicken
€12.00
Antipasti
Chana samosa - 2 pezzi
Deliziosi fagottini fritti ripieni di patate e piselli con curry di ceci€6.00Chana tikki - 2 pezzi
Polpette di patate speziate, fritte a immersione con curry di ceci€6.00Cheese noodles
Spaghetti con peperoni, cipolle, cavolo e formaggio€10.00Manchurian dry
Frittelle di cavolfiore, cavolo e carote€9.00Hakka noodles
Spaghetti saltati con verdure miste, aglio, salsa di soia e spezie€9.00Paneer pakoda - 7 pezzi
Cubetti di formaggio fritti in pastella di ceci€8.00Spring roll
Involtini croccanti ripieni di spaghetti saltati con verdure e spezie€7.00Mix pakora
Mix di verdure fritte in pastella di ceci€6.00Samosa - 2 pezzi
Deliziosi fagottini fritti ripieni di patate e piselli€4.00Tikki - 2 pezzi
Polpette di patate speziate, fritte a immersione€5.00Paneer tikka
Formaggio marinato nelle spezie e grigliato nel tandoor€11.00Cheese chilly
Mix di formaggio, cipolle, peperoni e cavolo€9.00Plain dosa
Crêpe croccante fatta con pastella fermentata di riso e lenticchie€10.00Aloo dosa
Crêpe croccante farcita con un ripieno saporito di patate e spezie€12.00Mix veg dosa
Crêpe croccante farcita con un ripieno saporito di verdure miste e spezie€13.00Paneer dosa
Crêpe croccante farcita con un ripieno saporito di formaggio indiano e spezie€14.00Steam momos - 8 pezzi
Dumpling al vapore ripieni di verdure miste, serviti con salsa piccante€13.00Fry momos - 8 pezzi
Dumpling fritti ripieni di verdure miste, serviti con salsa piccante€15.00Kurkure momos - 8 pezzi
Dumpling fritti con croccante impanatura di riso, ripieni di verdure miste, serviti con salsa piccante€15.00Chole bhature
Ceci piccanti cotti in salsa al curry, serviti con pane fritto€12.00Amritsari kulcha
Pane indiano ripieno di patate, cipolle e spezie, cotto nel tandoor€12.00Aloo kulcha
Pane indiano ripieno di patate, cipolle e spezie, cotto nel tandoor€12.00Golgappe dahi wale
Gusci croccanti di semola ripieni di patate, ceci e spezie, con yogurt dolce e chutney€7.00Veg lollipops - 6 pezzi
Polpette di verdure miste fritte, servite con salsa in stile indiano€12.00Antipasto misto vegetariano
Selezione di snack fritti vegetariani€20.00
Antipasti non veg
Tandoori chicken
Pollo marinato in yogurt e spezie, cotto nel forno tandoor€14.00Murg pakora
Bocconcini di pollo marinati in spezie e farina di ceci, fritti fino a doratura croccante€10.00Chicken fry bone
Pezzi di pollo fritti e saltati con spezie e salsa€15.00Chicken fry boneless
Pezzi di pollo fritti e saltati con spezie e salsa€20.00Golden fry chicken boneless
Pezzi di pollo marinati, impanati e fritti fino a doratura, serviti con salsa€22.00Chicken tikka
Pezzi di pollo disossati marinati in spezie e yogurt, cotti nel forno tandoor€16.00Malai tikka
Pezzi di pollo disossati marinati in panna, formaggio e spezie delicate, cotti nel forno tandoor€11.00Afghani chicken
Pollo marinato in una ricca salsa cremosa a base di panna, formaggio e spezie, cotto nel tandoor€11.00Irani chicken
Pollo marinato in una salsa cremosa a base di yogurt, zafferano e spezie€11.00Chilly chicken full
Pezzi di pollo fritti, saltati con cipolle, peperoni e salsa piccante in stile indiano€12.00Chilly chicken
Pezzi di pollo fritti, saltati con cipolle, peperoni e salsa piccante in stile indiano€10.00Chilly chicken gravy full
Pezzi di pollo saltati con cipolle, peperoni e salsa piccante liquida in stile indiano€14.00Chilly chicken gravy
Pezzi di pollo saltati con cipolle, peperoni e salsa piccante liquida in stile indiano€12.00Chicken manchurian
Polpette di pollo fritte in salsa agrodolce piccante a base di soia e zenzero€12.00Seekh kebab
Carne macinata speziata modellata su spiedini e cotta nel forno tandoor€18.00Shami kebab
Polpette di carne macinata e lenticchie speziate, fritte€15.00Tangdi kebab
Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie, cotte nel forno tandoor€15.00Fish pakora 300gr
Bocconcini di pesce fritti in pastella di ceci€10.00Golden fish fry 300gr
Pezzi di pesce marinati, impanati e fritti fino a doratura, serviti con salsa€15.00Chicken lollipops - 6 pezzi
Cosce di pollo fritte, servite con salsa piccante in stile indiano€12.00Fish tikka
Pezzi di pesce disossati marinati in spezie e yogurt, cotti nel forno tandoor€15.00Mix tandoori grill full
Selezione mista di pollo, agnello e verdure marinati, cotti e grigliati nel forno tandoor€25.00Mix tandoori grill half
Selezione mista di pollo, agnello e verdure marinati, cotti e grigliati nel forno tandoor€20.00Antipasto misto non vegetariano
Selezione di snack fritti e grigliati non vegetariani€15.00
Piatti vegani
Dal makhani
Lenticchie nere e fagioli rossi cotti lentamente con burro, panna e spezie€8.00Dal maash
Lenticchie bianche spezzate cotte in una salsa semplice con spezie€10.00Shahi paneer
Formaggio indiano cotto in una ricca salsa cremosa di pomodoro, panna e anacardi€9.00Paneer lababdar
Formaggio indiano cotto in salsa cremosa di pomodoro, cipolle, anacardi e spezie€10.00Paneer makhani
Formaggio indiano cotto in ricca salsa al burro e pomodoro con panna e spezie€11.00Paneer do pyaza
Formaggio indiano cucinato con abbondanti cipolle e spezie€12.00Paneer hyderabadi
Formaggio indiano cotto in salsa densa a base di spinaci, menta, coriandolo e spezie€12.00Paneer masala
Formaggio indiano cotto in salsa densa di cipolle, pomodoro e spezie€12.00Paneer butter masala
Formaggio indiano cotto in salsa cremosa leggermente dolce di pomodoro, burro e spezie€12.00Paneer bhurji
Formaggio indiano grattugiato e saltato con cipolle, pomodori, peperoni e spezie€10.00Matar paneer
Formaggio indiano e piselli freschi cotti in salsa di pomodoro e cipolle con spezie€10.00Palak paneer
Formaggio indiano cotto in cremosa salsa di spinaci freschi e spezie€10.00Malai kofta
Polpette fritte di patate e formaggio indiano, servite in salsa ricca e cremosa€9.00Mix curry
Verdure miste fresche cotte in salsa ricca di cipolle, pomodoro e spezie€10.00Mix veg
Verdure miste di stagione cotte in salsa speziata di cipolle e pomodoro€10.00Matar mushroom
Funghi e piselli freschi cotti in salsa di cipolle e pomodoro con spezie indiane€10.00Rajma
Fagioli rossi cotti in salsa densa di pomodoro, cipolle e spezie, tipico del Nord India€8.00Baingan bharta
Melanzane intere affumicate nel tandoor, sbucciate e saltate con cipolle, pomodori e spezie€8.00Curry pakora
Frittelle di farina di ceci immerse in salsa acida di yogurt, farina di ceci e spezie€8.00Chana curry
Ceci cotti in salsa ricca e speziata di pomodoro, cipolle e spezie, tipico del Nord India€8.00Chana masala
Ceci cotti in salsa densa di cipolle, pomodoro e spezie€8.00
Piatti non veg
Butter chicken
Pezzi di pollo tandoori cotti in salsa di pomodoro al burro, panna e spezie€12.00Kadai chicken
Pezzi di pollo cotti con cipolle, peperoni e spezie intere€12.00Chicken jalfrezi
Pezzi di pollo saltati con cipolle, peperoni, pomodori e spezie in salsa densa leggermente piccante€12.00Chicken korma
Pezzi di pollo cotti in salsa cremosa e delicata di yogurt, anacardi e spezie dolci€12.00Curry chicken
Pezzi di pollo disossati cotti in tradizionale salsa curry indiana di cipolle, pomodoro e spezie€12.00Chicken masala
Pezzi di pollo disossati cotti in salsa densa di cipolle, pomodoro e spezie€12.00Lemon chicken
Pezzi di pollo saltati in salsa agrodolce al limone con spezie indiane€12.00Garlic chicken
Pezzi di pollo saltati in salsa densa di aglio fresco, cipolle e spezie€12.00Mutton curry
Pezzi di agnello con osso cotti in tradizionale salsa curry indiana€14.00Mutton korma
Pezzi di agnello cotti in salsa cremosa di yogurt, anacardi e spezie dolci€14.00Mutton kadai
Pezzi di agnello cotti con cipolle, peperoni e spezie intere€14.00Mutton rogan josh
Agnello cotto in salsa rossa intensa con spezie aromatiche€16.00Fish curry
Pezzi di pesce cotti in salsa curry di pomodoro, cipolle o latte di cocco€14.00Egg curry
Uova sode cotte in salsa curry di cipolle, pomodoro e spezie€10.00Egg bhurji
Uova strapazzate con cipolle, pomodori, peperoncini verdi e spezie indiane€10.00Apna Panjab special chicken
Pollo con cipolle, pomodoro e spezie indiane€14.00
Riso/biryani
Simple rice
Riso basmati€5.00Jeera rice
Riso basmati con semi di cumino€6.00Veg fried rice
Riso basmati saltato con verdure fresche, salsa di soia e spezie indiane€8.00Lemon rice
Riso saltato con limone, semi di senape, anacardi e spezie€8.00Chicken biryani
Riso basmati con pollo cotto a strati con spezie aromatiche, tipico del Sud India€10.00Veg biryani
Riso basmati con verdure miste cotte a strati con spezie aromatiche€9.00Mutton biryani
Riso basmati con agnello cotto a strati con spezie aromatiche€12.00Jhinga biryani
Riso basmati con gamberi cotti a strati con spezie aromatiche€14.00Special Hyderabadi biryani
Riso basmati con carne marinata cotta a strati con spezie aromatiche€16.00
Pizze
Margherita
Pomodoro, mozzarella€5.00Patatine e wurstel
Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel€6.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla€6.50Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi€6.00Calabrese
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive€6.50Romana
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, origano€6.00Stella
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana€6.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine€7.00Peperonata
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, patatine€7.00Del contadino
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, patatine€7.00Delizia
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, tonno, grana€7.00Caprese
Mozzarella, pomodorini, mozzarella fresca, basilico€7.00Quattro formaggi
Mozzarella, fontina, svizzero, gorgonzola, grana€8.00Bufalina
Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, mozzarella di bufala€9.00Emiliana
Mozzarella, mortadella, polvere di pistacchio, burrata€10.00Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, speck, funghi, olive€7.00Alla nina
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, olive, peperoncino€7.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi€6.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe, capperi€7.00Della casa
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, burrata€9.00Apna Panjab special pizza
Apna Panjab special pizza€10.00
Secondi italiani
Tagliata di manzo con verdure saltate
Tagliata di manzo con verdure saltate€14.00Cotoletta di pollo con patatine fritte
Cotoletta di pollo con patatine fritte€10.00Cotoletta di vitello con patate fritte
Cotoletta di vitello con patate fritte€13.00Trancio di salmone con panure alle erbe
Trancio di salmone con panure alle erbe€16.00Fritto misto di mare
Fritto misto di mare€14.00
Contorni italiani
Patate al forno
Patate al forno€4.00Patatine fritte
Patatine fritte€3.40Verdure alla griglia
Verdure alla griglia€4.00Insalata verde
Insalata verde con lattuga o spinaci giovani, condita a piacere€4.00Insalata mista
Lattuga, radicchio, carote, mela e mais€6.00
Bevande
Coca-Cola
Coca-Cola€3.00Acqua naturale
Acqua naturale€3.00Acqua frizzante
Acqua frizzante€3.00Fanta
Fanta€3.00Sprite
Sprite€3.00
Birre
Cobra 33cl
Cobra 33cl€3.50Cobra 66cl
Cobra 66cl€6.00Ceres 33cl
Ceres 33cl€4.00Corona 33cl
Corona 33cl€3.50Heineken
Heineken€3.00Tennent’s Super
Tennent’s Super€4.00
