La Baita dei Sapori del Sud delivery from Paderno Dugnano

About La Baita dei Sapori del Sud
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Antipasti fritti e non ....

Tris di montanare napoletane
Dischi di pasta fritta ricoperti di pomodoro parmigiano reggiano 24/32 mesi grattugiato e basilico fresco
€8.00
Cuoppo napoletano - minimo 2 persone
Rancini, frittatine, crocchette di patate e pane fritto con pomodoro
€17.00
Crocchette di patate
Piatto composto da 4 crocchette di patate
€8.00
Antipasto alla don Giovanni
Nodini fritti, pomodoro e stracciatella di Andria e
€11.00
Misto di crocchette e arancini
3 crocchette e 3 arancini per porzione e
€10.00
TRIS FRITTATINE DI PASTA
CARBONARA, CLASSICA, PISTACCHIO E MORTADELLA
€12.00
PALLA DI RISO CLASSICA
RAGU' ROSSO
€4.50
MONTANARA CLASSICA
PASTA DELLA PIZZA FRITTA CON POMODORO E GRANA
€4.00
FRITTATINA CARBONARA
FRITTATA DI PASTA ALLA CARBONARA
€4.50
FRITTATINA PISTACCHIO E MORTADELLA
FRITTATA DI PASTA CON PISTACCHIO E MORTADELLA
€4.50
PATATINE FRITTE
PATATINE FRITTE
€6.00
RACCHETTA DI PATATE FARCITE
due crocchette di patate, e due crocchette di patate, mortadella, e crema di pistacchio.
€12.00
MISTO MINI ARANCINI VARIO GUSTO
€15.00
FRSELLE ALLA PUGLIESE
tris di friselle , classica, ragu'di polpette con polpette sbriciolate e crema di parmigiano, stracciatella e pomnodorini.
€12.50

L'INFUOCATA
pomodoro pelato italiano, fiordilatte campano nduja di siringa , spianata piccante , ricotta.
€10.50
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte campano, carciofi, olive nere denocciolate, funghi champignon e prosciutto cotto
€11.00
PULCINELLA
Pomodoro pelato italiano, stracciatella pugliese, pomodorini freschi e prosciutto di Parma stagionato 24 mesi
€11.00
BAITA
Pomodoro pelato italiano, datterino rosso, filetti di alici e bocconcini di bufala
€11.00
NAPOLI
Pomodoro pelato italiano, capperi al sale, filetti di alici e olive nere denocciolate
€10.00
MARINARA
Pomodoro pelato italiano, aglio e origano
€6.00
MARGHERITA
Pomodoro pelato italiano e fiordilatte campano
€7.00
VERACE
Pomodoro pelato italiano e mozzarella di bufala DOP in cottura
€10.00
TONNARA
macchiata di pomodoro , filetti di tonno, stracciatella , pomodorino rosso alla brace.
€12.00

GOLOSA AL PISTACCHIO
Fiordilatte campano, , roselline di mortadella , burrata , granella di pistacchio
€11.00
CARBONARA
Fiordilatte campano, pancetta croccante, uovo e pecorino
€10.00
GRICIA
fiordilatte campano, guanciale croccante , crema di pecorino, pepe
€9.50
REGINA
pomodorini rossi cotti alla brace, bufala, basilico
€10.00
BOSCACCIO
fiordilatte campano, funghi di chiodini, speck, caprino , olive
€11.00
TROISI
fiordilatte campano , prosciutto crudo , pomodorino giallo alla brace , ricotta dura.
€10.50
FORMAGGIOSA
fiordilatte campano, gocce di caprino , marmellata di fichi, speck , burrata affumicata .
€12.00
TARTUFATA
fiordilatte campano , pancetta al tartufo , pomodorini rossi alla brace , burrata affumicata .
€12.50

BURRATA
POMODORO PELATO ITALIANO, BURRATA, CRUDO
€11.00
DOLCE VITA
POMODORO PELATO ITALIANO, BURRATA, CRUDO, DATTERINO GIALLO E ROSSO, ORIGANO
€11.00
NONNA MARIA
ragu' napoletano, fiordilatte campano, polpette al sugo, crema di parmigiano
€11.00
MARADONA
ragu' napoletano ,stracciatella, polpette al sugo
€11.50
LA TOTO'
fiordilatte campano , cozze marinate al mojito , sbriciolata di tarallo napoletano, pomodorino giallo alla brace , gocce di lime e vodka
€12.50
ARCOBALENO
prosciutto cotto, pomodorino rosso alla brace , pomodorino giallo alla brace, burrata ripiena di pistacchio.
€12.50
FILETTO
fiordilatte campano, filetto di tonno , salsa tonnata , pomodorino rosso alla brace, capperi, velo di cipolla rossa a crudo
€12.00