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Piatti in offerta

Bigoli salsiccia e panna
€9.90
VEG - Polpettine di ceci e sesamo con salsa yogurt
Servite su un letto di lattuga: polpettine di ceci, sesamo tostato, uovo e parmigiano reggiano, guarnite con olio Evo, salsa yogurt e gomasio
€9.90
VEG - Ribollita
Cavolo nero, verza, coste, patate, pomodoro, fagioli cannellini e pane: un classico della Toscana ma anche di alcune località emiliane dell'appennino tosco-emiliano
€9.90
Lasagne bolognesi
Impasto verde - come tradizione vuole -, besciamella, Parmigiano Reggiano e ragù alla Bolognese: probabilmente l'unico modo a Milano per gustare le vere lasagne bolognesi
€11.20

Tortellini panna e parmigiano reggiano
€10.20
Tortellini al ragù
€10.20
Bigoli al ragù
Un piatto "fusion": i bigoli veneti con il vero ragù alla bolognese
€9.90
Tagliatelle al ragù
Con ragù alla Bolognese, ovviamente
€9.90
VEG - Tortelloni burro e salvia
Ripieno di ricotta e spinaci e un'abbondante grattuggiata di parmigiano reggiano
€9.50

Cotechino con purè
Un classico invernale gustosissimo anche "fuori stagione"
€10.00
Costine di maiale cotte a bassa temperatura
Messe in salamoia bolognese e poi cotte per 12 ore a 74°
€11.50
Stinco di maiale con purè di patate
€12.80

Speciale - Salsiccia e cipolle caramellate all'aceto balsamico
Cipolle caramellate all'aceto balsamico, spaziali
€7.50
Crudo, squacquerone, rucola
Un grande classico mutuato dalla piadina, cugina romagnola
€6.50
Pomodoro, brie, lattuga, maionese
Vegetariano
€6.50
Crudo, brie, pomodoro, lattuga
Una commistione di sapori freschi per un tigellone decisamente goloso
€6.50
Stracchino, pomodoro, maionese
Vegetariano
€6.50
Petto di tacchino arrosto, stracchino, pomodoro, lattuga
Leggerezza e freschezza
€6.50
Petto di tacchino arrosto, brie, maionese
Questo piacevolissimo bilanciamento di sapori ci fa venire in mente l'estate
€6.50
Pesto di lardo, parmigiano reggiano
Anche noto come - Cunza - il pesto di lardo con una grattata di Parmigiano è una delizia irrinunciabile
€5.50
Crudo
Sua maestà il crudo di Parma stagionato 18 mesi... che dire?
€5.20
Coppa
La coppa piacentina, stagionata ma morbida e profumatissima
€5.20
Mortadella
Veh, la mortadella di Bologna, soccia che buona!
€5.20
Salame
Un salamino nostrano che ci dà sempre grandi soddisfazioni
€5.20
Petto di tacchino arrosto
Leggero e delicato ma al tempo stesso saporito
€5.20

Con salumi, insaccati tipici e pesto di lardo, sempre accompagnati da tigelle

Tagliere - mini
Buono per un mini apertitivo (foto esemplificativa)
€11.90
Tagliere - midi
Vale come aperitivo per tre o pasto per due (foto esemplificativa)
€20.90
Tagliere - maxi
€28.90

Tigellone alla Nutella
Un godurioso classico
€5.50
Panettone e Vov artigianali
Il panettone artigianale di Loison servito tiepido col nostro Vov fatto in casa (liquore all'uovo e Marsala) e scorzette di arancia candite. Una goduria
€6.80

Sangiovese superiore 75cl
Rosso fermo
€18.00
Bragher - Bollicina bianca 75cl
Chardonnay e sauvignon, bollicina interessante e buona
€17.50
Lambrusco - 75cl
€16.50
Pagadebit 75cl
Bianco fermo - cantina Colombarda
€16.90
Albana di Romagna IGT - Tenuta Colombarda75cl
Bianco fermo, secco e profumato
€17.50

Piatti gourmet con preparazioni speciali

Pulpo a la Gallega rivisitato
Su un letto di purè adagiamo il polpo cotto sottovuoto a bassa temperatura e passato alla piastra, spolveriamo di pimentón de la Vera e condiamo con olio EVO ed aceto balsamico al tartufo
€18.00