About I Fiulot - Locanda Etica
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Secondi
Tomino alla piastra con Patate al forno
Tomino alla piastra con Patate cotte nel forno a legna€12.00VegetarianTartare di fassona piemontese con cipolle caramellate e salsa tartufata
€15.00Hamburger Vegetariano di Nostro Produzione
Hamburger di 120 g realizzato con patate al forno, verdure di stagione e farina di ceci servito con patate al forno€12.00
PIZZE al TEGAMINO
Le nostre pizze vengono cotte in un tegamino, per poter garantire una friabilità e una consistenza unica, che permette alla pizza di restare soffice
Margherita
Pelati San Marzano, fior di latte e olio basilico€6.00VegetarianBozzola
Pelati San Marzano, fior di latte e verdure di stagioni al forno€8.00VegetarianFiulot
Fior di latte, taleggio DOP, cipolle caramellate e olio piccante€9.00VegetarianLomellina
Fior di latte, cipolla rossa e salsiccia nostrana alla bonarda€9.00Bufala
Pelati San Marzano, bufala DOP e basilico€10.00VegetarianSudicia
Pelati San Marzano, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, cipolla rossa e friarielli€10.00Fichissima
Fior di latte, gorgonzola, fichi secchi e noci€10.00VegetarianSicula
Fior di latte, pomodori secchi, crema di melanzane, ricotta salata e scaglie di mandorle€10.00Burrata dop
Pomodori secchi, olive taggiasche e burrata DOP fuori cottura€11.00Lardona
Fior di latte, toma DOP, lardo d'arnad DOP fuori cottura, miele di castagno e rosmarino€11.00Porcina
Fior di latte, taleggio, crudo fuori cottura, porcini trifolati e porcini secchi€12.00Tartufata
Fior di latte, pancetta fuori cottura e crema al tartufo nero€12.00Vivace
Datterino giallo secco, fior di latte, burrata DOP, colatura, alici di Cetara e scorza di limone€12.00Farinata di ceci
€8.00VeganCalabra
Nduja calabrese, mozzarella, mozzarella di bufala, salame piccante€10.00Rustica
Mozzarella, crema di carciofi, carciofi sott'olio, pecorino in scaglie, pepe€10.00
Contorni
Patate rustiche cotte al forno di legna
€4.00Verdure miste di stagione cotte a legna
€4.00
