CIACCO Bistrot on Deliveroo

About CIACCO Bistrot
Dopo essere nati e cresciuti a Lucca, finalmente Ciacco Bistrot è arrivato anche a Milano con la sua cucina semplice e di qualità.
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Tartare di Ciacco
Manzo 180gr, olio della tenuta Lenzini, sale, pepe, senape delicata, erbe aromatiche. Salsa di senape, miele e cetriolini. Burratina e polvere di pane.
€16.00
Popular
Piatto di pollo CBT con le verdure al forno
Piatto con pollo cbt e fondo bruno con le verdure al forno stagionali
€14.00
Popular
Piatto di roast-beef con verdure al forno
Piatto di roast-beef con il suo fondo bruno e le verdure al forno stagionali
€14.00
Popular
Pappa, stracciata e acciughe
Pappa al pomodoro, acciughe del Cantabrico, stracciatella di Andria.
€13.00
Caprese di Bufala
Pomodorini datterini gialli e rossi, Bufala artigianale, tarallo napoletano sbriciolato e basilico.
€15.00
Tartare piccante estiva
Manzo 180 gr., olio al peperoncino, zenzero, lime, sale, pepe, maionese alla sriracha, accompagnata da iceberg e salsa agropiccante
€16.00
Prosciutto, melone, burrata
Prosciutto crudo Langhirano, melone, e burratina 125 gr
€15.00
Parmigiana di Ciacco
La nostra Parmigiana di melanzane
€11.00
Tagliere di Ciacco
Prosciutto toscano DOP, salame toscano, mortadella IGP, pecorino semi stagionato, miele, crostino con la nostra salsiccia cruda, crostino con gorgonzola, miele e noci.
€25.00

Crostone Fico
Pane tostato, Fichi, crudo Langhirano, marmellata di fichi piccante e gorgonzola dolce.
€15.00
Popular
Crostone salsiccia
Pane tostato, la nostra salsiccia cruda e pecorino stagionato al tartufo grattugiato.
€11.00
Crostone Cantabrico
Pane tostato, stracciatella, pomodoro confit, acciughe del Mar Cantabrico
€14.00

Langhirano
Prosciutto crudo langhirano, insalata croccante, marmellata di cipolle dolci, burrata
€11.00
Popular
CIACCOTTO
Prosciutto cotto, brie fuso, zucchine al forno e rucola
€11.00
IBERICO
paleta de Sebo 50% iberica, salsa di pomodoro datterino
€16.00
Pastrami
Pastrami e mayo al relish
€13.00
Roastbeef
Roast beef, mayo al lime, pomodoro e rucola
€14.00
Fico
Salame toscano, marmellata di fichi piccante, caciottina fusa, rucola
€13.00
Mortadella IGP
Mortadella IGP, stracciatella di Andria, pesto di pistacchio
€11.00
Bun con Pulled Pork
Bun artigianale con spalla di maiale sfilacciata con mix di spezie e coleslow
€16.00
Roast-beef Tonnato
Roast-beef , salsa tonnata, pomodoro confit, polvere di capperi, rucola, parmigiano 24 mesi
€16.00
Pepercotto
Prosciutto cotto, chutney di peperoni e gorgonzola dolce.
€13.00
Vegetariano
Fichi, gorgonzola, pomodoro confit, noci e valeriana
€14.00
La salsiccia
La salsiccia cruda toscana, gorgonzola DOP, melanzane al forno e rucola domestica
€13.00

Quella al salmone
Mix di insalate di campo, salmone CBT marinato alla soia (gluten free), pomodori, uovo sodo, avocado, riso nero soffiato piccante, panna acida alle erbette.
€17.00
Quella al pollo
mix di insalate, pollo CBT, pomodori, sedano, cipolla al vapore, patate lesse, olive taggiasche, parmigiano, pane croccante, salsa agrodolce a base di senape.
€17.00
Quella Greca
Mix di insalate, pomodori, olive greche, cubetti di feta, cipolla di tropea, cetrioli, salsa tzatziki.
€16.00
Quella Greca + Tonno
Quella greca + filetti di tonno qualità Azzorre
€18.00
Quella Vegetariana
Mix di insalate di campo, mozzarella fior di latte, pomodori, ceci, melanzane al forno, salsa hummus e paprika dolce.
€16.00

Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl: birra sarda non filtrata, corposa, aromatica, fresca.
€5.00
Pedavena analcolica
birra analcolica 33cl
€6.00