CIACCO Bistrot on Deliveroo

About CIACCO Bistrot
Dopo essere nati e cresciuti a Lucca, finalmente Ciacco Bistrot è arrivato anche a Milano con la sua cucina semplice e di qualità.
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Piatto di pollo CBT con le verdure al forno
Piatto con pollo cbt e fondo bruno con le verdure al forno stagionali
€14.00
Popular
Tartare di Ciacco
Manzo 180gr, olio della tenuta Lenzini, sale, pepe, senape delicata, erbe aromatiche. Salsa di senape, miele e cetriolini. Burratina e polvere di pane.
€16.00
Caprese di Bufala
Pomodorini datterini gialli e rossi, Bufala artigianale, tarallo napoletano sbriciolato e basilico.
€15.00
Popular
Piatto di roast-beef con verdure al forno
Piatto di roast-beef con il suo fondo bruno e le verdure al forno stagionali
€14.00
Parmigiana di Ciacco
La nostra Parmigiana di melanzane
€11.00
Tagliere di Ciacco
Prosciutto toscano DOP, salame toscano, mortadella IGP, pecorino semi stagionato, miele, crostino con la nostra salsiccia cruda, crostino con gorgonzola, miele e noci.
€25.00
Tartare piccante estiva
Manzo 180 gr., olio al peperoncino, zenzero, lime, sale, pepe, maionese alla sriracha, accompagnata da iceberg e salsa agropiccante
€16.00
Pappa, stracciata e acciughe
Pappa al pomodoro, acciughe del Cantabrico, stracciatella di Andria.
€13.00

Crostone salsiccia
Pane tostato, la nostra salsiccia cruda e pecorino stagionato al tartufo grattugiato.
€11.00
Crostone Iberico
Pane tostato, paleta de cebo 50% iberica , salsa di pomodoro datterino.
€16.00
Crostone Cantabrico
Pane tostato, stracciatella, pomodoro confit, acciughe del Mar Cantabrico
€13.00
Crostone Fico
Pane tostato, crudo Langhirano, marmellata di fichi piccante e gorgonzola dolce.
€15.00
Crostone Mortazza
Pane tostato, mortadella IGP, pesto di pistacchio, stracciatella di andria, olio al pistachio e granella
€11.00

CIACCOTTO
Prosciutto cotto, brie fuso, zucchine al forno e rucola
€11.00
Langhirano
Prosciutto crudo langhirano, insalata croccante, marmellata di cipolle dolci, burrata
€11.00
Pastrami
Pastrami e mayo al relish
€13.00
Popular
Mortadella IGP
Mortadella IGP, stracciatella di Andria, pesto di pistacchio
€11.00
Roastbeef
Roast beef, mayo al lime, pomodoro e rucola
€13.00
Fico
Salame toscano, marmellata di fichi piccante, caciottina fusa, rucola
€11.00
Pepercotto
Prosciutto cotto, chutney di peperoni e gorgonzola dolce.
€12.00
Popular
La salsiccia
La salsiccia cruda toscana, gorgonzola DOP, melanzane al forno e rucola domestica
€13.00
Vegetariano
Bufala dop, melanzane al forno home made e rucola.
€11.00

Quella al pollo
mix di insalate, pollo CBT, pomodori, sedano, cipolla al vapore, patate lesse, olive taggiasche, parmigiano, pane croccante, salsa agrodolce a base di senape.
€17.00
Quella al salmone
Mix di insalate di campo, salmone CBT marinato alla soia (gluten free), pomodori, uovo sodo, avocado, riso nero soffiato piccante, panna acida alle erbette.
€17.00
Popular
Quella Greca
Mix di insalate, pomodori, olive greche, cubetti di feta, cipolla di tropea, cetrioli, salsa tzatziki.
€16.00
Quella Greca + Tonno
Quella greca + filetti di tonno qualità Azzorre
€18.00
Quella Vegetariana
Mix di insalate di campo, mozzarella fior di latte, pomodori, ceci, melanzane al forno, salsa hummus e paprika dolce.
€16.00

Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl: birra sarda non filtrata, corposa, aromatica, fresca.
€5.00
Pedavena analcolica
birra analcolica 33cl
€6.00

Montesei Soave classico DOC - Le Battistelle
Uvaggio: Garganega | Zona di produzione: Monteforte d’Alpone
€25.00
Ribolla Gialla - Draga
Uvaggio: Ribolla Gialla | Zona di produzione: Gorizia, Friuli
€27.00
Chardonnay - Girlan
Uvaggio: Chardonnay | Zona di produzione: Cornaiano, Alto Adige
€25.00
Mio - Tenuta del Buonamico
Uvaggio: Viognier | Zona di produzione: Lucca, Toscana
€27.00
Vigne Basse - Terenzuola
Uvaggio: Vermentino, Albarola | Zona di produzione: Massa, Toscana
€25.00
Gewürztraminer - Girlan
Uvaggio: Gewürztraminer | Zona di produzione: Cornaiano, Alto Adige
€26.00
Vernaccia di San Gimignano - Panizzi
Uvaggio: Vernaccia | Zona di produzione: San Gimignano, Toscana
€25.00

Langhe Nebbiolo Scarzello
Uvaggio: Nebbiolo| Zona di produzione: Monforte d'Alba
€35.00
Pinot Nero - Azienda Agricola Armani
Uvaggio: Pinot Nero| Zona di produzione: Trentino
€26.00
Vermentino Nero - Terenzuola
Uvaggio: Vermentino Nero, Pollera| Zona di produzione: Massa, Toscana
€26.00
Casa e Chiesa - Tenuta Lenzini
Uvaggio: Merlot | Zona di produzione: Lucca, Toscana
€25.00
Rosso di Montalcino - Talenti
Uvaggio: Sangiovese | Zona di produzione: Montalcino
€34.00
Chianti classico - Istine
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Colorino | Zona di produzione: Radda in Chianti, Toscana
€30.00
Bolgheri - Campo al pero
Uvaggio: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sirah | Zona di produzione: Bolgheri, Toscana
€35.00
SP 68 - Arianna Occhipinti
Uvaggio: Frappato 70% , Nero d'Avola 30% | Zona di produzione: Vittoria ( Sicilia )
€35.00

Particolare Spumante Brut - Tenute del Buonamico
Uvaggio: Pinot Bianco, Semillon, Trebbiano |Zona di produzione: Lucca, Toscana
€22.00
Particolare Spumantino Brut Rosè - Tenuta del Buonamico
Uvaggio: Sangiovese, Syrah Zona di produzione: Lucca, Toscana
€24.00
Prosecco Brut - San Leo
Uvaggio: Glera Zona di produzione: Treviso, Veneto
€22.00
Champagne Monthyus
Champagne
€50.00