About Amabile - Pizzeria & Trattoria
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Antipasti
O’ cuoppo
Zeppoline, arancini, frittatine, crocchè di patate€15.502Mezzo cuoppo
€8.00Tartare di Fassona
olive taggiasche, capperi siciliani, fiori di capperoe maionese alle acciughe€19.00
Primi di mare
Scialatelli allo scoglio
Vongole veraci, gamberetti e calamari, con datterino giallo e rosso€22.00
Primi di terra
Tagliatelle al ragù di chianina
€17.00
Secondi di mare
Frittura di gamberetti e calamari
€22.00Trancio di salmone
e scarole ripassate€23.00
Secondi di terra
TOMAHAWK ALLA MILANESE con patatine fritte
Cotoletta con patatine€24.00
Contorni
Friarielli
€7.00Patate al forno
€7.00Scarole ripassate
€8.00Patatine fritte
€6.00
Insalatone
Caprese
Bufala dop, Pomodoro cuore di bue, pesto di basilico e origano€13.00Caesar salad
petto di pollo, insalata romana, crostini, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi e salsa Caesar€15.50Amalfitana
Tonno Castiglione, iceberg, pomodorini, bufala campana DOP, olive nere, carote,€15.50Amabile insalata
misticanza, crudo di Parma dop, ciliegine di bufala dope melone cantalupo€16.00
Pizze
La castiglia
spianata piccante calabrese, Pomodoro Mutti 100% italiano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo€13.50Margherita
Pomodoro Mutti 100% italiano, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo€9.50Ortolana
fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio evo€14.00Bufalina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Mutti 100% italiano, basilico, olio evo€13.00Sofia - marinara
Pomodoro Mutti 100% italiano, aglio, basilico, olio evo€9.00Amabile DOP
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, basilico, olio evo€13.00Carolina
Pomodoro Mutti 100% italiano, fiordilatte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto di Parma, carciofini, olive nere di Gaeta, basilico, olio evo€15.00Quattro formaggi
Provola affumicata di Agerola DOP, fiordilatte di Agerola, emmenthal, gorgonzola DOP, basilico, olio evo€13.50Siciliana
melanzane a funghetto, ricotta salata, pomodoro Mutti 100% italiano, fior di latte di Agerola, basilico, olio evo€16.00Carlotta
Pizza fritta con ripieno di ricotta di bufala campana DOP, pomodoro Mutti 100% italiano, prosciutto cotto di Parma, provola affumicata di Agerola DOP, pepe, basilico, olio evo€16.00Cristina
friarielli del Vesuvio, salsiccia di maialino nero, Provola affumicata di Agerola DOP, basilico, olio evo€16.00Bufalotta
Crudo di Parma 24 mesi DOP, Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, basilico, olio evo€16.00Cappello di totò
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Mutti 100% italiano, cornicione ripieno di ricotta di bufala campana DOP, basilico, olio evo€14.50Sforza
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, rucola, scaglie di grana padano DOP, Fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino fresco del Vesuvio, basilico, olio evo€16.00
Le pizze dello chef
Nerano
Crema di zucchine e provolone, provola affumicata di Agerola, chips di zucchine e fonduta di provolone, basilico e olio evo€15.50Regina del sud
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, burrata di Andria IGP 125gr, Fiordilatte di Agerola, datterino giallo beneventano, pomodorino del Piennolo del Vesuvio, basilico, olio evo€19.00Bronte
Mortadella Bologna IGP, pistacchio di Bronte DOP, burrata di Andria IGP 125gr, provola di Agerola, basilico, olio evo€19.00Tirolese
Speck Alto Adige IGP, burrata di Andria IGP 125gr, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo€19.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Moretti vetro 66 cl
€4.50
