About Bahia Brazilian Sushi
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BAHIA ESPECIAL
SASHIMI EXOTICO
8 PEZZI DI SASHIMI MISTO DI TONNO*E SALMONE* CON SALSA GAZPACHO EXOTICA€13.00tartara delizia
tartara di salmone*,Philadelphia ,avocado , tobiko , cipollotto , teriaky ,salsa Bahia e scaglie di mandorle€13.00stai leggero
Tartara di branzino* ,avocado ,sale maldon scorza di lime ,salsa ponzu ,sesamo e evo€13.00poke refinado
riso nero ,astice*,gamberi*argentina ,mango ,avocado ,gomma wakame* ,salsa tartufata e scaglie di mandorle€18.00ceviche by Bahia
salmone*,branzino*,tonno ,salsa exotica ,arancia ,cipolla rossa, coriandolo e evo€15.00
PER INIZIARE
Mandioquinha
yuca*fritta con salsa Bahia€7.00dadinho di tapioca
quadretti di tapioca* fritto con salsa al mango piccanti€7.00coxinha
famoso salatino brasiliano ripieno di pollo e servito con salsa Bahia€7.00eby baiano
mazzancole*impanato con salsa Bahia€7.00pastelzinhos di queijo
fagottini ripieni di formaggio mozzarella con salassi mango piccanti€7.00
MENU PRANZO (da lunedì a venerdì )
uramaki misto
12 pz di uramaki misto (a scelta dello chef),insalata mista€15.00yakimeshi chicken
riso basmati saltato con verdure miste e con pollo e ghioza di verdure€12.00yakimeshi eby
riso basmati saltato con verdure miste e con gamberi * e ghioza di verdura€12.00cirashi poke salmone
carpaccio di salmone *omelette , edamame , tobiko , avocado , mango, sesamo , gomma wakame ,evo ,riso giapponese€14.50caeser salad
insalata mista , carote , straccetti di petto di pollo , crostino di pane e salsa caeser€12.00cirashi poke tonno
carpaccio di tonno , omelette, ananas, gomma wakame ,avocado ,edamame, zucchine, sesamo ,evo ,riso giapponese€14.50cirashi poke fry
gamberi*fritto ,omelette, edamame ,gomma wakame , mango , avocado , salsa Bahia ,sesamo ,riso giapponese€14.50
URAMAKI SUSHI NIKKEI
ebiten plus
gamberi*impanati ,salmone*,avocado , salsa Bahia ,teriaky ,cipollotto , tenkasuo e sesamo€14.00delizioso
tartara di salmone* , philadelphia , avocado ,tobiko* ,scaglie di mandorle ,teriaky e salsa Bahia€14.00californiano
astice* ,tartara di astice* ,cetriolo ,salsa Bahia ,cipollotto , tenkasuo e sesamo€16.00forti dei marmi
tartara di branzino*,bottarga ,fiori di zucca* in tempura ,salsa Bahia e sesamo€14.00ebi bacon
gamberi*impanati ,salmone*,bacon,teriaky , baconnaise ,cipollotto e sesamo€13.00saudade
battera' con tartara di salmone*,avocado , teriaky ,e mandorle€14.00piccantino
gamberi*impanati,tonno ,mango ,jalapenos ,teriaky ,salsa Bahia ,cipollotto e sesamo€13.00bahiano
tartara di astice* ,gamberi*impanati ,avocado ,salsa Bahia cipollotto€15.00Copacabana
salmone*,tonno ,avocado , guacamole , teriyaki ,cipollotto e pasta kataifi€13.00spicy salmon
tartara di salmone*,Sriracha ,jalapenos,salsa Bahia ,pasta kataifi ,cipollotto ,sesamo€14.00spicy tunna
tartara di tonno* ,sriracha ,jalapenos ,salsa Bahia ,pasta kataifi sesamo€14.00
SOBREMESA
cheesecake*
coulis di frutto della passione e mango€7.00torta al cioccolato
torta di pan di Spagna al cacao ripieno di crema al cioccolato€7.00
