About Ristorante Mun
Ordina il tuo piatto preferito della cucina giapponese a casa tua da Ristorante Mun grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.
Dim sum
Antipasto mun
€8.00Involtino primavera
€2.00Ravioli di carne al vapore
€4.00Ravioli di gamberi
€5.00Ravioli all'astice
€8.00Ravioli vegetariani
€4.00Gamberoni al filo
€7.00Haru stick
€5.00Crostini di gamberi
€5.00Edamame
€4.00Sake ino yaki
€7.00Carpaccio di manzo scottato in olio di sesamo
€9.00
Antipasti freddi
Misto di mare in salsa ponzu
€9.00Tris di cruditè
€10.00Scampi in salsa passion fruit
€9.00Carpaccio di pesce misto con chips di loto
€12.00Carpaccio di tonno e pistacchio
€12.00Carpaccio di salmone e avocado spicy
€9.00Carpaccio di branzino, ricciola e succo di Lime
€11.00
Cruditè di pesce fresco
Ostriche
Secondo la disponibilità del pescato del giorno€3.00Capesante
Secondo la disponibilità del pescato del giorno€3.00Gamberi di Mazara
Secondo la disponibilità del pescato del giorno€3.00Scampi di Sicilia
Secondo la disponibilità del pescato del giorno€4.00
Alghe
Wakame su
Alghe in aceto di riso e cetrioli€5.00Goma wakame
Alghe miste croccanti in salsa sesamo€5.00Sake su
Alghe e salmone affumicato€7.00Tako su
Alghe e fettine di piovra€7.00Ebi kani su
Alghe, gamberi e granchio reale€8.00Sunomono mix
Alghe in aceto di riso con misto di pesce€8.00
Zuppe
Miso soup
Zuppa di soia con alghe, tofu e cipollina€3.00Miso vongole
Zuppa di soia con vongole veraci e cipollina€5.00Zuppa di verdure
Zuppa di verdure e tofu€4.00Zuppa di mare
Zuppa ai frutti di mare€6.00Zuppa di gamberi
Zuppa di gamberi e funghi shitake€5.00
Insalate
Mix salad
Insalata mista, con salsa dello chef€5.00Ebi kani salad
Insalata di gamberi e granchio reale, con salsa dello chef€9.00Tako salad
Insalata di piovra, con salsa dello chef€8.50Kaisen salad
Insalata con misto di mare, con salsa dello chef€9.00Sashimi salad
Insalata con misto di pesce crudo, con salsa dello chef€12.00
Tartare
Salmon tartar
Tartare di salmone€9.00Tuna tartar
Tartare di tonno€11.00Mix tartar
Tartare di pesce misto€12.00Shio tartar
Tartare di pesce bianco€12.00
Temaki
Temaki California
Granchio reale, avocado, cetriolo, insalata e maionese, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo€5.00Temaki salmone avocado
Salmone, avocado e insalata, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo€3.50Temaki tonno avocado
Tonno e avocado, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo€5.00Temaki ebiten
Gamberone in tempura, insalata e maionese, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo€5.00Temaki spicy salmon
Tartare di salmone, cipollina, maionese, tabasco e caviale, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo€4.50Temaki spicy tuna
Tartare di tonno, cipollina, maionese, tabasco e caviale, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo€5.00Temaki ikura
Caviale di salmone e tartare di salmone, coni di riso con foglia d'alga, 1 pezzo€6.00
Temaki selection
Temaki vegetariano
Insalata, avocado, Philadelphia, con foglia di soia, 1 pezzo€6.00Temaki flor
Fiori di zucca in tempura, tartare di gambero cotto e salsa, con foglia di soia, 1 pezzo€6.00Temaki salmon plus
Tartare di salmone spicy, avocado e scaglie di mandorle, con foglia di soia, 1 pezzo€7.00Temaki sweet shrimps
Tartare di gamberi rossi e salsa ponzu, con foglia di soia, 1 pezzo€8.00Temaki tuna plus
Tartare di tonno spicy, avocado e pasta kataifi, con foglia di soia, 1 pezzo€7.00Temaki tempura special
Gamberone in tempura, maionese, insalata e salsa, con foglia di soia, 1 pezzo€8.00Temaki crispy fry
Gamberoni al vapore, teriyaki e sesamo, con foglia di soia, 1 pezzo€7.00Temaki astice
Cuore di belga, astice al vapore e pomodorini, con foglia di soia, 1 pezzo€8.00
Hosomaki
Sake maki
Rotolino con salmone, rotolino con alga esterna, 8 pezzi€4.00Maguro maki
Rotolino con tonno, rotolino con alga esterna, 8 pezzi€6.00HosoMaki mix
Rotolino con pesce misto, rotolino con alga esterna, 8 pezzi€6.00Avocado maki
Rotolino con avocado, rotolino con alga esterna, 8 pezzi€4.50Kappa maki
Rotolino con cetrioli, rotolino con alga esterna, 8 pezzi€4.50Unaghi fry
Rotolino fritto con anguilla affumicata, rotolino con alga esterna, 8 pezzi€8.00Sake fry maki
Rotolino fritto con salmone e Philadelphia, rotolino con alga esterna, 8 pezzi€6.00
Futo maki
Futomaki California
Polpa di granchio reale, avocado, cetrioli, maionese e insalata, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi€9.00Futomaki fresh
Avocado, Philadelphia, pomodorini e foglie di cetriolo, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi€10.00Futomaki miura
Salmone cotto, avocado, Philadelphia e caviale di salmone, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi€8.00Futomaki fry
Gamberi al vapore, caviale, avocado e Philadelphia, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi€9.00Futomaki new style
Astice al vapore, insalata cuor di belga, maionese e pomodorini con foglia di soia, rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi€10.00
Nigiri
Sake
Salmone, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€3.00Maguro
Tonno, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€4.00Toro
Ventresca di tonno, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€5.00Ebi
Gambero cotto, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€4.00Suzuki
Branzino, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€4.00Hamachi
Ricciola, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€5.50Tako
Piovra cotta, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€4.00Hotate
Capasanta, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€6.00Tai
Orata, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€4.00Amaebi
Gambero crudo, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€6.00Scampi
Scampi crudi di Sicilia, bocconcini di riso con pesce sopra, 2 pezzi€7.00
Nigiri speciale
Giò salmon
Salmone scottato, caviale e pasta kataifi, bocconcini rivisitati dallo chef€6.00Giò tuna
Tonno scottato ed erba cipollina, bocconcini rivisitati dallo chef€6.50Giò suzuki
Branzino, lime e capperi, bocconcini rivisitati dallo chef€6.00Giò hamachi
Ricciola e patè di olive, bocconcini rivisitati dallo chef€6.50Giò tako
Polipo, pesto giapponese e pinoli, bocconcini rivisitati dallo chef€6.00Giò ebi
Gambero al vapore, salsa dello chef e pasta kataifi, bocconcini rivisitati dallo chef€6.00Toro foie gras
Ventresca di tonno scottato, foie gras e menta, bocconcini rivisitati dallo chef€6.50Giò anago
Anguilla affumicata, salsa teriyaki e sesamo, bocconcini rivisitati dallo chef€6.00
Gunkan
Gunkan spicy salmon
Tartare di salmone piccante, maionese e cipollina, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi€4.00Gunkan shiro
Tartare di branzino e orata e salsa lime, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi€5.00Gunkan spicy tuna
Tartare di tonno piccante, maionese e cipollina, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi€5.00Gunkan ikura
Caviale di salmone, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi€6.00Gunkan ebi
Tartare di gambero cotto, maionese e sesamo, sushi bignè con alga esterna, 2 pezzi€5.00
Gunkan speciale
Gunkan salmone out
Salmone esterno, tartare di salmone piccante, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€6.00Gunkan tuna out
Tonno Esterno, tartare di tonno, maionese e cipolline, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€6.00Gunkan hamachi
Ricciola esterna, tartare di ricciola e patè di oliva, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€7.00Gunkan giò quaglia
Salmone esterno, uova di quaglia, cipollina e caviale di salmone, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€7.00Gunkan zucchine
Zucchina scottata esterna, tartare di gamberoni e salsa dello chef, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€6.00Gunkan sake ikura
Salmone esterno e caviale di salmone, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€7.00Gunkan lobster
Zucchina scottata esterna, tartare di astice al vapore e caviale, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€8.00Gunkan mun style
Salmone scottato, tartare di salmone e pasta kataifi, rivisitati dallo chef, 2 pezzi€8.00Gunkan degustazione
Assaggi misti di bignè speciali, rivisitati dallo chef, 6 pezzi€16.00
Sushi misto
Sushi e sashimi degustazione
€16.00Sushi e sashimi speciale
€28.00Mun special mix
€30.00
Sashimi
Sashimi salmone
Fettine di pesce€10.00Sashimi shiro
Fettine di pesce€12.00Sashimi tonno e salmone
Fettine di pesce€11.00Sashimi di tonno
Fettine di pesce€12.00Sashimi di ricciola
Fettine di pesce€13.00Sashimi misto
Fettine di pesce€15.00Sashimi top selection
Selezione speciale con il pescato del giorno, fettine di pesce€28.00
Mix sushi sashimi
Salmon lover
€12.00Sushi misto
€15.00Sushi speciale
€22.00Sushi top selection
€28.00
Chirashi
Sake don
Fettine di salmone su letto di riso€13.00Salmon tuna don
Fettine di salmone e tonno su letto di riso€15.00Tuna don
Fettine di tonno su letto di riso€15.00Chirashi misto
Fettine di pesce misto su letto di riso€16.00Chirashi new style
Dadolata di pesce misto, avocado e salsa dello chef su letto di riso€18.00Unaghi don
Fettine di anguilla su letto di riso€20.00
Uramaki
Uramaki salmone avocado
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€8.00Uramaki tonno avocado
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€9.00Uramaki california
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€9.00Uramaki salmone out
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€8.00Uramaki misti
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€9.00Uramaki just vegetable
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€8.00Uramaki spicy salmon
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€9.00Uramaki spicy tuna
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€11.00Uramaki ebiten
Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi€11.00
Uramaki speciali
Dragon roll
Avocado esterno, interno anguilla affumicata, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€15.00Tiger roll
Pesce misto e ikura esterno, interno ebi tempura, insalata, avocado, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€15.00Lobster roll plus
Pomodorino esterno, interno astice, cetrioli e maionese, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€18.00Scampo roll
Scampi crudi, pepe e tobiko esterno, interno tartare di scampi, insalata e avocado, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€16.00Ebi lover
Tartare di gamberi e salsa cocktail esterno, interno gamberi tostati, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€15.00Tataki roll
Ventresca di tonno esterno, interno ebi tempura, insalata belga ed erba cipollina, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€16.00Red shrimps
Mango esterno, interno gamberi di Mazara e Philadelphia, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€15.00Soft shell crab
Tobiko e salsa spicy esterno, interno granchio in tempura e maionese, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€15.00Flower roll
Roll con fiore di zucca in tempura ripieni di gamberi, esterno carpaccio di tonno scottato e marinato nella salsa di soia con semi di sesamo aromatizzati al wasabi, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€12.00Angel roll
Esterno tobiko avvolto da fettine di zucchine, salmone e salsa dello chef, interno salmone e avocado, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€14.00Rainbow special
Selezione di pesce misto all'interno e all'esterno, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€15.00Mun special roll
Avocado e Philadelphia interno, esterno tartare di salmone e mandorle croccanti, rotolo creativo dello chef, 8 pezzi€20.00
Pasta fresca in brodo
Wakame udon
Spaghetti di riso in brodo con alghe wakame€8.00Tempura udon
Spaghetti di riso con tempura di gamberoni e verdure€12.00Wakame soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo con alghe wakame€9.00Tempura soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di gamberoni e verdure€12.00Kaisen ramen
Tagliolini di riso in brodo con frutti di mare€14.00
Pasta saltata
Yasai udon
Spaghetti di riso saltati con verdure miste€6.00Niku udon
Spaghetti di riso saltati con filetti di manzo€7.00Curry udon
Spaghetti di riso saltati in salsa curry e menta€9.00Ebi udon
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure€7.00Ebi soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi€9.00Tori ramen
Tagliolini di riso saltati con pollo€8.00Ebi ramen
Tagliolini di riso saltati con gamberi e verdure€9.00Cappellini di riso con gamberi e verdure
€6.00Cappellini di soia con scampi
€7.00Cappellini di soia ai frutti di mare
€7.00Gnocchi di riso con granchio reale
€7.00Gnocchi di riso con filetti di vitello e pollo
€6.00
Riso
Gohan
Riso Bianco€2.50Yaki meshi
Riso saltato con verdure di stagione€6.00Yasai meshi
Riso saltato con verdure di stagione€5.00Tori meshi
Riso saltato con pollo verdure e pinoli€6.00Sake meshi
Riso saltato con salmone, verdure e caviale€7.00Maguro meshi
RIso saltato con tonno al profumo di zenzero€8.00
Fritture
Chips loto
Cerchi di loto fritti€7.00Yasai tempura
Tempura di verdura di stagione€7.00Tempura flor
Tempura di fiori di zucca€8.00Ebi tempura
Tempura di gamberoni€12.00Tempura mista
Tempura di gamberoni e verdure di stagione€13.00Tory fry
Bocconcini di pollo con salsa della casa€8.00Persic fry
Bocconcini di pesce persico€12.00Soft shell fry
Tempura di granchio morbido alle spezie orientali€15.00
Secondi di pesce
Gamberi in salsa soia e funghi shitake
€10.00Gamberi in salsa curry e menta
€12.00Scampi e gamberoni grigliati
€18.00Salmone tataki in crosta di pistacchio
€12.00Salmone in salsa teriyaki d'arancia
€11.00Filetti di branzino Imperiale
€13.00Branzino al vapore con erbe aromatizzate
€15.00Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo
€16.00Toro teppan yaki
€17.00Astice al vapore
€30.00
Secondi di carne
Yaki tori
€7.00Tori teriyaki
€8.00Pollo in salsa lemon
€7.50Maiale dorato in salsa agrodolce
€7.00Maiale al profumo di zenzero
€6.00Niku shio yaki
€10.00Niku batayaki
€12.00Anatra alla pechinese
Per due persone€40.00
Verdure
Mix di verdure al salto
€5.00Taccole saltate in olio di sesamo
€6.00Cerchi di loto con erbe cipolline
€6.00Germogli di soia saltati con julienne di carote
€5.00Tofu in salsa piccante
€5.00Tofu con verdure
€5.00
Dessert
Ananas del monte
€5.00Mango alla crema
€8.00Frutti di bosco e cioccolato
€7.00Torte al vassoio
€6.50Gelato ai gusti orientali
€4.00Gelato fritto al cioccolato
€4.00Frutta mista
€8.00Soufflè al cioccolato
€6.00Tiramisù
€4.50Azuki
Dolce giapponese€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Caffè
Caffè costa d'oro
€1.80Caffè decaffeinato
€2.00Caffè d'orzo
€2.00
Birre
Tsingtao 33cl
€5.00Asahi 33cl
€6.00Kirin 33cl
€6.00Sapporo 33cl
€6.00
Vini bianchi
Alto Adige Gewurtztraminer
Cantina valle isarco€22.00Greco Sannio
Janare€20.00Gewurztraminer Selezione
Valle isarco€20.00Alto Adige Muller - Thurgau
Cantina valle isarco€28.00Piemonte Gavi
Villa sparina€26.00Piemonte Blange
Arneis€26.00Liguria Vermentino Colli di Luni
Lunae€24.00Liguria Pigato
Lunae€20.00Liguria Stregato dalla Luna
Lunae€20.00Friuli Ribolla Gialla
Attems€20.00Friuli Sauvignon Blanc
Attems€20.00Friuli Pinot Grigio
Attems€18.00Toscana Chardonnay "Pomino Bianco"
Frescobaldi€16.00Campania Falanghina
Janare€18.00Campania Creco di Tufo
Mastroberardino€24.00Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Capichera
Cantina del vermentino€55.00Sardegna Vermentino di Gallura "Vendemmia Tardiva" Arakena
Cantina del vermentino€28.00Sardegna Vermentino di Gallura Funtanaliras
Cantina del vermentino€23.00
Vini rosati
Lagrein Rose Alto
Cantina valle lsarco€22.00
Vini rossi
Piemonte Barolo Cascina Nuova
Elvio cogno€48.00Piemonte Dolcetto d'Alba Mandorlo
Elvio cogno€18.00Piemonte Barbera del Monferrato
Villa sparina€22.00Alto Adige Pinot Nero
Cantina valle lsarco€20.00Alto Adige Lagrein
Cantina valle lsarco€20.00Alto Adige "San Leonardo"
Tenuta san leonardo€55.00Alto Adige "Terre San Leonardo"
Tenuta san leonardo€22.00Toscana Brunello di Montalcino
Castelgiocondo€45.00Toscana Chianti Rufina Riserva "Nipozzano"
Frescobaldi€23.00Toscana Chianti Castiglioni
Frescobaldi€18.00Toscana Morellino di Scansano "Santa Maria"
Frescobaldi€18.00Toscana Le Volte
Tenuta dell'ornellaia€28.00Sicilia Nero d'Avola
Zagra grillo€20.00
Vini mezze bottiglie
Falanghina
Janare€10.00Vermentino di Gallura Funtanaliras
Cantina del vermentino€12.00Chianti Castiglioni
Frescobaldi€10.00Morellino di Scansano Santa Maria
Frescobaldi€10.00Morellino di Scansano Santa Maria Isarco
€22.00
Bollicine italiane
Lombardia Cuvee Brut Bellavista
€50.00Lombardia Franciacorta Cuvèe Brut Prestige Ca' del Bosco
€50.00Veneto Prosecco Superiore di Valdobbiadene
"Bel canto" Bellussi€20.00Veneto Superiore di Cartizze Bellussi
€28.00
Champagne
Brut Reserve Pol Roger
€60.00Rose Vintage Pol Roger
€95.00
