About Señorita "Tapas y Paellas"
Ordina il tuo piatto preferito, organizza un pranzo, aperitivo, o cena a base di tapas e finisci con una fideua o un bel dolce tutto a casa tua da Señorita "Tapas Bar" .
Antipasti e fritturine
Pan flauta con tomate
Pane croccante tipico catalano con pomodoro fresco, olio di jaen .d.o e sale Maldon€7.00Misto di Crocchette 5pz
Croquette di jamon 100% Pata Negra tradizionali fatti in casa€14.00Buñuelos de bacalao .6pz
Cremoso di baccala con conffettura di pomodoro€15.00Jamon Iberico Pata Negra
Jamon di bellota 100% iberico 100gr€25.00Acciughe del Cantabrico 1pz
€2.50Gazpacho Andalusia
€7.00Insalata di Bonito del Nord e pomodoro
insalata a base di pomodoro e tonno del cantabrico€8.00Selezione di Formaggi misti spagnoli
€15.00Selezione di Salumi Iberici
€15.00Selezione mista di Salumi e Formaggi
€25.00Pulpo alla Gallega
Polpo, patate e pimenton de la vera "paprika"€12.00Huevos rotos con Gulas e Jamon Iberico
Uova, patate, Jamon e Pesciolini del cantabrico€12.00Burger di Rubia Gallega
Pan Mollete, Rubia Gallega, Formaggio di Capra ,cebolla arrrostita e maionese alle olive€16.00Griliata di verdure
vedure secondo satgione.€9.00La pringada sevillana
Pane mollete andalusia e carne miste lunga cozione€12.00Tortilla de patate
trancio di tortilla spagnola€8.00Gambas al ajillo
gamberi all'aglio.€12.00Costolette di Maialino Segovia
Costolette di maialino al forno con crema di patate€14.00Cachopo Asturiano
Cotoletta farcita con prosciutto iberico, formaggio e pepperoni del piquillo.€25.00Gran canelon de Bogavante
Cannellone d'Astice, besciamella e finocchio€14.00Gran canelon de Carne guisada
Cannellone catalano di Spezzatino di manzo€14.00Calamar Andaluz
Calamara fritti€13.00Boquerones fritos en adobo
Alici fritte marinate alla sivigliana€11.00Carciofi Fritti
Carciofi, marmellata e croccante di chorizo iberico€11.00Pimientos del padron
Pepperoni piccoli verdi spagnoli fritti.€9.00Frittura Mista
Fritturina di pesce mista all'Andalusa€17.00Patatas Bravas
Patatas Bravas stile Barcellona€10.00Tortilla de Camarones
Fritella di Gamberi in pastella Andalusia€8.00Bomba Vasca
Crocchetone di gamberi e patate con salsa brava€8.00Montadito Brie e marmellata
Brie croccante con marmellata ai fichi€7.00Pintxo di Gambero al grill
gambero al grill con all-i-oli€7.00Montadito di Filetto e foie
Manzo, foie e cipolla caramellata€12.00Brioche de Calamari
Brioche di calamari fritti e all-i-oli al nero di seppia€15.00Briocho di Maialino di Segovia
Brioche, maiale conffit e insalata di avocado e faggioli saltati€14.00
Fideua e Paella "Consigliato x2"
Fideuada parola valencia che vuol dire tanta pasta corta messa insieme. Portiamo a Milano una versione un po piu moderna della paella natta in Valencia orginaria del porto di Gandia dove un nuoto marinaio dicide di sostituire il riso per la pasta corta.
Fideua de verduras frescas de temporada
Fideua "Pasta corta" di verdure di stagione€35.00Fideua de mariscos a la valenciana
Fideua "Pasta Corta" , gamberi, cozze e seppia€50.00Fideua de Solomillo pata negra
Fideua "Pasta corta" e filetto iberico pata negra€50.00Paella de mariscos
Riso di Senia D.O e frutti di mare€50.00Paella de carne
Riso di senia D.O. E Carne iberica€50.00
Dolci
Churros con chocolate
Pasta fritta tipica Madrid e cioccolata calda€7.00Budding de Brioce
Budin fatto in casa al brioche, canela e chantilly€7.00Tarta de Queso
Torta di Formaggi cremoso Gallego€7.00
Bevande
Coca-Cola
€3.50Coca-Cola Zero
€3.50Aqua naturale
€2.80Aqua frizzante
€2.80Tè Pesca
€3.50Succo di frutta
€3.00Succo di Arancia
€4.50Cioccolata Calda
€3.50
Sangria
Sangria rossa ricetta tradizionale “Señorita"
La autentica sangria Spagnola.€25.00
