About The Longevity Kitchen
Blue Zone Restaurant with sushi
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FIT FETA
€18.00YELLOW CHICKEN
€16.00MIDNIGHT SALMON
€18.00BEYOND SOUR
€20.00
Pokes
Poke mix tonno e salmone
Riso, salsa poke, cubetti di salmone, cubetti di tonno, mango, wakame, avocado, edamame e sesamo€15.00Poke tonno
Riso, salsa poke, tonno, mango, wakame, avocado, edamame e sesamo€14.00Poke gamberi
Riso, salsa poke, cubetti di gambero scottato, mango, wakame, avocado, edamame, mandorle e salsa verde€14.00Poke salmone
Riso, salsa poke, salmone, mango, wakame, avocado, edamame e sesamo€12.00Poke pollo
Riso, spiedini di pollo e zucchine con salsa teriyaki€12.00
Blue zone
FIT FETA
Riso nero, feta, piselli, olive taggiasche sott’olio, pomodori secchi sott’olio, erba cipollina fresca e origano secco€18.00YELLOW CHICKEN
Pollo al curry con latte di cocco e riso pilaf integrale.Chicken curry with coconut milk and whole-grain pilaf rice. – 514 kcal€16.00BEYOND SOUR
Burger vegetale con coste e spinaci.Vegetable burger with Swiss chard and spinach.€20.00MIDNIGHT SALMON
Salmone con riso nero, piselli, asparagi e menta – 514 kcal€18.00FREGUA
Zucchine, gamberi, fregola, olio EVO, bottarga, menta, prezzemolo e pepe€25.00Energy Greens - California
Polpette vegane, fagioli neri, piselli, pomodoro semi-dry, asparagi, olio EVO, cipolla, cipollotto, succo di lime, coriandolo, prezzemolo, aceto di Xeres, erba cipollina fresca, zest di lime, aneto e menta secca€17.00LASAGNA VERDE
Lasagna senza glutine con zucchine, basilico e noce moscata.Gluten-free lasagna with zucchini, basil, and nutmeg.€16.00FALAFEL BLOOM
Falafel con caponata.Falafel with caponata.€15.00GOLDEN CHICKEN
Pollo marinato miso–tamari con riso selvaggio al cocco, banana e zucchine.Miso-Tamari Marinated Chicken with Wild Rice, Coconut, Banana, and Zucchini.€16.00SEA GRAIN
Bulgur con peperoni, melanzane, pinoli e tonno.Bulgur with bell peppers, eggplant, pine nuts, and tuna.€16.00SUNRISE
Quinoa con salsa al curry di cocco e pomodoro, gamberi.Quinoa with coconut and tomato curry sauce and shrimp.€16.00
Vini
Drappier
Champagne Cuvée Collection Charles de Gaulle 75 cl€80.00Grecia - Icarus Fokiano PGI Ikaria
Icarus red wine from 100% organic Fokiano grapes€80.00California - Elizabeth Spencer
Red Wine Cabernet Sauvignon Mendocino 2022€70.00California - Francis Ford Coppola
Red Wine 95% Zinfandel, 5% Petite Syrah€60.00Grecia - Pithari Begleri White Organic 11%
Pithari Begleri Organic Grecia 11%€60.00Sardegna - Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC
Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC – Contini€40.00
Dolci
Brownie vegano al cioccolato, 153 kcal
Farina di grano saraceno, fagioli rossi, cioccolato fondente 70% e nocciole – 153 kcal€15.00Tortino vegano ribes e melograno
Tortino vegano ribes e melograno€15.00Tortino vegano di carote
Tortino vegano di carote€15.00Mochi ice cream 4 pezzi
Vaniglia e mango€10.00