About Del Ponte - Bazzi
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Focaccia Pizzata
€13.00Molto Buona
€14.00Troppo Buona
€14.00Focaccia col formaggio al tartufo
€13.00Focaccia col formaggio e prosciutto crudo
€13.00Insalatina di polpo alla genovese
€18.00Tonno in crosta di pistacchio
€26.00Focaccia col formaggio e prosciutto cotto Pernigotti
€13.00Grigliata mista di pesce
€31.00Burratina
€14.00
Gli stuzzichi della costa ligure
Insalatina di polpo alla genovese
Polpo, patate, pomodorini, olive taggiasche e pinoli€18.00Gran fritto dei Carruggi
Acciughe impanate e fritte e frittelle di baccalà€18.00Acciughe impanate e fritte
€15.00
Antipasti Del Ponte Bazzi
Tartare di tonno con avocado e lamponi
€23.00Crudités di mare
Scampi e gamberi di Mazara, ostriche, carpaccio e tartare di tonno, carpaccio e tartare di ricciola€31.00Bis tartare: tonno e salmone
€23.00Tartare di razza Fassona con trito di cipolla rossa, capperi e uova di quaglia
€21.00Tartare di salmone
€21.00
Primi della tradizione ligure
Pansoti fatti in casa con salsa di noci
Pasta tipica ligure fatta in casa secondo tradizione ripiena di magro, erbette e formaggio€18.00Paccheri con pesto di Prà e burrata
€17.00Trofiette al pesto di Prà “avvantaggê”
Trofiette al pesto avvantaggiate con patate e fagiolini€17.00
Primi Del Ponte Bazzi
Scialatielli ai frutti di mare
€18.00Penne all’arrabbiata
€13.00Linguine cacio e pepe
€14.00Ravioli di pesce
Ravioli di pesce saltati in padella con tocchetti di ricciola, pomodorino pachino, pinoli€18.00Taglierini neri con vongole e bottarga
€18.00Spaghetti alle vongole veraci
€17.00Risotto con scampi e fior di zucca
€19.00Spaghetti primavera
Spaghetti saltati con pomodorini Pachino€13.00
Secondi di mare
Calamari ai ferri
Calamari piastrati con misticanza e pomodorini Pachino€19.00Fritto misto di pesce
Totani, scampi, gamberi, acciughe impanate e verdurine pastellate€26.00Tonno in crosta di pistacchio
Tonno impanato con olio taggiasco e pistacchio, scottato, servito su salsa di pistacchio€26.00Grigliata mista di pesce
Scampo, gambero rosso, gambero rosa, tonno, ricciola, branzino e totani€31.00Branzino alla ligure
Branzino al forno con patate, pomodorini, olive taggiasche e pinoli€26.00Muscoli alla marinara
Cozze sfumate al vino bianco€15.00Muscoli alla livornese
€15.00
Secondi di terra
Milanese con il manico e chips di patate
€26.00Filetto alla griglia
€27.00Tagliata di black angus
€24.00Filetto al pepe verde
€27.00Filetto alla Voronoff
€27.00
Contorni
Patatine fritte
€7.00PopularVerdure saltate
Broccoli, spinaci saltati con olio e aglio€8.00Patate al forno
€8.00Insalata maxi
Misticanza, pomodorini, tonno, mais, mozzarella, carote€11.00Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni€8.00Tagliere di formaggi misti
Scaglie di grana, castelmagno, brie, pecorino e miele€10.00Spinaci saltati
€8.00Insalata mista
Misticanza, pomodorini, carote€7.00
Focacce
Focaccia col formaggio
€11.00PopularFocaccia Pizzata
Al formaggio con salsa di pomodoro, capperi, olive taggiasche, origano, basilico€13.00Focaccia col formaggio al pesto
€12.00Focaccia col formaggio al tartufo
€13.00Focaccia col formaggio e prosciutto crudo
€13.00Focaccia col formaggio e prosciutto cotto Pernigotti
€13.00Focaccia col formaggio Molto Buona
Tartufo nero, prosciutto crudo€14.50Focaccia col formaggio Troppo Buona
Tartufo nero, prosciutto cotto Pernigotti€14.50Focaccia col formaggio Liguria
Prosciutto cotto Pernigotti, pesto€14.00Focaccia col formaggio Primavera
Prosciutto crudo, rucola, pomodorini Pachino€13.50
Pizze di nostra invenzione
Super Margherita
Pomodoro, mozzarella, stracchino, basilico€10.00PopularLiguria
Stracchino, prosciutto cotto, pesto, olio, basilico€11.50Molto Buona
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, tartufo nero, basilico€14.00Giulio Cesare
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, basilico€11.50Troppo Buona
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto Pernigotti, tartufo nero, basilico€14.00Virginia
Pomodoro, stracchino, pesto, basilico€11.00Tre Rose
Mozzarella, stracchino, gorgonzola, prosciutto cotto, olio, basilico€11.00Gordo
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, olio, origano, basilico€12.00Gorgociccia
Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, olio, basilico€11.00Charlie Brown
Pesto, stracchino, olive taggiasche, olio, basilico€11.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio, basilico€8.00PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive taggiasche, basilico€10.00PopularWurstel
Pomodoro, mozzarella, würstel, basilico€9.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico€10.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, basilico€10.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, basilico€9.50Pernigotti
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Pernigotti, basilico€10.00Speck e brie
Pomodoro, mozzarella, speck, brie, basilico€10.50Delicata
Stracchino, prosciutto crudo, olio, basilico€10.50Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, basilico€11.00Miami
Pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto cotto, zucchine, basilico€11.00Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi, basilico€9.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, basilico€11.50Formaggi bianca
Mozzarella, gorgonzola, grana, stracchino, basilico€10.50Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle, basilico€9.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano, basilico€10.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, basilico€10.50Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico€9.50Marinara
Pomodoro, aglio, olio agliato, origano, basilico€7.50Al tartufo
Pomodoro, mozzarella, tartufo€12.00Carciofi
Pomodoro, mozzarella, carciofi, basilico€9.50Calabra
Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, pomodori secchi, capperi, peperoncino, basilico€10.00Peperoni
Pomodoro, mozzarella, peperoni, basilico€9.00Bruschetta
Impasto pizza, dopo cottura: sale, olio, origano€5.00Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura: bresaola, rucola, grana€12.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, olio, origano, basilico€9.50Formaggi rossa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, stracchino, basilico€10.00Cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico€9.50Solo rossa
Pomodoro, olio, basilico€6.00Biancaneve
Mozzarella, olio, basilico€7.00
Calzoni
Calzone Troppo Buono
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Pernigotti, tartufo nero, olio, origano€15.00Calzone Gonzalez
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, peperoncino, olio, origano€11.00Calzone Farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olio, origano€10.00Calzone Pernigotti
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Pernigotti, olio, origano€12.00Calzone Napoli
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio, origano€10.00Calzone Vegetariano
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni), olio, origano€10.50Calzone Ai Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, stracchino, grana, olio€11.00
Pinse
Pinsa Romolo
Bufala, dopo cottura: noci, lardo, scaglie di grana, miele, olio€13.00Pinsa Numa Pompilio
Pomodoro, dopo cottura: caprino, rucola, bresaola€13.00Pinsa Tarquinio Il Superbo
Burrata, olive taggiasche, dopo cottura: pomodorini Pachino, Capocollo€13.00Pinsa Anco Marzio
Stracchino, parmigiano, dopo cottura: pernigotti, pesto€14.00Pinsa Tullo Ostilio
Bufala, brie, scamorza, dopo cottura: speck, tartufo€15.00Pinsa Tarquinio Prisco
Pomodoro, salame piccante, cipolla, spinaci, aglio, uovo, parmigiano, tabasco€13.00Pinsa Servio Tullio
Stracchino, dopo cottura: spada affumicato, granella di pistacchio, pomodorini Pachino€15.00
Pizze
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, basilico€10.00Cime di rapa
Mozzarella, salsiccia, cime di rapa€11.00Burratina
Base pizza, dopo cottura: burratina, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, olio, origano€14.00Del Ponte
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive taggiasche, acciughe, basilico€12.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini Pachino, rucola, basilico€11.50Wakanaiz
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle, aglio, peperoncino, basilico€10.00Rustica
Mozzarella, scamorza, porcini, speck€11.00Pesto
Pomodoro, mozzarella, pesto, basilico€10.50Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, olive taggiasche, grana in cottura, basilico€11.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, cipolle, zucchine, peperoni, rucola, olio, basilico€11.00Vegana
Alternativa vegetale al formaggio, pomodorini, rucola, olio€12.00Frutti di mare
Pomodoro, frutti di mare, prezzemolo, olio€14.00
Dolci home made
Millefoglie con crema pasticcera
€8.00Soufflé al fondente nero
€7.00Crème caramel
€7.00Tiramisù
€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
€8.00Mousse di fondente con pere caramellate
€8.00Tortino di mele
€7.00La pànera
Tipico semifreddo ligure al caffè€8.00
Bevande
Coca zero lattina
€3.50Coca cola lattina
€3.50Birra Ichnusa cl 66
€6.00Birra Menabrea cl 66
€6.00Chinotto Lurisia
€3.50Birra Menabrea cl 33
€4.50Acqua naturale cl 50
€2.00Acqua gasata cl 50
€2.00Estathè al limone
€3.50Birra Ichnusa non filtrata cl 33
€4.50Birra Daura gluten free
€5.00Birra Beck’s cl 33
€4.50Fanta lattina
€3.50Birra Beck’s zero alcol cl 33
€4.50Birra Weiss
€6.00Sprite lattina
€3.50Estathè alla pesca
€3.50Acqua tonica Lurisia
€3.50Gazzosa Lurisia
€3.50
La nostra cantina
Vermentino Ligure DOC Colli di Luni
€36.00Champagne bollinger
€100.00Moscato giallo secco Kossler
€28.00Pigato ligure DOC cantine Grillo
€29.00Pigato ligure DOC cantine Durin
€36.00Albarola ligure colli di luni DOC
€28.00Arneis Langhe DOC “Blangè”
€36.00gewtraminer Von Blumen
€34.00Prosecco valdobbiadene extra dry
€28.00Ca del bosco Francia corta
€60.00Bellavista
€60.00Champagne Drappier
€70.00Prosecco valdobbiadene 375 ml extra dry
€14.00Ca del bosco Franci corta 375ml
€29.00