About Organic Pizza and Food
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Spianata calabra e 'nduja affumicata
€13.00Parma
€16.00Capricciosa Organic
€14.00Avocado toast salmon
€13.004 formaggi
€13.00Vegana in autunno
€14.00Tartare di manzo ''limousine''
€16.00Puttanesca
€16.00La Piennolo
€14.00Nagiolante
€14.00
Pizze tradizionali
Le Pizze della tradizione
Margherita organic
Salsa di pomodoro biologica, fior di latte dei Monti Lattari, olio extravergine Tenuta Vaira, basilico fresco€8.00PopularBufalina
Margherita con mozzarella di Bufala€11.00PopularSpianata calabra e 'nduja affumicata
Salsa di pomodoro biologica, fior di latte dei Monti Lattari, spianata calabra e 'nduja affumicata€13.00PopularCapricciosa Organic
Salsa di pomodoro BIO, funghi champignon cremini, fior di latte dei Monti Lattari, cotto di Praga, carciofini del Vesuvio e olive taggiasche€14.004 formaggi
Raspadura di grano lodigiano, noci e miele, fior di latte dei Monti Lattari, gorgonzola e provola DOP€13.00Napoli
Salsa di pomodoro biologica, fior di latte dei Monti Lattari, origano di Pantelleria e acciughe Masculina da Magghia€13.00La Leggera
Base focaccia, rucola, Primosale della Valtellina, pomodorini arrosto e Crudo di Parma€16.00Nagiolante
Fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia a punta di coltello e friarielli€14.00La Piennolo
Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, parmigiano e olio extravergine Vaira€14.00Focaccia organic
Fior di latte, verdure biologiche e olio extravergine Tenuta Vaira€11.00Marinara di Salina
Salsa di pomodoro biologica, capperi di Salina, aglio nero e olio extravergine Tenuta Vaira€8.00
Pizze d'autore
Le pizze dello Chef
Parma
Fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto crudo di Parma, datterino giallo e burrata d’Andria e olio al basilico€16.00Puttanesca
Salsa di pomodoro biologico, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, Alici di Cetara, bocconcini di mozzarella di Bufala€16.00Saporita
Salsa di pomodoro giallo, datterini gialli cotti al vapore, friarielli del Vesuvio, stracchino all'antica, Capocollo di Martina Franca e fili di peperoncino€17.00
Pizze stagionali
Le pizze di Stagione
Mantovana
Crema di zucca, lardo di suino nero, funghi cremini, miele e provola affumicata.-------------------------------------------------------------------------------------------------------€16.00PopularLa Mortazza
Provola DOP dei Monti Lattari, crema di carciofi, Mortadella Bologna, pomodoro confit e Burrata d'Andria.€17.00PopularLa Gaglio
Fior di latte dei Monti Lattari, pacchetelle rosse, capocollo di Martina Franca, topping di peperoni, rucola fritta e Primosale della Valtellina.€17.00Ai 3 Pomodori
fior di latte dei monti lattari, stracciatella d'Andria, pomodoro datterino giallo, pomodoro dry e datterino rosso€13.00Burrata e carciofi
Fior di latte dei Monti Lattari, burrata d’Andria, carciofi in olio extravergine arrostiti e nduja affumicata€14.00WoWammami!!!
Crema di parmigiano, Provola DOP, prosciutto cotto Julius, crocchè di patate, raspadura di grana lodigiano e basilico.€18.00
Le Pizze Vegan Power
Le Pizze Vagane Power
Come una margherita
Salsa di pomodoro BIO, datterino giallo e rosso, mozzarella vegana e olio al basilico€12.00Vegana in autunno
Crema di zucca Mantovana, funghi cremini, cavolo nero, noci e mozarella vegana.€14.00Illusione
Crema di peperoni, rucola fritta, ragù di setan e tofu affumicato.€17.00
Stuzzicando
Tartare di manzo ''limousine''
Tartare di manzo con maionese di cipolla affumicata, noci e scaglie di Grana€16.00Cesar Salad
Petto di pollo CBT, misticanza, salsa Cesar, crostini, bacon a fette e raspadura di grana.€13.00
Primi piatti
Risotto Bordona Farm
Risotto "Bordona Farm" con crema di zucca, Blue di Bufala e nocciole tostate.€16.00Chitarrine al pomodoro arrosto, nduja e gamberi
€16.00Paccheri Pasta Fresca
Paccheri con piselli BIO, pancetta arrotolata e Primosale della Valtellina.€16.00
Secondi piatti
Guancia di Maialino Nero
Carne con la sua salsa, cavolo nero e crema di patate.€20.00Tataki Salmone
Salmone affumicato scottato con semi misti, maionese alla soia e spinacino saltato.€19.00
Dolci
Cheesecake Organic Homemade
Cheesecake Organic Homemade€6.00Cannolo alla ricotta
Cannolo alla crema di ricotta con scagliette di cioccolato.€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Estathè alla pesca 33cl
€3.50Acqua frizzante 50cl
€2.00Acqua naturale 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.50Estathè al limone 33cl
€3.50Molecola (cola biologica Italiana)
€4.00Limonata BIO blood orange
€4.50Chinotto BIO Cortese
Chinotto BIO Cortese€4.50Succo al'ace DI FRUTTA BIO
Succo alla mela DI FRUTTA.€3.50
Birre
Briga' biologica (lager) 33cl
€6.00Grimbergen Blanche 33cl
€6.00Grimbergen Blonde 75cl
€11.00Briga' biologica (bock-rossa) 33cl
€6.00Briga' biologica (blanche) 33cl
€6.00Brooklyn Free Alcool 33cl
€6.00Grimbergen Blanche 75cl
€11.00Grimbergen Doble ambree (bock) 33 cl
€6.00Grimbergen doble ambree (bock) 75cl
€11.00Grimbergen blonde 33cl
€6.00
Organic Avocado Toast
Avocado toast salmon
Pane ai 4 cereali, carpaccio di salmone agli agrumi, avocado, carciofini arrosto e semi di sesamo.€13.00Avocado toast Limousine
Pane ai 4 cereali, avocado, salsa all'avocado, tartare di manzo Limousine e stracciatella, pomodorini semi dry.€13.00