Biancolatte
Kit menù
Kit Pane
Sacchetto di Pane *Allergeni: glutine€1.00Kit Posate
100% biodegradabili e compostabili€0.30
Per cominciare
Carrozzine Biancolatte
Bocconcini di mozzarella impanate con maionese al basilico accompagnate da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, uova, latte, soia€13.50Tagliere Biancolatte
Bresaola, speck, prosciutto crudo, formaggio di pecora, toma, gorgonzola e miele *Allergeni: latte€15.00Mini Tartare di Manzo
Mini Tartare di manzo con rucola, olive taggiasche e capperi€10.50
Super Soup
Simply Soup
Vellutata di verdure di stagione accompagnata da plumcake alle verdure della casa, crostini o super bread *Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, anidride solforosa€8.50Super Soup Zucchine, Spinaci e Basilico
Vellutata di verdure di stagione con riso venere con a scelta topping di mazzancolle, feta, oppure ceci *Allergeni: glutine, crostacei, pesce, latte, uova, sesamo, frutta a guscio, anidride solforosa€12.00Super Soup Carote e Zenzero
Vellutata di verdure di stagione con riso venere e, a scelta, topping di mazzancolle, feta oppure ceci *Allergeni: glutine, crostacei, latte, uova, sesamo, anidride solforosa€12.00
Summer Soup (fredde)
Fresche e golosissime creme di verdure e frutta con un tocco agrodolce, da personalizzare a piacere
Summer Soup Barbabietola, Mandorla e Avocado
Fresca crema di barbabietola e mandorle accompagnata da riso venere e avocado, con a scelta topping di mazzancolle, ceci oppure feta *Allergeni:solfiti, frutta a guscio, crostacei, latte€12.00Summer Soup Pomodoro, Mango e Menta
Currently sold out€12.00Summer Soup Yogurt greco, Cetriolo e Menta
Currently sold out€12.00
Primi piatti
Paccheri al Pomodoro e Basilico
Paccheri al sugo di pomodoro e basilico fatto in casa *Allergeni: glutine, latte€12.00Paccheri al Pomodoro e Basilico con aggiunta di Burratina
Paccheri al sugo di pomodoro e basilico fatto in casa con aggiunta di burratina *Allergeni: glutine, latte€16.00Trofie al Pesto Biancolatte
Trofie alla crema di basilico *Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio€12.50Trofie al Pesto Biancolatte con aggiunta di Burratina
Trofie alla crema di basilico con aggiunta di burratina *Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio€16.00Spaghettoni alla Carbonara Biancolatte
Currently sold out€13.50Mezze Maniche Cacio e Pepe
Mezze Maniche cacio e pepe *Allergeni: glutine, latte€13.00Trenette Integrali con Pesto di Zucchine e Mandorle
Trenette integrali con pesto di zucchine e mandorle *Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio€13.50Trenette Integrali al Biancolatte
Trenette Integrali al pesto di zucchine con stracciatella di mozzarella e profumo di limone *Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio€16.00Fusilloni allo Zafferano
Fusilloni allo zafferano con zucchine e speck *Allergeni: glutine, latte€13.50Spaghettoni al Ragù Biancolatte
Currently sold out€13.50Tagliolini Mazzancolle e Pistacchi
Tagliolini mazzancolle e pistacchi Allergeni: glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio€15.00Gnocchi al Pomodoro e Basilico
Gnocchetti artigianali al pomodoro con basilico *Allergeni: glutine, uova, latte€13.50Gnocchi alla Crema di Basilico
Gnocchetti artigianali alla crema di basilico *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio€14.50Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchetti artigianali con mozzarella filante, pomodoro e basilico *Allergeni: glutine, uova, latte€14.50Gnocchi alla Carbonara Biancolatte
Gnocchetti artigianali alla carbonara Biancolatte (senza uova) *Allergeni: glutine, uova, latte€14.50Riso Venere Biancolatte
Riso venere, pomodorini, verdure allo zenzero, menta, bacche di goji, mandorle tostate con a scelta topping di mazzancolle oppure feta *Allergeni: crostacei, pesce, latte, frutta a guscio€14.50Crudaiola Biancolatte
Fusilloni o fusilli al grano saraceno alla crudaiola Biancolatte, con pomodoro fresco e ricotta salata *Allergeni: glutine, latte€13.50Ravioli della Casa
Currently sold out€15.00
Secondi piatti sfiziosi
Milanesine Biancolatte
Bocconcini di pollo impanati alla milanese con maionese della casa accompagnate da patatine chips o insalata con pomodorini *Allergeni: glutine, uova, soia€13.50Quiche del Giorno
Tortino di pasta sfoglia e uova ripieno di zucchine, melanzane e robiola accompagnato da insalatina, pomodori e patate al forno *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio, sesamo, senape€13.50Tagliata di Pollo con Verdure
Tagliata di pollo con verdure al forno e salsa alla senape *Allergeni: glutine, soia, senape, sedano, sesamo, anidride solforosa€17.50Polpettine della Casa
Polpette vegetariane di ricotta e spinaci con pesto di zucchine e mandorle tostate o pomodoro, con contorno di pomodorini o verdure grigliate *Allergeni: glutine, latte, soia, frutta a guscio€13.50Salmone al Cartoccio con Verdure di Stagione
Salmone al cartoccio con verdure di stagione *Allergeni: pesce, latte€19.50Parma e Latte
Prosciutto crudo di Parma con formaggio a scelta *Allergeni: latte€15.50Griglia e Latte
Verdure grigliate e formaggio a scelta *Allergeni: latte€13.50Solo Latte
Burratina, fiordilatte, ricottina o mozzarella di bufala *Allergeni: latte€6.00Carpaccio di Tacchino Arrosto
Currently sold out€15.00Carpaccio di Bresaola
Currently sold out€15.50Tartare di Fassona Piemontese
Tartare di Fassona Piemontese *Allergeni: glutine, uova, senape, anidride solforosa€19.00Hamburger Goloso di Pollo
Currently sold out€17.50Italian Cheese Burger
Hamburger di manzo con scamorza affumicata, insalata, pomodori, salsa al basilico accompagnato da patate arrosto *Allergeni: glutine, latte, sesamo€17.50Exotic Parma
Prosciutto crudo di Parma DOP, melone, avocado e mango *Allergeni: glutine€16.00
Contorni
Insalata mista
Insalata mista, carote, finocchi€7.00Verdure al vapore
Verdure miste al vapore€8.00Verdure grigliate
Verdure miste grigliate€8.00
Insalate
Insalata di Cesare Cardini (senza pollo)
Insalata, crostini di pane, grana e salsa cesare *Allergeni: glutine, uova, latte, senape, anidride solforosa€11.00Insalata di Salmone
Insalata, salmone marinato, avocado, pomodorini, finocchi, mandorle tostate e salsa a scelta *Allergeni: uova, pesce, latte, frutta a guscio€16.00Insalata di Cesare Cardini (con pollo)
Insalata, crostini di pane, grana, salsa cesare e pollo *Allergeni: glutine, uova, latte, sedano, senape, anidride solforosa€14.50Insalata di Pollo
Insalata, pollo alle erbe, pomodorini, fagiolini, mela verde, scaglie di grana e mandorle tostate con salsa a scelta *Allergeni: latte, frutta a guscio, sedano, anidride solforosa€14.50Insalata Nizzarda Bianca
Insalata mista, tonno, nodini di mozzarella, pomodorini, fagiolini, olive nere, capperi e acciughina *Allergeni: pesce, latte€14.50Insalata Finocchi, Mazzancolle e Arance
Insalata songino, finocchi, mazzancolle, avocado, arance, pistacchi, menta e salsa a scelta *Allergeni: crostacei, frutta a guscio, solfiti€15.50
Pokè Biancolatte
Pokè Pollo e Avocado
Riso (integrale o basmati bianco) avocado, pollo, pomodorini, songino, carote, semi di lino *Allergeni: latte, sedano, anidride solforosa€15.00Pokè Salmone e Mango
Riso (integrale o basmati) salmone marinato, mango, edamame, avocado, pomodorini, mandorle tostate e salsa a scelta *Allergeni: pesce, soia, frutta a guscio€16.50Pokè Healthy & Fit
quinoa, ceci, feta, fagiolini, pomodorini, avocado, arance e menta con salsa a scelta *Allergeni: uova, latte, frutta a guscio€15.00Pokè Mazzancolle e Melone
Riso (integrale o basmati), mazzancolle, ceci, melone, avocado e melograno con salsa a scelta *Allergeni: crostacei€15.50
Avocado toast
Pane integrale fatto in casa
Avocado Toast con Pollo
Pane integrale tostato fatto in casa con avocado, pomodori, pollo, scaglie di grana e mandorle accompagnato da insalata con finocchi e melograno *Allergeni: glutine, uova, soia, latte, frutta a guscio, sesamo, sedano, anidride solforosa€17.00Avocado Toast al Salmone
Pane integrale tostato fatto in casa con avocado, pomodori, salmone, mango e melograno accompagnato da insalata con mirtilli e lampone *Allergeni: glutine, uova, soia, latte, pesce, sesamo€17.00Avocado Toast con Feta
Pane integrale tostato fatto in casa con avocado, pomodori e feta *Allergeni: glutine, uova, soia, latte, sesamo€17.00Avocado Toast con Mazzancolle
Pane integrale tostato fatto in casa con avocado, pomodori e mazzancolle *Allergeni: glutine, crostacei, uova, soia, latte, sesamo€17.00
Piadine
Piadine Artigianali
Deliziosa
Piadina artigianale con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro ed insalata, accompagnata da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, latte€10.50Tacchino Goloso
Currently sold out€13.00Classica
Piadina artigianale con prosciutto di Parma, rucola e squacquerone, accompagnata da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, latte€13.50Top
Piadina artigianale con prosciutto crudo, brie, insalata e pomodoro, accompagnata da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, latte€13.50Golosa
Piadina artigianale con speck, rucola, stracciatella di mozzarella al basilico accompagnata da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, latte€13.50Pollo Aromatico
Piadina artigianale con filetti di pollo, salsa al basilico, pomodoro ed insalata, accompagnata da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa€13.50Caprese
Piadina artigianale con mozzarella di bufala, pomodoro, basilico ed origano, accompagnata da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, latte€11.50Healthy
Piadina artigianale con pomodori, basilico, zucchine, avocado, feta accompagnata da patatine chips o insalatina con pomodorini *Allergeni: glutine, latte€12.50Nutella e Nocciole
Piadina artigianale con Nutella e granella di nocciola *Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, soia€8.50
Fette di torta della nonna Lina
Fette di Torta fatte in Casa
Cheesecake - Fetta
Cheesecake - fetta *Allergeni: glutine, uova, latte€8.00Charlotte di mele - Fetta
Charlotte di mele e cannella - Fetta *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio€8.00Caprese al Cioccolato - Fetta
Caprese al Cioccolato - Fetta *Allergeni: uova, arachidi, soia, frutta a guscio€8.00Crostata alla Marmellata - Fetta
Crostata alla Marmellata - Fetta *Allergeni: glutine, uova, latte, arachidi, frutta a guscio, anidride solforosa€8.00
Torte Intere
Fatte in Casa
Charlotte di Mele - piccola
4 porzioni *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio€28.00Charlotte Cioccolato e Pere - piccola
4 porzioni *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio€28.00Crostatina alla Nutella
2/3 porzioni *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia€16.00Crostata alla Marmellata - piccola
2/3 porzioni *Allergeni: glutine, latte, uova, arachidi, frutta a guscio, anidride solforosa€15.00Crostata alla Marmellata - media
6-7 porzioni *Allergeni: glutine, latte, uova, arachidi, frutta a guscio, anidride solforosa€28.00Cheesecake - media
4 porzioni *Allergeni: glutine, latte, uova€37.00Cheesecake - piccola
2 porzioni *Allergeni: glutine, uova, latte€24.00Torta Crumble e Frutti di Bosco
4 Porzioni *Allergeni: glutine, uova, latte€26.00Crostata con Crema Pasticcera e Frutti di Bosco
3/4 porzioni *Allergeni: glutine, uova, latte€23.00
Dolci e Colazioni
Bianco-sù
Il nostro tiramisù *Allergeni: glutine, uova, latte€8.00Risolatte Biancolatte
Risolatte della casa *Allergeni: uova, latte€8.00Minisù (mini tiramisù)
Mini tiramisù *Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio€4.00Mini Risolatte
Mini Risolatte (caramello, cacao, cannella) *Allergeni: glutine, uova, latte€4.00Pasticcino Biancolatte
1 pezzo *Allergeni: glutine, uova, latte€2.00Pasticcini Biancolatte - 5 pezzi
5 pezzi *Allergeni: glutine, latte, uova€9.50Pasticcini Biancolatte - 10 pezzi
10 pezzi *Allergeni: glutine, latte, uova€19.00Cuoricino Biancolatte
Cuoricino Biancolatte *Allergeni: glutine, uova, latte€8.00Biscotto della Casa
Biscotto di pasta frolla della casa (liscio, cioccolato o con gocce di cioccolato) *Allergeni: glutine, uova, latte, soia, sesamo€2.50Cestino della Casa
Cestino di pasta frolla (nutella o marmellata) *Allergeni: glutine, uova, latte, soia, sesamo, frutta a guscio€2.50Piegatino della Casa
Piegatino di pasta frolla alla marmellata (albicocca o lampone) *Allergeni: glutine, uova, latte, soia, sesamo€2.50Sacchetto Biscotti Frolla della Casa
Sacchetto Frolle 5 pezzi *Allergeni: glutine, uova, latte€8.50Pane, Burro e Marmellata
Pane, burro e marmellata *Allergeni: glutine, latte, soia, sesamo, uovo€5.50Super Break
Bowls di Flakes e granola con a scelta yogurt greco o di soia oppure latte intero o vegetale ( soia, avena, mandorla, cocco) o di açai mix di bacche, frutta secca, semi vari, cioccolato fondente, frutti di bosco, banana Marmellata, miele o sciroppo d’acero *Allergeni: glutine, latte, soia, frutta a guscio, sesamo€11.00
Superbites
Minicake Superhealthy (no zucchero, no glutine, no latte)
Superbites 1 pezzo
Currently sold out€2.50Superbites 2 pezzi
Currently sold out€5.00Superbites 4 pezzi
Currently sold out€9.50Superbites 6 pezzi
Currently sold out€14.00Superbites 8 pezzi
Currently sold out€19.00Superbites 12 pezzi
Currently sold out€28.00Superbites 15 pezzi
Currently sold out€32.00
Pancakes, Crêpes e Colazione Salata
Pancakes della Casa
Pancakes della casa *Allergeni: glutine, uova, latte, frutta a guscio€7.00Crêpes della Casa
Crêpes dolci della casa *Allergeni: glutine, uova, latte, soia, frutta a guscio€7.00Uova Strapazzate
Uova strapazzate con a scelta aggiunta di bacon *Allergeni: uova, latte€6.00Frittatina di Albume
Frittatina di albume Allergeni: uova€6.00Pancakes, Uova Strapazzate e Bacon
Pancake con uova strapazzate, bacon e sciroppo d'Acero *Allergeni: glutine, uova, latte€12.00Pancakes, Salmone Marinato e Patate al Forno
Pancake con salmone marinato , patate al forno e salsa yogurt *Allergeni: glutine, uova, latte, pesce€15.00
Brunch - DISPONIBILE SOLO SABATO E DOMENICA
Piatto Brunch Completo Biancolatte
Pancakes, bacon, uova strapazzate, salmone marinato, mini pannocchia, patate al forno, sciroppo d'acero, salsa allo yogurt con aneto *Allergeni: glutine, uova, latte, pesce€21.00Piatto Brunch alla Frutta
Pancakes, frutta fresca, sciroppo d'acero e uova strapazzate *Allergeni: glutine, uova, latte€17.00
Confezioni Gelato
Gelato Artigianale
Confezione Gelato - 500gr
Scegli fino a 2 gusti *Allergeni: glutine, uova, latte, arachidi, frutta a guscio€14.00Confezione Gelato - 750gr
Scegli fino a 3 gusti *Allergeni: glutine, uova, latte, arachidi, frutta a guscio€20.00Confezione Gelato - 1kg
Scegli fino a 4 gusti *Allergeni: glutine, uova, latte, arachidi, frutta a guscio€26.00Frappè
Con i gusti del nostro gelato *Allergeni: glutine, uova, latte, arachidi, frutta a guscio€6.50Confezione Panna Montata - 250gr
Confezione panna montata 250 g *Allergeni: latte€6.50Confezione Panna Montata - 500gr
Confezione panna montata 500gr *Allergeni: latte€12.50
Frutta, Yogurt e Centrifughe
Macedonia con Frutta
Con Frutta Fresca di Stagione€6.00Fragole e Mirtilli
Fragole e Mirtilli€7.00Yogurt Bianco
Yogurt bianco *Allergeni: latte€4.50Yogurt e Cereali
Yogurt e Cereali *Allergeni: latte, glutine, arachidi€5.50Yogurt e Frutta
Con Frutta Fresca *Allergeni: latte€7.50Spremuta di Frutta Fresca
Con arance fresche o Pompelmo rosa Bio€6.00Centrifughe della Casa
Con frutta e verdura fresca *Allergeni: sedano€7.00
SUPERDRINKS Estratti frutta 100%
Estratto a freddo di mix di frutta fresca senza nessun aggiunta 100% FRUTTA 0%AGGIUNTE (0% acqua, 0% zuccheri, 0% conservanti) materia prima rigorosamente km0 ove possibile, prodotto mai esposto al calore in tutto il processo di produzione e conservazione
Wake Up (Mela Fuji, pera, ananas, zenzero) mix 30cl
Contrasta l’invecchiamento delle cellule, antiossidante, energizzante, drenante, antinfiammatorio€6.50TIME OUT (melograno, mela Fuji, limone primo fiore di Siracusa, essenza di mandarino) mix 30cl
Antiossidante, antinfiammatorio, contrasta l’invecchiamento della pelle, dissetante, disintossicante, antispasmodico, analgesico, digestivo, antibatterico€6.50RUBY (lampone, ananas, mela, arancia, infuso ai fiori di ciliegio e pesco) mix 30 cl
Antiossidante, aiuta la circolazione, riduzione del colesterolo attivo, astringente, drenante, antinfiammatorio, brucia i grassi€6.50LAMPONE 80% MELA 20% (100 % Frutta) 20cl
Ricco di vitamina A e C, antiossidante, astringente, antinfiammatorio, proprietà antispasmodica e decongestionante€5.50MELOGRANO 100% - 20 cl
Antiossidante, antinfiammatorio, riduce il rischio di ammalarsi, favorisce la salute cardiovascolare, promuove la memoria, antibatterico€5.50MELA VERDE 100% - 20cl
Ad alto contenuto di fibre e minerali, aiuta il mantenimento di una pelle luminosa ed elastica, antiossidante€5.50MANGO 80% MELA 20% (100 % Frutta) 20 cl
Proprietà diuretiche, aiuta la riduzione dello stress, antiossidante, ricostituente naturale, adatto a chi soffre di diabete€5.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00Aranciata San Pellegrino 33cl
€4.00Té al Limone 33cl
€4.00Chinotto 33cl
€4.00Té alla Pesca 33cl
€4.00Succo di Frutta Bio
20 cl€4.00
Caffetteria
Caffè Espresso
€2.00Caffè Americano
€2.50Cappuccino
€3.00Latte Bianco
Bicchiere€2.20Latte Macchiato
€3.50Caffè Ginseng
€2.60Caffè d'Orzo
€2.60Tè Caldo
€4.00Cioccolata Calda
€4.50
Birre
Menabrea 33cl
€5.50Corona 33cl
€5.50Beck's 33cl
€5.50
Vini rossi
Valpolicella Ripasso 2019 (75cl)
Veneto - Az. Agricola Degani€32.00Cabernet Sauvignon 2021 (75 cl)
Veneto - Az. Agricola Cecchetto€25.00Amarone Classico DOCG 2016 (75cl)
Veneto - Az. Agricola Degani€55.00Lagrein 2018 (75cl)
Trentino Alto Adige - Az. Agricola Josef Weger€30.00Morellino di Scansano 2019 (75cl)
Toscana - Az. Agricola Terenzi€28.00Chianti Classico DOCG 2019 (75cl)
Toscana - Az. Agricola Pruneto€29.00Montepulciano d’Abruzzo 2020 (75cl)
DUCAMINIMO Abruzzo - Az. Agricola Cascina del Colle€25.00Plumbago Nero d'Avola 2018 (75cl)
Sicilia - Az. Agricola Planeta€27.00Sirah Maroccoli 2015 (75cl)
Sicilia - Az. Agricola Planeta€36.00
Vini bianchi e rosé
Gewurztraminer 2021 (75cl)
Trentino Alto Adige - Az. Agricola Josef Weger€32.00Sauvignon (75cl)
Trentino Alto Adige- Az. Agricola Con Blumen€33.00Riesling (75 cl)
Trentino Alto Adige- Az. Agricola Roeno€39.00Pecorino Terre di Chieti 2021 (75 cl)
Abruzzo- Az. Agricola Cascina del Colle€29.00Falanghina del Taburno 2020 (75cl)
Azienda agricola Masseria Frattasi€29.00Chardonnay DOC 2020 (75cl)
Sicilia - Az. Agricola Planeta€45.00Vermentino Smeralda 2020 (75cl)
Sardegna - Az. Agricola Cocco Francesca€29.00Rosé (75 cl)
Sicilia DOC - Az. Agricola Planeta€33.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG (75cl)
Brut Veneto - Az.Agricola Sutto€29.00Franciacorta Saten (75cl)
Lombardia - Az. Agricola Bosio€48.00Cuveė dei Frati (75 cl)
Brut metodo classico Lombardia - Az. Agricola Cå dei Frati€39.00Bellavista (75 cl)
Alma gran Cuveė Franciacorta€63.00Rosé Brut (75 cl)
Veneto - Az. Agricola Merotto€33.00
