Il Solferino

Patè della casa Il Solferino

Stracciatella di burrata con songino e pomodorini

Patata cartoccio con porcini e fonduta

Flan di barbabietola topinambur e salsa broccoli

Ostrica francese

Piovra al forno con purea di fave

Tomino dorato in salsa di mirtilli

Crudo di Langhirano con mozzarella di bufala

Polenta con porcini brie e olio al tartufo

Seppie con funghi porcini

Code di Gamberi con pure di ceci

Tartare di salmone con avocado e guacamole

Carpaccio di branzino con lime

Gran Plateaux di pesce crudo

Risotto alla milanese Il Solferino

Paccheri di Gragnano Il Solferino

Tortelloni di pesce Il Solferino

Fave e cicoria alla pugliese

Risotto al nero di seppia con pecorino

Zuppa di farro con legumi

Ciccatelli con strisce d melanzane e mozzarella di bufala

Gnocchi di patate con pomodoro burrata e basilico

Ravioli ripieni di patate e funghi porcini al burro

Riso con funghi porcini freschi

Orecchiette con broccoli calamari e gamberi

Bucatini all amatriciana

Linguine con zucchine e bottarga di muggine

Tagliata di angus con porcini

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

Cotoletta di vitello alla milanese con pomodorini e rucola

Petto di pollo con parmigiana di melanzane

Filetto di angus con fragole e cipolla rossa di Tropea

Bocconcini di salmone con semi di sesamo alla griglia

Branzino pescato in crosta di sale – per due persone

Filetto di tonno del Mediterraneo

Gamberoni aglio olio e peperoncino

Padellata di funghi porcini con patate

Rognoncino di vitello con funghi porcini

Scottadito di agnello alla griglia

Funghi porcini alla genovese

Filetto di Angus all alpina con funghi porcini

Filetto di cernia il solferino

Scaloppa di salmone in salsa rosa con pepe verde

Filetto di Tonno del mediterraneo scottato in crosta di semi di papavero

Rombo alla siciliana

Branzino Pescato in crosta di sale per 2 persone

Cannellini Olio e Pepe

Verdure miste alla griglia

Patate al forno

Insalata mista

Cicoria saltata con aglio olio e peperoncino

Funghi porcini trifolati

Tiramisù Il Solferino

Panna cotta ai frutti di bosco

Millefoglie di crema chantilly

Gran dessert Il Solferino

Frutti di bosco

Ananas

Meringa con fragole e panna montata

Pane e taralli

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Amarone della Valpolicella Marne 180 Cantina Tedeschi 2016 75cl

Barbaresco Rombone Cantina Figli Luigi Oddero 2015 75cl

Brunello di Montalcino Cantina Camigliano 2016 75cl

Cabernet Sauvignon Kastèlt Riserva Cantina Colterenzio 2016 75cl

Nebbiolo d alba Sandrone 2018 75cl

Chianti classico Querciabella Agricola Querciabella Riserva 2016 75cl

Dolcetto D’alba Cantina Sandrone 2019 75cl

Merlot Cabernet Francpetit Verdot Mosaico Fattoria Casa di Terra 2015 75cl

Vermentino Bolgheri Tenuta Guado al Tasso 2019

Pinot Grigio Ronco del Gelso 2019 75cl

Sauvignon Blanc Rachtl DOC Cantina Tiefenbrunner Riserva 2016 75cl

Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col di Salice 2018 75cl

Champagne Laurent -perrier Brut 75cl