About Filetteria Italiana | Vuoi un filetto?
Ordina la tua carne preferita a casa tua da Filetteria Italiana | Vuoi un filetto? - Porta Romana grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Free delivery
Spend €10 to get free delivery
Inizia il viaggio
Riso al Salto
Riso al Salto alla Milanese su Fonduta di Gorgonzola e Intingolo al Patanegra.€14.50La tartare
Tartare di Scottona con cremoso di Senape e Miele, filetti di Anchoas e Nocciole.€17.00Le polpettine
Polpettine di carne in salsa allo yogurt, zesta di lime ed erba cipollina.€14.50Il Carpaccio
Carpaccio di Scottona bavarese, salsa Cipriani e polvere di capperi.€16.00Tataki di suino iberico
Suino iberico scottato al sesamo su julienne di verdurine croccanti in salsa teriyaki€18.00Fiori di Zucca in pastella
Fiori di zucca ripieni di ricotta, scamorza e acciuga€14.00Burrata
Burrata, coulis di pomodorino giallo, chips di crudo, basilico cristallizzato€15.50Tomino in camicia
Tomino in Crosta di Bacon, Accompagnato da Porri Croccanti e un Delicato Chutney di Pomodoro, Servito su un Letto di Pane Carasau€14.50Tartare di Bufalo Smoke
Ricetta classica con tuorlo marinato e fior di cappero, affumicata al faggio€18.00
Alla scoperta
Muflone
La sua carne selvatica assume un sapore davvero intenso.€30.00Bufalo
In assoluto tra le carni più magre, leggere e delicate€32.00Daino
Carne magra, dal sapore intenso e dalla consistenza gradevole€31.50Canguro
Dal basso contenuto di grassi, dal sapore delicato e ricco di minerali€32.00Cervo
Una carne tenera e aromatica, con un gusto selvaggio ed elegante.€32.50Renna
Saporita, tenera e magra, con un gusto esotico, tradizionale e selvatico.€54.00Struzzo
Delicato, magro, noto per la sua texture morbida, ricco di proteine e dal gusto raffinato.€40.00
Per i tradizionali
Scottona Prime Quinn
L’alimentazione a base d’erba conferisce alla carne genuinità e tenerezza€32.00Manzo Baron BYK
Eccellente equilibrio di grasso e un colore rubino vivace€32.00Manzo Himmerland
Sapori ricchi e intensi vi sorprenderanno in ogni boccone€33.50Scottona Merida
Un gusto elegante con una tendenza dolce e raffinata€35.00Scottona Kobieta
Ideale per gli amanti della carne intensa e gustosa€34.00Vitello
Dalla straordinaria tenerezza, magrissimo e buon contenuto proteico.€32.50Cavallo
Magra, ricca di proteine, tenera, saporita, e di colore rosso scuro.€29.50Wagyu a5
Marmorizzazione intensa, saporito e morbidissimo - massima marezzatura, estremamente saporito€98.00
Salse home made
Dolce senape
Salsa a base di senape con un gusto dolce e delicato, arricchita con un tocco di miele€2.80Roasted Onion
(Salsa di cipolle arrostite dal sapore ricco e caramellato)€2.80Maionese allo zafferano
Maionese, zafferano€2.80Firecracher
(Una salsa piccante e speziata, nota per il suo sapore intenso e calore)€2.80La filetteria
Maionese, salsa bbq, tabasco, pepe rosa€2.80Cipriani
(Una salsa classica e elegante, nota per il suo sapore delicato e cremoso)€2.80Dressing Yogurt
Condimento leggero e rinfrescante a base di yogurt, arricchito con erbe, aglio, e succo di limone).€2.80Salsa Caesar
(Salsa cremosa e saporita, a base d’ acciughe, succo di limone, aglio, Parmigiano Reggiano, e uovo).€2.80
Contorni
Verdure grigliate
Melanzane, fungo pleius, zucchine, marinate in olio, sale, pepe, aglio e prezzemolo€9.00Patate al forno croccanti
Olio, rosmarino e grana padano€9.00Friggitelli Saltati
Friggitelli leggermente saltati, offrono croccantezza e delicatezza€9.00Scarole alla Napoletana
Scarole in stile napoletano, arricchite con olive, capperi e acciughe€9.00Purea di patate
Classico: "Purè di patate tradizionale, cremoso e delicato."€9.00Purea di patate con bacon croccante
"Purè con bacon croccante, per un sapore ricco e intenso."€9.50
Dolci
Cheesecake ai frutti di bosco
Formaggio con coulis e frutti di bosco€9.00Tortino al cioccolato al cuore caldo
con crumble di caramello salato€9.00Millefoglie
Millefoglie con crema pasticciera e fragole fresche€9.00Tiramisù
Pan di spagna intriso di caffè, soffice crema al mascarpone e polvere di cacao.€9.00
Bevande
Acqua Naturale 50cl
€2.00Acqua Frizzante
€2.00Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50