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La Filetteria Italiana

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Steak
Italian
Opens at 18:00
Via Amerigo Vespucci 3, Milano, 20124

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Antipasti

Polentina
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Spiedino di manzo all'origano
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Spiedino di vitello al pistacchio
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Spiedino di canguro al timo
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Caprese confit
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Vegan tartare
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Sua maestà all'italiana
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L'italiano per due
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Tomino grigliato
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I nostri crudi

Tartare di manzo
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Tartare di vitello
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Tartare di cervo
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Tartare di cavallo
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Carpaccio di manzo
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Carpaccio di vitello
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Carpaccio di cavallo
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Trittico di carpacci
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Manzo scottato
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Vitello scottato
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Gran crudo
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Filetti

Serviti con due salse

Canguro
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Struzzo
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Cammello
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Cavallo
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Bovino adulto - Australia
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Cervo
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Renna
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Cinghiale
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Bisonte
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Agnello
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Bovino adulto - Uruguay
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Bovino adulto - Brasile
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Zebra
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Chianina
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Fassona
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Manzo - Irlanda platinum prime
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Bovino adulto - Germania
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Bovino adulto - Argentina
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Contorni

Patate al forno
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Spinaci saltati al burro aromatizzato
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Verdure grigliate
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Caponatina di verdure in due cotture
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Purea di zucca con guanciale croccante
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Salse

Peperonata
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Ravamenta
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La Filetteria
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La fresca
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Zola e fichi
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Bagnetto rosso
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Bagnetto verde
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Balsamico
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Delicious
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Cacio & pepe
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Dolce senape
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Ottomana
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Cipollosa
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Bosco
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Dolci

Tiramisù al basilico
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Millefoglie
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Il cannolo
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Liquiriziamisù
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Bounet
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Mascarponata al lampone
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Bevande

Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Coca Cola 33cl
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Coca Cola Zero 33cl
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Birre

Peroni Gran Riserva Bianca 50cl
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Peroni Cruda 33cl
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Peroni Gran Riserva rossa 50cl
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Vini bianchi

Gewurztraminer Stoass DOC 75cl
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Chardonnay DOC Arvum 75cl
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Sauvignon DOC Saxum 75cl
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Ribolla Gialla DOC 75cl
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Chardonnay M. Trevigiana IGP 75cl
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Lugana DOC 75cl
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Gavi di Gavi DOC 75cl
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Langhe Arneis DOC Briccodoro 75cl
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Tormaresca Pietra Bianca IGT 75cl
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Calafuria Rosato 75cl
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Passerina Terre di Chieti IGT 75cl
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Trebbiano d’Abruzzo DOC Avo 75cl
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Conte della Vipera 75cl
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Vermentino Superiore Tyrsos 75cl
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Falanghina del Beneventano IGP 75cl
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Grillo IGP Gattopardo 75cl
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Vini rossi

Salice Salentino Riserva Cupone DOC 75cl
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Primitivo IGT 75cl
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Aglianico Irpina Campi Taurasini 75cl
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Sirah IGT Gattopardo 75cl
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Nero d’Avola Gattopardo 75cl
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Cannonau di Sardegna DOC Tonaghe 75cl
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Nieddera del Tirso Maluentu IGT 75cl
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Chianti classico DOCG 75cl
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Brunello di Montalcino DOCG 75cl
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Rosso di Montalcino DOC 75cl
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Toscana rosso IGP Rinnegato 75cl
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Montepulciano d’Abruzzo DOC 75cl
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Rosso di Montefalco Le Grazie 75cl
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Lacrima di Morro d’Alba DOC 75cl
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Dolcetto d’Alba DOC 75cl
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Barbera d’Alba DOC 75cl
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Barolo Corino DOCG 75cl
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Barbaresco DOCG Bric Micca 75cl
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Nebbiolo Langhe 75cl
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Lambrusco DOC 75cl
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Lagrein DOC Rivus 75cl
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Pinot Nero DOC Fuchesleiten 75cl
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Valpolicella Ripasso DOC 75cl
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Amarone della Valpolicella classico DOCG 75cl
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Cabernet Sauvignon IGP Solicum 75cl
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Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 75cl
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Cabernet delle Venezie IGP 75cl
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Merlot IGP 75cl
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Pinot Nero IGP 75cl
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Bollicine

Valdobbiadene Col De Mez DOCG 75cl
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Franciacorta Saten Chiara Ziliani DOCG 75cl
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Franciacorta Rosè Chiara Ziliani DOCG 75cl
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Franciacorta Bellavista Brut DOCG 75cl
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Champagne Bollinger 75cl
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