About Viveca Bistrò
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4 formaggi
€10.00Verdurona
€10.00Speck e zola
€10.00Parma
€10.00Zucchine
€11.00Primavera
€12.00Rustica
€10.00Mar Cantabrico
€12.00Tagliata di manzo con panna
€16.00
Antipasti
Chicken wings
Alette di pollo con onion rings€6.50Nachos
Con formaggio, chili€5.00Bruschette
Con pomodoro fresco e basilico€5.00Tagliere
Di frittelle di pane con selezione di affettati misti - per due€18.00Ventaglio di bufala di Capua DOP
Zucchine grigliate, pomodoro, alici delle Egadi e olive greche€9.50
Pasta
Maccheroncini
Con speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara, panna e zafferano€9.00Penne di kamut
Con crema di noci e speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara€10.00Spaghetti trafilati al bronzo
Cacio e pepe€10.00Gnocchi di patate con scamorza affumicata
E con speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara, gratinati al forno€11.00
Carni
Tagliata di manzo con panna
Della Plata - Argentina - con panna, pepe verde e senape€16.00Petto di pollo
Con asparagi, fontina e misticanza di aromi€14.00Bocconcini di pollo al curry
Con riso basmati del Kerala€15.00
Insalate
Viveca salad
Insalata verde, trevisana, pomodorini, tonno dell’Oceano Pacifico, bufala di Capua DOP€12.00Chicken salad
Insalata mista con pollo grigliato, edamer, pomodoro fresco€12.00
Pizze
Rustica
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, patè di olive, speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara, ricotta€10.00Valdostana
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, asparagi, prosciutto cotto salumificio la Coppa, fontina degli alpeggi aostani€10.00Tre salumi
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, pancetta piacentina DOP, speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara, salame piccante calabrese€11.00Gustosa
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, pomodorini, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi, rucola€11.00Trentina
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara, lattuga, trevisana, fontina degli alpeggi aostani€10.00
Pizze con verdure
Verdurona
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, verdure fresche miste€10.00Funghi
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, champignons€8.00Rucola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, rucola, grana a scaglie€9.00Carciofara
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, carciofini, grana a scaglie e pomodoro ciliegino€9.00Contadina
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, salame Milano IGP€9.50Radicchio
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi, radicchio, grana a scaglie€10.00
Pizze con bufala
Primavera
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, bufala di Capua DOP, pomodorini, basilico€12.00Zucchine
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, bufala di Capua DOP, zucchine€11.00Casertana
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, bufala di Capua DOP, ricotta, basilico€12.00
Pizze con formaggi
4 formaggi
Mozzarella, grana a scaglie, gorgonzola DOP e fontina€10.00PopularGorgonzola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP€8.50Speck e zola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, speck dell’Alto Adige famiglia Craffonara e gorgonzola DOP€10.00Noci e zola
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, noci e gorgonzola DOP€9.00
Pizze con salumi
Diavola
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, salame piccante calabrese€9.00Wurstel
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, wurstel€8.50PopularProsciutto cotto
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa€8.00Americana
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, patatine fritte€9.00Parma
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi€10.00Piacentina
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, pancetta Piacentina DOP, gorgonzola DOP€10.00
Pizze gourmet
Mar Cantabrico
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, alici spagnole del mar Cantabrico, pomodoro ciliegino, basilico€12.00PopularCacio e pepe
Mozzarella fiordilatte, pecorino romano, grana e pepe nero€11.00Carbonara
Mozzarella fiordilatte, uova sode, bacon grill, pepe nero, prosciutto cotto salumificio la coppa, pecorino romano€12.00Amatrice
Mozzarella fiordilatte, passata di pomodori, bacon, cipolla, peperoncino, cacio€11.00
Pizze storiche
Margherita
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, basilico€8.00PopularTonnata
Passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, tonno dell’Oceano Pacifico, cipolla di Cannara, capperi delle Eolie€9.504 stagioni
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa, olive nere, carciofini, champignons€9.00Napoli
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi, origano€8.00Prosciutto e funghi
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa, champignons€8.50Romana
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi, capperi delle Eolie, ricotta€8.00Siciliana
Passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi, olive nere, origano€8.00Pugliese
Passata di pomodori, cipolle di Cannara e scaglie di grana€7.50
Contorni
Pataine fritte
€5.00Insalata mista
€5.00Onion rings
€5.00Patate country
€5.00Verdure grigliate
€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In vetro€3.50Estathè alla pesca 33cl
€3.00Estathè al limone 33cl
€3.00Acqua naturale Lurisia 50cl
In vetro€2.00Acqua frizzante Lurisia 50cl
In vetro€2.00Coca Cola 33cl
In vetro€3.50Fanta 33cl
In vetro€3.50Sprite 33cl
In vetro€3.50