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About Panino Giusto
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York
€16.50Imperiale
€16.50Esagerato
€16.00Capriccio
€12.00Cacioburger
€16.00
Panini - prosciutto crudo di Parma DOP
Prodotto e stagionato 26 mesi a Langhirano da Giancarlo Tanara
Tartufo
Highly rated· Prosciutto di Parma, formaggio brie, pomodoro, rucola e olio tartufato d'Alba€11.50Parma
Prosciutto di Parma in purezza€8.00Luis
Prosciutto di Parma, mozzarella, pomodoro e olio extravergine di oliva€10.00Jolly
Highly rated· Prosciutto di Parma, brie, pomodoro e salsa tartara€10.50Washington
Prosciutto di Parma, robiolina, pomodoro e patè di olive nere€10.50
Panini - prosciutto cotto di Praga
Leggermente affumicato
Diplomatico
Prosciutto cotto Praga, formaggio edamer e salsa rosa€9.00Cotto
Prosciutto cotto di Praga in purezza€6.50Savoy
Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, rucola e olio extravergine di oliva€9.50Giusto
Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga e senape delicata€9.50
Panini - bresaola della Valtellina IGP
Dal salumificio Bordoni
Bresaola
Bresaola in purezza€8.00Garibaldino
Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola e olio extravergine d'oliva€11.00Country
Bresaola, robiolina, zest di limone bio, olio evo€10.00Inedito lombardo
Bresaola, mela verde, robiolina, noci, uvetta sultanina bio, olio evo, pepe nero€9.80Tra i due
Pane con farina grano arso, bresaola, stracciatella, crema di robiolina e olive leccine, fiori di zucca, olio evo€12.00Melato
Pane ai cereali, bresaola, edamer, mela verde, olio EVO€10.00
Panini - speck
Qualità Trentino. Stagionato 9 mesi e servito con pane ai cereali
Speck
Speck in purezza€6.50Baita
Speck, brie e salsa rosa€10.00Gardena
Speck, rucola, formaggio robiolina, elisir di zibibbo€10.20VALBEN
Pane ai cereali , speck trentino ,robiola, mela , uvetta, cavolo cappuccio marinato€9.30
Panini - carni rosse
K2
Highly rated· Roast beef, pomodoro, maionese, olio evo€10.50Piemontese
Roast-beef, lattuga, pomodoro, olio evo, zeste di limone bio e salsa tonnata nocciole€9.80
Panini - carni bianche
Cortese
Fesa di tacchinella, lattuga, pomodoro, bacon croccante, maionese al curry€9.50Turkey
Fesa di tacchinella, lattuga, pomodoro, salsa tonnata€10.00City
Pollo grigliato, lattuga, bacon, senape delicata€10.00Madras
Fesa di tacchinella, maionese al curry di Madras, soncino, pomodoro, mandorle siciliane tostate, pop corn di riso venere€11.00
Panini - vegetariani
Siciliano
Pane ai cereali, zucchine grigliate, cacio ragusano, robiolina aromatizzata con timo e maggiorana, pesto al basilico, olio evo, origano€10.00Partenopeo
Melanzane grigliate, parmigiano, mozzarella, olio evo, capuliatu di pomodorini secchi€10.50VEG-2
Melanzane grigliate, Pesto di cavolo nero,Hummus al Curry, Pomodorini confit,Basilico€10.00Vegan
Gli abbondanti
Esagerato
100gr di roast beef, pomodoro, lattuga, bacon croccante, maionese alla senape forte€16.00Cacioburger
Bun con sesamo, hamburger di bufalo, provola calabrese, bacon croccante, lattuga, pomodoro e salsa barbecue Panino Giusto€16.00Capriccio
Prosciutto di Praga, patè di olive nere, carciofini, pomodorini confit, maionese alla senape forte€12.00CROCCO
Black bun Pollo fritto con panatura ai corn flakes lattuga maionese alla senape forte€14.00Everest
100gr di roast beef, rucola, olio evo, zest di limone bio, zucchine grigliate, maionese€15.50Italoburger
Hamburger di bufalo, melanzane grigliate, stracciatella, pesto al basilico, pomodorini confit€16.50Intenso
Prosciutto di Parma, stracciatella, crema di acciughe, pomodorini, olio evo€15.50San Siro
Prosciutto di Praga, mozzarella carciofi pomodorini confit ,pate' di capperi e olive€13.50Milanesotto
Prosciutto di Praga, melanzane grigliate, robiolina con olive taggiasche, capuliatu di pomodorini secchi€12.80Astro
Mortadella, misticanza, provola calabrese, maionese alla senape forte€13.20
Toast
Toast della casa
Prosciutto cotto, edamer, tonno, pomodoro, salsa tartara€10.00Toast classico
Prosciutto cotto, formaggio edamer, Parmigiano Reggiano€8.00TOAST TRICOLORE
Zucchine grigliate,edamer,pesto di cavolo nero ,pomodorini confit€7.50Toast vegetariano
Edamer, melanzane, pomodoro, pesto al basilico€8.00Toast Contadino
Fesa di tacchinella, edamer, lattuga, pomodoro, pate' di capperi e olive siciliane,€9.00
Insalate
Imperiale
Misticanza, petto di pollo grigliato, parmigiano reggiano, bacon croccante, vinaigrette alla senape, crostini€16.50Sorrento
Misticanza, pomodorini, tonno, nodini di mozzarella€13.50Costa Azzurra
Misticanza, pomodorini, tonno, uovo sodo, acciughe, olive leccine€13.00Favignana
Misticanza, zucchine e melanzane grigliate, pomodorini, parmigiano, noci, salsa tartara€14.50TAHITI
misticanza fesa di pollo alla griglia pomodorini Parmigiano reggiano sedano€14.50Croccante
Soncino, pomodorini ,parmigiano reggiano, sedano mela verde noci€12.50Gentile
Soncino, cavolo cappuccio marinato, carote, finocchi e sedano al velo, olive taggiasche, pomodorini confit, noci€14.00Viola
Spinacino, petto di pollo grigliato, bacon croccante, mela, uvetta, cavolo cappuccio marinato€16.00
Piatti freddi
York
Roast beef, patate al forno, salsa tartara€16.50Fattoria
Fesa di tacchinella, misticanza, pomodorini, finocchi al velo, salsa tonnata€15.00Soleado
Prosciutto di Parma, pomodorini confit, nodini di mozzarella, basilico€17.00Italiere
Prosciutto di Parma, bresaola, speck, brie, nodini di mozzarella, origano, parmigiano reggiano, elisir di zibibbo, servito con pane caldo€18.00Pic Nic
Roast beef, zucchine e melanzane alla griglia, pomodorini confit€17.00Valtellina
Bresaola della Valtellina, soncino, scaglie di parmigiano reggiano€16.50Tonnello
Roast beef, spinacino, salsa tonnata, capperi€16.50Senza pensieri
Fesa di tacchinella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodorini confit€16.50
Piatti caldi
Boston
Petto di pollo grigliato, bacon croccante, patatine fritte, senape delicata€16.00Dely
Petto di pollo grigliato, verdure e carciofi grigliati€17.00Burger al piatto
Hamburger di bufalo, edamer, soncino, pomodorini, patate al forno€15.00viennese :
prosciutto di Praga alla griglia, patate al forno , senape€15.50
Stuzzicami
Patatine fritte
€6.80Patate al forno
Con sale di Cervia alle erbe aromatiche€6.80Fantasia dell'orto
€8.00Stuzzico di Parma e stracciatella
Prosciutto di Parma, stracciatella, servito con pane tostato€13.50stuzzico di bresaola e robiolina
Bresaola, robiolina, zest di limone bio, servito con pane caldo€12.00Stuzzico di bresaola e carciofi
Bresaola della Valtellina, carciofini sott’olio, parmigiano reggiano, servito con pane tostato€12.50Finocchi, arance e acciughe
Finocchi al velo, arance, olive taggiasche, olio EVO, pepe€7.00
Dessert
Tiramisù giusto
La ricetta tradizionale Panino Giusto€6.30Torta di mele
€7.50Macedonia di frutta
€6.80
Centrifugati
Preparati al momento
Arancia
€6.00ABCE
Arancia, carota, limone bio, finocchio€6.00Energy
Mela, ananas, carota€6.00Ginger
Mela, carota, rucola, zenzero€6.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Acqua naturale san Bernardo 50cl
€1.90Acqua frizzante San Bernanrdo 50cl
€1.90Estathè alla pesca 250 ml
€3.00Estathé al limone 250 ml
€3.00
Birre
Thribu - HIBU
American IPA 33 CL - 6,9°€8.50Dama Bianca HIBU
White IPA 33 CL - 5,6°€8.50Entropia HIBU
Golden Ale 33 CL - 4,8°€8.50
Vini bianchi
Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige 2017 75cl
Andrian - 13% vol€33.00
Vini rossi
Rosso di Montalcino bio 75cl
Col d’Orcia - 14% vol€30.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 75cl
Azienda agricola Bisol - 11,50% vol€27.00
Salame felino
Saporito, fine ed elegante, lavorato artigianalmente in budello naturale
Fattore
Salame felino, edamer, salsa rosa€9.50Felix
Salame felino, spinacino, robiolina, nocciole€9.50Elisir
Salame felino, rucola, brie, noci, elisir di Zibibbo€10.00
Salmone Scozzese
Bolina
Pane ai cerali, salmone, zucchine grigliate, robliola aromatizzata a timo e maggiorana, olio EVO€16.00Assaggio salmone e robiola
50 grammi di salmone scozzese leggermente affumicato, zeste di limone, robiolina, pane€16.00Fiordo
Salmone, rucola, robiolina, pepe nero, zeste di limone€16.00
Panini - Mortadella
Mortadella delicata e profumata grazie all'utilizzo di parti magre e lardelli di gola. La legatura a mano e la cottura lenta le conferiscono fragranza al gusto e leggerezza al palato.
Terranova
Mortadella, brie, senape delicata€8.20
