About Vulcano Milano
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Primi di pesce
Spaghetti quadrati de cecco allo scoglio
€14.00Paccheri de cecco con gamberetti e porcini
€13.00
Secondi piatti
Fritto misto
€15.00
Pizze
Tutte le pizze sono condite con l'origano
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva€5.00Diavola
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra e olio extravergine d'oliva€6.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe e olio extravergine d'oliva€6.00Saporita
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, zola e olio extravergine d'oliva€7.00Americana
Pomodoro, wurstel, patatine fritte e olio extravergine d'oliva€7.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive siciliane, capperi e olio extravergine d'oliva€7.004 formaggi
Fiordilatte, provola affumicata, zola, grana e olio extravergine d'oliva€7.504 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, cotto, funghi, carciofi, olive siciliane e olio extravergine d'oliva€7.50Nordica
Pomodoro, fiordilatte, speck Alto Adige IGP, brie e olio extravergine d'oliva€8.00Friariella
Pomodoro, fiordilatte, friarielli, salsiccia e olio extravergine d'oliva€8.00Verdure
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zuccchine, peperoni e olio extravergine d'oliva€8.50Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, cotto, funghi, carciofi, olive siciliane, acciughe, capperi e olio extravergine d'oliva€8.50Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine d'oliva€7.00La campana
Fiordilatte, spianata calabra, ricotta fresca, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Del pizzaiolo
Fiordilatte, zola, cipolla rossa, basilico, olive siciliane, pancetta e olio extravergine d'oliva€8.50Carrettiera
Mozzarella di bufala campana DOP, olive siciliane, pomodorini, basilico e olio extravergine d'oliva€8.50Partenopea
Mozzarella di bufala campana DOP, rucola, crudo, pomodorini, grana padano DOP e olio extravergine d'oliva€9.00San simone
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, porcini, grana padano DOP e olio extravergine d'oliva€9.00Ciccio
Pomodoro, fiordilatte, crudo, ricotta fresca, pomodorini, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva€10.00Terrone
Fiordilatte, porchetta di montagna, friarielli e 'nduja calabrese€10.00
Pizze gourmet
Tutte le pizze sono condite con l'origano
Bronte
Mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia, provola affumicata, granellla di pistacchio di Bronte tostato e olio extravergine d'oliva€11.00Vulcano
Macchiata di pomodoro, crudo, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, grana padano DOP, rucola, glassa di Modena e olio extravergine d'oliva€10.00Lemon pizza
Mozzarella di bufala campana DOP, limone, rucola, salmone, gamberi, scaglie di grana padano DOP e olio extravergine d'oliva€12.00Italia
Pomodoro, pesto di basilico genovese DOP, pomodorini, pinoli mediterranei tostati, stracciatella, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€12.00Vulcano gourmet
Pomodoro, stracciatella, salmone, olive taggiasche, scaglie di mandorle tostate e olio extravergine d'oliva€13.00Ischia
Pomodoro, filetto di acciughe, basilico fresco, bocconcini di bufala campana DOP, mollica atturrata e olio extravergine d'oliva aromatizzato all'aglio€10.00La lombarda
Fiordilatte, pancetta arrotolata, pomodoro secco, scaglie di grana padano DOP, basilico fresco, burrata e olio extravergine d'oliva€12.00Il contadino
Pomodoro, fiordilatte, porchetta di montagna, 'nduja calabrese, crema di basilico, burrata e olio extravergine d'oliva€13.00Del pizzaiolo gourmet
Pomodoro, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio tostato di Bronte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€12.00Vegana dop
Pomodoro, radicchio, melanzane, zucchine, cipolla stufata, olive siciliane, pomodorini e olio extravergine d'oliva€10.00Cornicione
Cornicione ripieno di ricotta del cigno, pomodoro, speck Alto Adige IGP, cipolla stufata, basilico fresco, burrata e olio extravergine d'oliva€12.00Cornicione boom
Cornicione ripieno di ricotta del cigno, pomodoro, porchetta di montagna, funghi champignon, provola, salsiccia e olio extravergine d'oliva€11.00Cornicione gourmet
Cornicione ripieno di ricotta del cigno e pomodoro secco, fiordilatte, filetto di acciughe, olive taggiasche, scaglie di mandorle tostate, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€14.00Pizza giuditta
Pomodoro, rucola, crudo, pinoli mediterranei tostati e burrata€12.00Pizza estiva
Pomodoro, stracciatella, crudo e granella di noci brasiliane€11.00
Calzoni
Calzone norma
Pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico e olio extravergine d'oliva€8.00Calzone calabro
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, 'nduja e olio extravergine d'oliva€9.00Calzonaccio gourmet
Calzone ripieno di trevisana, speck Alto Adige IGP, provola affumicata, pomodoro, burrata, glassa alla curcuma e olio extravergine d'oliva€12.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00
Birre
Heineken 33cl
€2.50Moretti 33cl
€2.50Moretti 66cl
€4.00
Birre artigianali
Birra artigianale Dello Stretto 33cl
Non Filtrata Puro Malto€5.00Birra artigianale DOC 15 Cruda 33cl
€5.00Birra artigianale Stretto Gran Premio 50cl
€6.00Birra artigianale Semedorato 33cl
Chiara€4.50Birra artigianale Himera 33cl
No Filtrata E No Pastorizzata€6.00Birra artigianale Golden Seed Red 33cl
€5.50
