Focaccia Genovese - Mezza teglia
Circa 550 gr, 6 tranci
Focaccia Genovese - Teglia intera
Circa 1,1 kg, 12 tranci
Focaccia col Formaggio - Mezza teglia
Circa 700 gr, 6 tranci
Focaccia col Formaggio - Teglia intera
Circa 1,4 kg, 12 tranci
Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino - Mezza teglia
Circa 900 gr, 6 tranci
Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino - Teglia intera
Circa 1,8 kg, 12 tranci
Focaccia con Cipolle - Mezza teglia
Circa 800 gr, 6 tranci
Focaccia con Cipolle - Teglia intera
Circa 1,6 kg, 12 tranci
Focaccia con Olive - Mezza teglia
Circa 550 gr, 6 tranci
Focaccia con Olive - Teglia intera
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Focaccia Integrale - Mezza teglia
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Focaccia Integrale - Teglia intera
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Focaccia con Patate e Rosmarino - Mezza teglia
Circa 850 gr, 6 tranci
Focaccia con Patate e Rosmarino - Teglia intera
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Focaccia con Melanzane e Pomodorini - Mezza teglia
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Focaccia con Melanzane e Pomodorini - Teglia intera
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Tris di Focaccia Genovese
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.
Tris di Focaccia col Formaggio
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.
Tris di Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.
Tris Mix: Focaccia Genovese + Pizza Fiordiponti + Focaccia col Formaggio
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.
Tris di Focaccia con Cipolle
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.
Tris di Focaccia con Olive
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.
Tris di Focaccia Integrale
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Tris di Focaccia con Patate e Rosmarino
3 tranci, circa 10 x 20 cm cad.
Tris di Focaccia con Melanzane e Pomodorini
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Focaccia col Formaggio Tonda
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Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino Tonda
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Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino Tonda con Prosciutto Cotto
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Farinata di Ceci Tonda
Diametro 30cm
Pizza Fiordiponti Pomodoro e Stracchino Tonda con Prosciutto Crudo
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Degustazione "Fugassa"
8 Tranci in totale, 2 tranci per tipo: Focaccia Genovese, Farinata, Focaccia col Formaggio, Pizza Fiordiponti serviti su vassoio
Degustazione focacce e salumi
Bis di Salumi (Cotto e Crudo) + Focaccia Genovese, Focaccia col Formaggio, Pizza Fiordiponti (2 tranci per tipo)
"Cecinata" Crêpe di Farinata
Crêpe di Farinata Ripiena di Formaggio Fuso e Zucchine, con Rucola e Pomodorini - Servita su vassoietto
"Crudaccia" Focaccia Farcita
Doppio Trancio di Focaccia Genovese Farcita con Prosciutto Crudo, Formaggio, Rucola e Pomodorini - Servita su vassoietto
"Integraccia" Focaccia Farcita
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"Cottaccia" Focaccia Farcita
Doppio Trancio di Focaccia Genovese Farcita con Prosciutto Crudo, Formaggio, Rucola e Pomodorini - Servita su vassoietto
Trofie Fresche al Pesto Genovese
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Trofie fresche in Salsa di Noci
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Ravioli Freschi Ripieni di Spinaci e Ricotta al Pesto Genovese
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Ravioli Freschi Ripieni di Spinaci e Ricotta in Salsa di Noci
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Insalatona Fiordiponti
Insalatina di Stagione, Pomodorini, Mais, Carotine, Noci, Trancetti di Focaccia
Insalatona Atlantica
Songino, Rucola, Tonno, Pomodorini, Olive Nere, Gocce di Pesto - Servita in vaschetta monoporzione
Acqua Naturale 50 cl
Bottiglietta plastica
Acqua Frizzante 50 cl
Bottiglietta plastica
Coca Cola 33 cl
Lattina
Coca Cola Zero 33 cl
Lattina
Sprite 33 cl
Lattina
Estathé Limone 33 cl
Lattina
Estathé Pesca 33cl
Lattina
Succo di Frutta BIO ACE 20 cl
Bottiglietta Vetro
Succo di Frutta BIO Albicocca 20 cl
Bottiglietta vetro
Succo di Frutta BIO Ananas 20 cl
Bottiglietta vetro
Succo di Frutta BIO Arancia 20 cl
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Succo di Frutta BIO Pera 20 cl
Bottiglietta vetro
Succo di Frutta BIO Pesca 20 cl
Succo di Frutta BIO Pomodoro 20 cl
Bottiglietta vetro
Crodino 20 cl
Bottiglietta vetro
San Bitter 20 cl
Bottiglietta vetro
Red Bull 33 cl
Lattina
Ichnusa 33 cl
Ipa Birra Plurale Artigianale 33 cl
India Pale Ale - Luppolata, corposa e aromatica dal colore ramato. Questo tipo di birra veniva inviata nelle Indie per dissetare i coloni inglesi
Rossa Birra Plurale Artigianale 33cl
Ricetta Honey Ale - Birra rossa aromatizzata al miele di castagno, con note maltate. Alc. 5,5%
Birra Messina ai Cristalli di Sale 33 cl
Cabernet Sauvignon 75 cl
Nero d'Avola 75 cl
Chianti Riserva D.O.C.G. 75 cl
Affinato in botte e bottiglia, si presenta complesso negli aromi, morbido e speziato al gusto, con un tocco finale di pepe nero. Si accosta egregiamente a tutta la miglior cucina.
Montepulciano d'Abruzzo 75 cl
Falanghina 75 cl
Vermentino Sicilia 75 cl
Traminer Ca' Ernesto 75 cl
Aromatico dal gusto "speziato", si abbina ottimamente a crostacei alla griglia, torte salate e piatti della cucina orientale. Ottimo come aperitivo. Alc. 12,5%
Pigato Ligure Isnardi D.o.c. 75 cl Riviera Ligure di Ponente
Prodotto da un vitigno esclusivo della Liguria, si presenta di colore giallo paglierino, ha una piacevole concentrazione aromatica di profumi fruttati. Di buona struttura, è ottimo come aperitivo e si accompagna a piatti a base di pesce, a pasta e carni bianche. Alc. 13%
Spumante Millesimato Bottega Brut 75 cl
A cura del barman
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Seltz e Ghiaccio - Servito in bicchiere di plastica 400 cc. con tappo e pellicolato
Campari Spritz
Bitter Campari, Prosecco, Seltz e Ghiaccio - Servito in bicchiere di plastica 400 cc. con tappo e pellicolato