Menù Lunch
Disponibile solo a pranzo
SECONDO SENTIERO + CONTORNO + ACQUA
Uramaki giallo (3 pezzi). Uramaki verde (3 pezzi). Uramaki rosa (3 pezzi). Uramaki nero (3 pezzi). Uramaki salmone e avocado (3 pezzi).€15.90POKE BOWL VEG + ACQUA
Riso, edamame, avocado, wakame, pomodoro, patate dolci crispy€12.00CHIRASHI ICHI + ACQUA
Riso, salmone, tonno, ricciola, gambero cotto, avocado, pasta kataifi, uovo marinato, salsa teryiaki€17.00MOSAICO 15 PZ + CONTORNO + ACQUA
€19.00MOSAICO 9 PZ + CONTORNO + ACQUA
€12.50
Plant Based
FAKE MAGURO
Tonno Plant Based€3.50FAKE SAKE
Salmone Plant Based€3.00FAKE TERZO SENTIERO
Nigiri di salmone* (3 pezzi). Nigiri di tonno* (2 pezzi). Uramaki salmone* e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno* e avocado (6 pezzi). *plant based€18.90FAKE URAMAKI SALMONE E AVOCADO
Salmone plant based, avocado, riso, alga nori, sesamo€10.00FAKE URAMAKI TONNO E AVOCADO
Tonno plant based, riso, alga nori, sesamo€11.00
La Via dei Colori
NERO (8 PEZZI)
Riso venere, gambero in tempura, avocado e coriandolo€10.00
Box Sentiero
PRIMO SENTIERO (11 PEZZI)
Uramaki salmone e avocado (6 pezzi) Nigiri di salmone (5 pezzi)€12.90SECONDO SENTIERO (15 PEZZI)
Uramaki giallo (3 pezzi). Uramaki verde (3 pezzi). Uramaki rosa (3 pezzi). Uramaki nero (3 pezzi). Uramaki salmone e avocado (3 pezzi).€14.90TERZO SENTIERO (17 PEZZI)
Nigiri di salmone (3 pezzi). Nigiri di tonno (2 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno e avocado (6 pezzi).€17.90QUARTO SENTIERO (20 PEZZI)
Nigiri di tonno (2 pezzi). Nigiri di branzino (2 pezzi). Nigiri ebi (2 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Sashimi misto (6 pezzi).€23.90QUINTO SENTIERO (12 PEZZI)
Uramaki salmone e avocado (4 pezzi). Salmon Spicy (4 pezzi) Sashimi salmone (2 pezzi) Nigiri Salmone (2 pezzi)€15.90SESTO SENTIERO (12 PEZZI)
Uramaki ebi frai special (6 pezzi). Nigiri salmone (4 pezzi). Nigiri salmone scottato (2 pezzi).€17.90
Menù Box
IL BOX DEL VIAGGIATORE MEDIO (42 PEZZI)
Nigiri di salmone (2 pezzi). Nigiri di tonno (2 pezzi). Nigiri ebi (2 pezzi). Uramaki giallo (6 pezzi). Uramaki verde (6 pezzi). Uramaki rosa (6 pezzi). Uramaki nero (6 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki ebi frai special (6 pezzi).€55.00ITALIAN BOX GRANDE - 58 PEZZI
Nigiri di salmone (4 pezzi). Nigiri di tonno (4 pezzi). Nigiri di ricciola (2 pezzi). Nigiri ebi (2 pezzi). Nigiri di branzino (2 pezzi). Uramaki giallo (6 pezzi). Uramaki verde (6 pezzi). Uramaki rosa (6 pezzi). Uramaki nero (6 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno e avocado (6 pezzi). Uramaki ebi frai special (8 pezzi).€70.00
Mosaico Sushi
MOSAICO (9 PEZZI)
€11.50MOSAICO (15 PEZZI)
€18.00
Ispirazioni Italiane
URAMAKI LIGURIA (8 PEZZI)
Gambero in tempura, olive taggiasche, mayo di ceci, basilico fresco, pinoli€15.00URAMAKI CALABRIA (8 PEZZI)
Tonno piccante, cipolla rossa, tonno, olive€15.00URAMAKI ROMA CACIO E PEPE (8 PEZZI)
Gambero in tempura, avocado, pepe, sale, pecorino€11.50
Nigiri
SAKE (1 PEZZO)
Salmone€2.50SUZUKI (1 PEZZO)
Branzino€2.50MAGURO (1 PEZZO)
Tonno€3.00EBI (1 PEZZO)
Gambero Cotto€2.50HAMACHI (1 PEZZO)
Ricciola€3.00MANZO E FOIE GRAS (1 PEZZO)
Manzo e Foie Gras€4.00AMAEBI (1 PEZZO)
Gambero Rosso€5.50UNAGI (1 PEZZO)
Anguilla€4.00NIGIRI MIX (6 PEZZI)
Nigiri salmone (2 pezzi), Nigiri tonno (2 pezzi), Nigiri ricciola (2 pezzi)€14.50
Uramaki
SALMONE E AVOCADO (8 PEZZI)
Salmone, avocado€9.50TONNO E AVOCADO (8 PEZZI)
Tonno, avocado€10.90EBITEN CRISPY (8 PEZZI)
Gambero in tempura, avocado, pasta kataifi, sesamo, salsa teriyaki.€11.00EBI FRAI SPECIAL (8 PEZZI)
Gambero in tempura, avocado, rucola, salsa di banana, salmone laccato in salsa teriyaki€12.50SALMON SPICY (8 PEZZI)
Salmone, avocado, tobiko, tartare di salmone spicy€11.50TUNA SPICY (8 PEZZI)
Tonno, avocado, tobiko, tartare di tonno spicy, erba cipollina€14.50DRAGON ROLL (8 PEZZI)
Anguilla, sansho, avocado, salsa kabayaki€15.00SAUDADE SAKE (8 PEZZI)
Salmone speziato con avocado, uova di salmone, salsa teriyaki€13.00AMAEBI ROLL (8 PEZZI)
Granchio, mayo, gambero rosso, burrata€18.50GYU ROLL SPECIAL (8 pezzi)
Tempura di asparagi, avocado, manzo scottato, foie gras, salsa teriyaki€17.50VEGGY ROLL (8 PEZZI)
Asparagi in tempura, carote marinate, avocado, pomodorini secchi.€9.50RICCIOLA PURPLE ROLL (8 PEZZI)
Tartare di ricciola, avocado, tobiko, mayo, ricciola scottata, patate viola crispy€17.50
Sashimi
TATAKI DI SALMONE KARASHI(6 PEZZI)
Salmone scottato con karashi su miso€14.00SASHIMI DI SALMONE (9 PEZZI)
Salmone€13.00SASHIMI DI TONNO (9 PEZZI)
Tonno€15.00SASHIMI DI RICCIOLA (9 PEZZI)
Ricciola€15.00SASHIMI SPECIAL(11 PEZZI)
Salmone, Tonno, Ricciola, Gambero rosso€19.50
Tartare
TARTARE DI SALMONE 100 gr
Salmone, avocado, uova di salmone, salsa ponzu€13.50TARTARE DI TONNO 100 gr
Tonno, avocado, tobiko, salsa ponzu€15.50TARTARE DI RICCIOLA 100 gr
Ricciola, pomodoro camone, salsa di miso allo yuzu, avocado€15.50TARTARE ESOTICA 100 gr
Mix di salmone, tonno, ricciola, avocado, uova di salmone, salsa al frutto della passione€16.00
Poke Bowl
POKE' BOWL SALMONE
Riso, salmone, uova di salmone, mango, avocado, edamame, sesamo, salsa teriyaki€14.00POKE' BOWL RICCIOLA
Riso, ricciola marinata, avocado, mango, pomodoro, coriandolo, sesamo€15.00POKE' BOWL TONNO
Riso, tonno, avocado, erba cipollina, mango, tobiko, sesamo, salsa poke piccante€15.00POKE' BOWL VEG
Riso, edamame, avocado, wakame, pomodoro, patate dolci crispy€12.00CHIRASHI ICHI
Riso, salmone, tonno, ricciola, gambero cotto, avocado, pasta kataifi, uovo marinato, salsa teryiaki€17.00
Contorni
MISOSHIRO
Zuppa di miso con alghe wakame e tofu€3.50WAKAME SALAD
Insalata di alghe miste€5.00EDAMAME
Baccelli di soia€4.50EDAMAME SPICY
Baccelli di soia piccanti€5.00RISO BIANCO
Riso bianco senza aceto€2.50
Dolci
MOCHI (2 PEZZI)
Gusti: thé verde, cocco, mango, vaniglia€4.00
Bevande
COCA COLA
33 cl.€2.50COCA ZERO
33 cl.€2.50ACQUA WAMI FRIZZANTE
50 cl - acqua frizzante€1.50ESTATHE 25cl - LIMONE
25 cl - The al limone€2.50ESTATHE 25cl - PESCA
25 cl - The alla pesca€2.50Acqua Wami NAT 50cl
50 cl - acqua naturale€1.50
Birre
BIRRA MENABREA 33CL
33 cl.€3.50ASAHI 33CL
33 cl - birra asahi€4.00
Vini Bianchi
GEWURZTRAMINER SELIDA DOC 2021 - TRAMIN
GEWURZTRAMINER SELIDA DOC 2021 - TRAMIN€21.00PINOT NERO MATJUN DOC 2019 - TRAMIN
PINOT NERO MATJUN DOC 2019 - TRAMIN€30.00PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO 2020 - BORGOLUCE
PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO 2020 - BORGOLUCE€23.00SAUVIGNON PEPI DOC 2021 - TRAMIN
SAUVIGNON PEPI DOC 2021 - TRAMIN€25.00CORTE DEL LUPO BIANCO CURTEFRANCA DOC 2019 - CA' DEL BOSCO
CORTE DEL LUPO BIANCO CURTEFRANCA DOC 2019 - CA' DEL BOSCO€40.00SPUMANTE FRANCIACORTA EXTRA BRUT - CA' DEL BOSCO
SPUMANTE FRANCIACORTA EXTRA BRUT - CA' DEL BOSCO€48.00
COPERTI
Bacchette Extra
€0.30Wasabi Extra
€0.30Zenzero Extra
€0.30