
About Sevilla Mia
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Chorizo
Panino con chorizo Jabugo DOP, consigliato con pomodoro o salmorejo€8.0020% offCorazón de alcachofa con jamón
Cuore di carciofo e patanegra, tapa€8.5020% offCroquetas (Ración)
8 Croquetas, Cremose all’interno e croccanti all’esterno,ripiene di besciamella con diversi gusti : toro,baccalà,jamon e€15.00Popular20% offCroquetas (tapa)
4 Croquetas, Cremose all’interno e croccanti all’esterno,ripiene di besciamella con diversi gusti : toro,baccalà,jamon e fungo€9.5020% offEspinacas con garbanzos
Spinaci con ceci€6.50Popular20% offJamón iberico de Bellota (Racion)
Prosciutto patanegra de jabugo DOP stagionato 48mesi - 100gr€25.0020% offJamón iberico de cebo
Panino con prosciutto Patanegra de Jabugo DOP stagionato 24mesi€10.0020% offJamón iberico de cebo (Racion)
Jamon patanegra de jabugo DOP stagionato 24mesi - 100gr€17.0020% offPapas Bravas
Patatas Bravas, patatine fritte servite con salsa piccante "Bravas"€7.50Popular20% offPisto
Melanzane, zucchine, pomodoro, carote, sedano e cipolla.€6.50Popular20% offSalchichon
Panino con salchichon Jabugo DOP, consigliato con pomodoro o salmorejo€8.0020% offSalmorejo
Crema di pomodoro servita con prosciutto patanegra e uovo sodo€8.0020% offTortilla
Panino con frittata di patate tipica spagnola€10.0020% offTortilla de la casa
Frittata di patate tipica spagnola, tapa€7.5020% off
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Montadito de Carrillera
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€22.00Solomillo con jamon e mojo picon (tapa)
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Bocadillos - panini
Jamón iberico de cebo
Panino con prosciutto Patanegra de Jabugo DOP stagionato 24mesi€10.0020% offChorizo
Panino con chorizo Jabugo DOP, consigliato con pomodoro o salmorejo€8.0020% offMontadito de Carrillera
Pan brioches tostato,Guancia iberica sfilacciata,queso e salsa aioli alle erbe€9.00PopularTortilla
Panino con frittata di patate tipica spagnola€10.0020% offSerranito
Highly rated· Panino tradizionale sivigliano con pollo marinato, jamon patanegra, peperoni e salsa a scelta tra mojo picón e maionese€12.00Salchichon
Panino con salchichon Jabugo DOP, consigliato con pomodoro o salmorejo€8.0020% offGalleguiño
Polpo alla gallega fritto, insalata, Maionese piccante, formaggio€14.00
Embutidos
Jamón iberico de Bellota (Racion)
Prosciutto patanegra de jabugo DOP stagionato 48mesi - 100gr€25.0020% offJamón iberico de cebo (Racion)
Jamon patanegra de jabugo DOP stagionato 24mesi - 100gr€17.0020% offTabla Mixta
Tagliere misto di Pata Negra, salumi e formaggio iberici€22.00Queso (Tapa)
Tapa di formaggio semistagionato di capra€7.50
Picoteo
Croquetas (Ración)
8 Croquetas, Cremose all’interno e croccanti all’esterno,ripiene di besciamella con diversi gusti : toro,baccalà,jamon e€15.0020% offTortilla de la casa
Frittata di patate tipica spagnola, tapa€7.5020% offCroquetas (tapa)
4 Croquetas, Cremose all’interno e croccanti all’esterno,ripiene di besciamella con diversi gusti : toro,baccalà,jamon e fungo€9.5020% offSalmorejo
Crema di pomodoro servita con prosciutto patanegra e uovo sodo€8.0020% offPapas Bravas
Patatas Bravas, patatine fritte servite con salsa piccante "Bravas"€7.5020% offCorazón de alcachofa con jamón
Cuore di carciofo e patanegra, tapa€8.5020% offPisto
Melanzane, zucchine, pomodoro, carote, sedano e cipolla.€6.5020% offEspinacas con garbanzos
Spinaci con ceci€6.5020% offTortilla de camarones
Frittata di gamberetti€9.00Morrococo
€7.50
De tierra
Carrillera de Cerdo
Guancia di maiale iberico cotta a bassatemperatura con crema di patata dolce€27.00Solomillo con jamon e mojo picon (tapa)
Filetto di maiale patanegra jabugo DOP servito con salsa mojo picon e patatine fritte, tapa€11.00Solomillo con jamón e mojo picon (ration)
Filetto di maiale patanegra jabugo DOP servito con jamón serrano stagionato 24mesi e patatine fritte, tapa€20.00Secreto Iberico
Taglio iberico scottato in padella al punto rosa,con salsa ai funghi e fagiolini ,sale e pepe€22.00Rabo de toro
Coda di Toro della tradizione Sevillana alunga cottura accompagnata con carote e patate€30.00
De mar
Nuestro Pulpo a la Gallega (Tapa)
Polpo cotto a bassa temperatura, su parmentier di patate, paprika e olio al basilico€14.00Anchoa del Cantabrico doble 0
4 Acciughe del Cantabrico 00, servite con pane tostato e olio al basilico€13.00Gambas All'ajillos
Gamberi in olio cottura con aglio, olio,peperoncino e prezzemolo€13.00Nuestro Pulpo a la Gallega (Ration)
Polpo cotto a bassa temperaturasu parmentier di patate€26.00
Ensaladas
Ensalada de Atùn, tun, tun
Insalata con tonno, pomodoro, carote, olive e uovo sodo€10.50Ensalada de Anchongui
Insalata con acciughe del cantabrico, pomodoro, carote, noci e scaglie di parmigiano€13.00Ensalada Cabròn
Insalata con pomodoro, formaggio di capra, glassa di aceto balsamico e pollo alla piastra€13.50
Salse
Alioli
Salsa mediterranea fatta in casa, con maionese e aglio€1.50Mojo Picon
Salse alle erbe fatta in casa, piccante€1.50Maionese
Maionese fatta in casa€1.50
Dolci
Churros e cioccolato
€8.00
Bevande
Coca Zero
€3.00Coca Cola
€3.00Ginger Beer
€3.00Fanta
€3.00Sprite
€3.00Schweppes Lemon
€3.00Acqua Naturale
€2.00Acqua Frizzante
€2.00Tonica Fever Tree
€3.00
Birre
Estrella Especial (Bionda)
Cerveza spagnola della Galicia, bionda€5.00Estrella Galicia Botellin Rossa
Cerveza spagnola della Galicia , rossa€5.00Estrella Gluten Free
Cerveza senza glutine€5.00Estrella Damn Gluten Free
€5.00