About Pastis
Ordina Tartare, hamburger o taglieri a casa tua da Pastis in Cinque Giornate grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.
I taglieri salumi e formaggi
Tagliere di salumi toscani
Tagliere per 1 persona€12.50Tagliere di saliumi misti e formaggi nostrani
Tagliere per 1 persona€14.50Selezione di salumi nostrani dell'Alto Garda Bresciano
Tagliere per 1 persona€15.00Prosciutto crudo toscano 18 mesi a coltello
€13.50Carpaccio di carne salada con asparagi selvatici e scaglie di formaggio nostrano
€16.00
Le tartare di fassona
Nature
Olio, limone, sale e pepe€12.00Pastis
Acciughe, capperi, cipolla, senape, tabasco, worcester e lime€16.00Provenzale
Senape all'antica, cipolla, capperi, limone, prezzemolo, uovo€17.00Regina
Capperi, caprino fresco, cipolle caramellate, erba cipollina€17.50Mediterranea
Cipolla rossa, capperi, acciughe e arancia€17.00Tulum
Cipolla rossa, peperone, coriandolo, avocado e lime€16.00Exotic
Mango, cipolla rossa, peperoncino, lime e uova di salmone€17.00Tartufata
Tartufo in pasta, olio sale e pepe€15.00Perùc
Asparago selvatico, scaglie di formaggio di Malga€17.00Tumatis
Pomodorini confit, olio al cappero, crema di caprino, rucola€18.00Autunno
Foglia al cappero, burratina, colarura di alici, tartufo nero€21.00Al tartufo nero
€23.00Baccus
Maionese alle acciughe, riduzione di morellino e tartufo nero a scaglie€23.50Stelvio
Zola di capra, erba cipollina e miele€19.00Pane
Per una persona€1.00
I piatti caldi
Risotto al gorgonzola
€9.50Riso verde
Basilico, pecorino, pinoli€9.50Risotto allo zafferano
€9.50Risotto ai formaggi di malga e pancetta croccante
€9.50Risotto al tartufo nero
€15.00Risotto allo zola di capra, mirtilli e lavanda
€12.00Lasagna al ragù di Fassona Piemontese
€9.00
Burgers
con contorno di patate
Tijuana cheese burger
Hamburger, maionese alla birra, cheddar, salsa chili, pancetta, croccante, cipolla caramellata€16.00North Adams
Hamburger di scottona, salsa bbq, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, jalapenos....€14.00Caprese burger
Hamburger, burratina, pomodoro, insalata, pesto€17.00Farmer chese burger
Hamburger, verdure alla griglia, insalata, salsa pastis, formaggella nostrana filante€16.00Lorina cheese burger
Hamburger, asparagi selvatici, majonese, formaggella nostrana, pancetta croccante, tartufo, nero)€18.00Blue cheese burger
Hamburger, cipolla caramellata, zola, pancetta croccante€18.00Porky
Porchetta , insalata, cipolla caramellata, cheddar, salsa pastis€12.00B.B. King
Hamburger di scottona, porchetta, zola, rucola, salsa pastis, cipolla caramellata€17.00Chicken Burger
Petali di pollo, majo al wasaby, avocado, insalata, zenzero€12.00Tartare burger
Tartare di fassona, spinacino, cipolla rossa, pomodorini confit, Stracciatella, alici del mar Cantabrico€17.00Mountain cheese burger
Hamburger di scottona, rucola, fungi, formaggio nostrano€16.00Kozmik blues
Burger buns al carbone vegetale, hamburger di scottona, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, salsa pastis, cipolla caramellata€16.00
Le insalatone
Alpina
Valeriana, formaggio di capra, pomodorini, cipolla caramellata e mango€9.50Blue Bar
Misticanza, pollo, formaggio nostrano, carote, pomodorini€8.50Sfiziosa
Misticanza, tonno, pomodorini, cipolla rossa, alici€7.50Paris
Misticanza, mirtilli, grana, mandorle tostate, glassa di aceto balsamico€8.00Elisabeth
Misticanza, roastbeef, formaggella, pomodorini, bacon, sesamo€9.50
Contorni
Patate al forno
€5.00Verdure alla griglia
€5.00Patate fritte
€5.00
Dolci
Dolce del giorno
€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.20Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola light 33cl
€3.50Chinotto 33cl
€4.50Tonica 33cl
€4.50Gazzosa 33cl
€4.50Aranciata 33cl
€4.50Cedrata 33cl
€4.50
Birre
Cobra Golden Ale 33cl
Birrificio artigianale Railroad, 5% vol€6.00Janka Amber IPA 33cl
Birrificio artigianale RailRoad, Amber IPA 7% vol€6.00
Vini rossi
Pinot Nero DOC Selection ’15 75cl
Alto Adige, Oxenreiter€28.00Lagrein Dunkel DOC Riserva 75cl
Alto Adige, Josef Weger€25.00Teroldego Rotaliano DOC 75cl
Trentino, Rudi Vidimian€23.50Pinot 75cl
Trentino, Zanotelli€27.00Dolcetto D’alba DOC 75cl
Piemonte, Camerano€21.00Nebbiolo Langhe DOC 75cl
Piemonte, Camerano€30.00Barbera D’alba DOC 75cl
Piemonte, Camerano€25.00Langhe DOC Simiane - 90% Nebbiolo - 10% Barbera 75cl
Piemonte, Camerano€27.00Barolo ’12 DOCG Cannubi San Lorenzo 75cl
Piemonte, Camerano€54.50Terre di Franciacorta DOC - 100% Merlot 75cl
Lombardia, Bosio€21.00Curtefranca DOC’15 Zenighe - Cab. Sauvig, Merlot, Cab. Franc 75cl
Lombardia, Bosio€36.00Schioppettino DOC Colli Orientali BIO 75cl
Friuli Venezia Giulia, Marco Sara€28.50Terrano IGT Venezia Giulia Ruj 75cl
Friuli Venezia Giulia, Kovac€26.00Valpolicella classico 75cl
Veneto, Degani€18.00Valpolicella DOC Ripasso 75cl
Veneto, Degani€24.00Amarone della Valpolicella DOCG ’13 75cl
Veneto, Degani€38.00Maremma DOC Balla La Vecchia 75cl
Toscana, Fattoria San Felo€18.00Cabernet Sauvignon IGT Aulus 75cl
Toscana, Fattoria San Felo€32.00Chianti Colli Fiorentini Montebetti 75cl
Toscana, Podere Gualandi€20.00Chianticlassioco DOCG Riserva ’11 75cl
Toscana, Pruneto€36.00Olmata - Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon BIO 75cl
Toscana, Pagani De Marchi€27.50Nobile di Montepulciano 75cl
Toscana, Podere Le Berne€29.00Bolgheri rosso L’invidia 75cl
Toscana, Podere Sette€29.00Brunello di Montalcino ‘14 DOCG 75cl
Toscana, Le Chiuse di Sotto€65.00Montepulciano D’Abruzzo Ducaminimo Bio 75cl
Abruzzo, Cascina del Colle€18.00Montepulciano D’Abruzzo Riserva ’06 Zoe 75cl
Abruzzo, Vaddinelli€30.00Primitivo del Salentoalbarossa 75cl
Puglia, Palama€18.00Rosso IGP Calabria Cariglio - 100% Magliocco 75cl
Calabria, Terre Nobili€24.00Syrah IGP 75cl
Sicilia, Casano€18.00
Vini bianchi
Gewürztraminer DOC ’17 Artyo 75cl
Alto Adige, Josef Weger€25.00Sauvignon DOC 75cl
Alto Adige, Rottersteiner€24.50Peperum IGT - 100% Moscato Giallo Secco 75cl
Alto Adige, Ramoser€28.00Weissburgunder - Pinot bianco Riserva ’16 Maso delle Rose Josef 75cl
Alto Adige, Weger€27.50Gewürztraminer 75cl
Trentino, Zanotelli€25.00Chardonnay Cembra DOC 75cl
Trentino, Zanotelli€22.50Lugana DOC 75cl
Lombardia, Corte Anna€19.00Bianco Superiore DOC Capriano del Colle - 100% Turbiana Bio 75cl
Lombardia, Lazzari€37.00Soave classico Castello 75cl
Veneto, Cantina del Castello€21.50Sauvignon DOC Collio, Vini Naturali 75cl
Friuli Venezia Giulia, Il Carpino€22.50Ribolla Gialladoc Collio, Vini Naturali 75cl
Friuli Venezia Giulia, Il Carpino€22.50Pinot Grigio IGT Venezia Giulia Sodevo 75cl
Friuli Venezia Giulia, Zuani€24.00Malvasia Istriana IGT Ruj 75cl
Friuli Venezia Giulia, Kovac€23.50Roero Arneis DOCG ’17 Vigneto Monfrini 75cl
Piemonte, Ponchione€21.00Erbaluce di Caluso Essentya 75cl
Piemonte, Santa Cecilia€23.50Passerina IGT Kukukaya BIO 75cl
Abruzzo, Cascina del Colle, Greco di Tufo DOCG 75cl, Campania, Calafè€22.00Falanghina del Taburno 75cl
Campania, Masseria Frattasi€20.00Coda di Volpe 75cl
Campania, Masseria Frattasi€24.00Verdicchio dei Castelli di Iesi DOC 75cl
Marche, Marconi€18.50
Vini da dessert
Moscato D’asti DOCG 75cl
Rizzi€22.00Moscato Giallo Colli Euganei Fior D’arancio 75cl
Maeli€20.00IGT Benaco Bresciano Passito - Riesling, Chardonnay 75cl
Pietta€28.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG 75cl
San Giuseppe€21.00Franciacorta DOCG Brut 75cl
Bosio€33.00Franciacorta Extra Brut Millesimato Boschedor 75cl
Bosio€44.00Franciacorta Riserva Pasdosè Girolamo 75cl
Bosio€57.50
Dalla dispensa
Penne rigate lenta lavorazione Rummo
€2.25Scialatielli di Gragnano Amadio
€4.50Paccheri di Gragnano Amadio
€4.50