About Ristorante il Castello
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Piatti unici
Paella di pesce
€13.00Paella di carne
€13.00Risotto alla milanese con ossibuchi lombardi con cremolata
€14.00Ravioli verdi con trevisana e amaretti zafferano con tagliata al pepe
€14.00Risotto ai frutti di mare con fritto misto di calamari, gamberi e verdure
€15.00Tagliolini al salmone con gamberoni in panure di sesamo
€15.00
Antipasti
Bruschetta
€2.50Capesante gratinate
€4.00Flan di zucchine su fonduta di parmigiano e cassè di pomodoro
€7.00Soutè di cozze con crostini di pane
€7.00Tagliere di salumi con gnocco fritto
€8.00Insalata di piovra con patate e pomodoro
€8.00Bresaola, rucola e grana
€8.00Cocktail di gamberetti
€8.00Zuppa di pesce con crostini
€9.00Fontana di crudo di Parma e bufala campana e pomodorini confit
€9.00Tortino di carne salada con pere sciroppate e salsa alla pizzaiola
€9.00Polipo croccante al rosmarino su vellutata di zafferano con crocchette di patate
€9.00Parmigiana rivisitata con spada su cruditè pomodoro
€9.00Carpaccio di salmone affumicato con crostini di pane
€9.00
Primi
Tagliolini ai porcini
€8.00Risotto ai frutti di mare
€8.00Spaghetti alla carbonara con fiammiferi di zucchine e uovo alla coque
€8.00Penne zucchine, zafferano e speck
€8.00Tagliatelle con julien di filetto e pomodorini al profumo di lime
€9.00Risotto allo champagne e mantecato al mascarpone
€9.00Tagliatelle fumè
€9.00Risottino con gamberi, pere e curry
€9.00Paccheri al pomodoro pachino con mousse di bufala e dressing al basilico
€9.00Spaghetti vongole broccoli
€9.00Spaghetti vongole bottarga
€9.00Trofie al salmone e mentuccia sfumata alla sambuca
€9.00Spaghetti al cartoccio
€11.00Tagliolini neri al gran galà di mare
€11.00Linguine all'astice
€15.00Sottocoperta linguine, cozze, vongole, scampi, gamberoni, calamari, seppie e gamberetti
Ricoperti con pasta di pizza€15.00
La nostra pasta fresca
Ravioli di magro con rucola e salsiccia
€8.00Panzerotti verdi con trevisana, amaretti e crema di zafferano
€9.00Fusilli mediterranei al sugo di pesce spada e dressing al basilico
€9.00Tortelloni di carne in crema di funghi champignon e tartufo nero
€9.00Gnocchi alla pugliese con gamberi
€9.00Ravioli di pesce al sugo di crostacei
€10.00
Secondi di carne
Salamella alla griglia con patate fritte
€10.00Scaloppine ai funghi porcini
€11.00Paillarde di vitello con patate al forno
€11.00Tagliata di manzo con trevisana croccante e zola
€12.00Cotoletta alla primavera
Rucola, pomodoro, mozzarella di bufala e mais€12.00Tagliata di manzo con rucola e grana
€12.00Millefoglie di pollo con zucchine e scamorza e patate soutè
€12.00La nostra lombatina di vitello
Cotoletta senza osso e doppia impanatura con patate fritte€12.00Nodino di vitello alla griglia con verdure grigliate
€12.00La nostra rinnovata costata di manzo alla griglia con verdure
€15.00La nostra tartara di manzo condita
€16.00
I nostri filetti
Filetto alla griglia con verdure e patate soutè
€15.00Filetto alla liquirizia con cipolla rossa di Tropea caramellata
€16.00Filetto al pepe verde in crema di senape
€16.00Filetto al cuore di bufala con pepe rosa
€16.00Filetto con mele, senape sfumato al porto
€16.00
Secondi di pesce
Fritto misto
Calamari, gamberetti€11.00Tartara di salmone condita e saporita alla salsa di soia
€11.00Tortino di salmone con julien di zucchine e scamorza
€11.00Tagliata di spada con patate
€12.00Grigliata mista di pesce
€13.00Sogliola a piacere
€13.00Spada alla mediterranea con patate
€13.00Filetto di orata in crosta di patate e maggiorana
€14.00Orata o branzino al forno
€14.00Il gran fritto
Calamari, gamberoni, gamberetti e zucchine soutè€14.00Orata in bella vista
€15.00Branzino in bella vista
€15.00Astice alla catalana su letto di rucola
€15.00Astice alla catalana alla griglia
€15.00Gamberoni alla griglia
€15.00Scamponi alla griglia
€15.00Gran misto di pesce alla griglia
€18.00
Contorni
Verdure alla griglia
€3.00Insalata mista
€3.00Patate al forno
€3.00Patatine steak house
€3.00Crocchette di patate
€3.00Patate prezzemolate
€3.00Caponata siciliana
€4.00Spinaci al burro
€4.00Radicchio alla griglia
€5.00
Dolci
Il nostro tiramisù
€4.00Bianco mangiare
€4.00Tortino di pere al cioccolato con mandorle
€4.00Tartufo nero
€4.00Tartufo bianco
€4.00Millefoglie
€4.00Profitterol
€4.00Torta della nonna
€4.00Soufflè al cioccolato fondente con cuore morbido di crema pasticcera
€5.00Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia
€5.00Affogato
€5.00Meneghina calda macchiata
€5.00Torta cheese cake
€5.00Coppa spagnola
€5.00Coppa stracciatella
€5.00
Vini rossi
Barbera frizzante Oltrepò Pavese 75cl
€13.00Collina del Milanese 75cl
€13.00Nero d'Avola 75cl
€15.00Merlot del Veneto 75cl
€15.00Cabernet Veneto 75cl
€15.00Bonarda 75cl
€15.00Chianti 75cl
€18.00Barolo 75cl
€25.00Rosso di Montalcino 75cl
€25.00
Vini bianchi
Piemonte Cortesi 75cl
€14.00Garganega Pinot Veneto 75cl
€15.00Chardonnay Veneto 75cl
€16.00Soave 75cl
€16.00Falanghina 75cl
€18.00
Vini rosè
Pinot Rosè 75cl
€13.00Rosè Secco di Emilia 75cl
€13.00Rosalè 75cl
€15.00