About Ristorante bamyan
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Antipasti
Degustazione Bamyan
Selezione di antipasti afghani€15.00Bolani carne
Focaccia ripiena di carne macinata, cipolla, coriandolo€8.00Bolani verdura
Focaccia ripiena di patate o verdure€7.00Sambosa carne - 2 pezzi
Panzarottini con carne, cipolla, spezie€6.00Sambosa verdure - 2 pezzi
Panzarottini con verdure e spezie€6.00Pakora
Frittelle di patate in pastella di ceci€6.00Mast khiar
Yogurt, cetrioli, menta, limone€5.00Borani palak
Spinaci, yogurt, aglio, limone€6.00Kachalu bamyani
Patate, burro, aneto, spezie€6.00
Primi piatti
Qabuli palaw ba mahicha
Riso con stinco di agnello, carote, uvetta, mandorle, spezie€28.00Qabuli palaw
Riso con carne, carote, uvetta, spezie€13.00Mantu
Ravioli al vapore con carne, pomodoro, yogurt, menta, coriandolo€15.00Ashak
Ravioli al vapore con verdure, yogurt, menta, coriandolo€14.00Adas palaw
Riso con lenticchie e spezie€10.00Biryani morgh
Riso con pollo, pomodoro, aglio, zenzero, spezie€12.00Biryani ghosht
Riso con carne, pomodoro, aglio, spezie€13.00Badam palaw
Riso allo zafferano, mandorle, uvetta, cardamomo€10.00Shivid palaw
Riso con ceci, aneto, spezie€10.00Palaw sfid
Riso bianco al vapore€9.00
Secondi piatti
Dupiazza
Vitello, ceci, cipolla, aglio, limone, coriandolo€15.00Qurma bamyani
Spezzatino di vitello, patate, pomodoro, spezie€13.00Kufta
Polpette di carne, ceci, pomodoro, spezie€12.00Karahi murgh
Pollo con pomodoro, peperoni, aglio, coriandolo€13.00Bademjan
Melanzane, pomodoro, spezie€9.00Bamia
Ocra, pomodoro, cipolla, spezie€9.00Sabzi palak
Spinaci, ceci, pomodoro, spezie€9.00Qurma lobia
Fagioli, pomodoro, spezie€9.00
Griglia
Grigliata mista
Spiedini misti con riso allo zafferano - 2 persone€48.00Shami kabab
Spiedini di carne macinata con riso allo zafferano€25.00Kabab tikka
Spiedini di vitello con riso allo zafferano€28.00Kabab murgh
Spiedini di pollo con riso allo zafferano€23.00Kabab tandoori
Pollo marinato con yogurt e spezie con riso allo zafferano€23.00Kabab mix
Spiedini misti carne e pollo con riso allo zafferano€25.00
Dolci
Ferni giallo
Budino di riso con zafferano, latte, zucchero, pistacchio€6.00Bosragh
Dolce fritto tradizionale€6.00Baklava
Sfoglia con miele, noci, pistacchi€5.00
Bevande fredde
Dough
Yogurt aspro, menta, limone, sale€5.00Chai zaffarani
Tè freddo allo zafferano€6.00Acqua naturale
€3.00Coca-Cola
€4.00Acqua frizzante
€3.00Coca-Cola Zero
€4.00Fanta
€4.00Sprite
€4.00
Birre
Kamasutra
€6.00Moretti
€5.00
Vini
Kamasutra Shiraz
Kamasutra Shiraz, vino rosso corposo e speziato, intenso ed elegante€25.00Kamasutra Sauvignon
Kamasutra Sauvignon, vino bianco fresco, aromatico e raffinato€25.00Lukla Merlot
Lukla Merlot, vino rosso elegante e strutturato ispirato al Nepal€20.00Lukla Pinot Grigio
Lukla Pinot Grigio, vino bianco fresco, equilibrato e leggero€20.00Negroamaro di Salento
€16.00Cabernet Sauvignon
€16.00Pinot Grigio
€16.00Prosecco
€18.00
