About Trattoria Grano
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Piatti tradizionali
Selezione di salumi della zona
Ciccioli campagnoli, salame, pancetta, coppa, mortadella€10.00Formaggi
Parmigiano reggiano, pecorino dell'appennino reggiano raviggiolo, confetture, frutta secca€8.50Baccalà e polenta fritta
Maionese alle cipolline borettane e aceto balsamico tradizionale modenese€10.50Sformato di zucca
Crema di parmigiano reggiano, salvia fritta e amaretti€8.50
Primi piatti
Con pasta fatta in casa
Tortellini in brodo di gallina
Tortellini in brodo di gallina€10.00Tagliolini
Con pesto di cavolo nero e briciole di pane croccante€8.50Pappardelle al ragù di costine
Pappardelle al ragù di costine€9.00Maltagliati
Con fagioli€8.50Strozza preti al ragù
Classico ragù Emiliano€8.50
Secondi alla griglia
Coppa di maiale
Patate dolci, cipolla alla brace e salsa verde€13.00Costine alla griglia
Con patate al forno€11.50Cappello del prete
Soffritto di verdure fresche€15.00
Contorni
Patate rustiche con sale e rosmarino
Patate rustiche con sale e rosmarino€3.50Insalata mista
Insalata mista€3.50
Vini rossi
Chianti classico
€25.00Sangiovese superiore
€25.00Cabernet
€10.99Dolcetto d’Alba
€16.99Valpolicella
€18.99Valpolicella ripasso
€23.99Vino rosso a sorpresa
€9.99
Bevande
Aranciata plose , bio organic
€3.00Coca cola
€2.00Fanta
€2.00
Birre in bottiglia
33 cl
Lochtrip India pale ale
€4.00La buttiga , German ale
€4.99Birra artigianale mad one helles
€4.50Le nostre 3 birre artigianali
€13.99Menabrea
€3.50Heineken 00 analcolica
€2.00
Dispensa
Aceto balsamico di Modena IGP
3 Medaglie 250 ml€15.00Aceto balsamico di Modena
2 medaglie 250 ml€11.99Aceto balsamico di Modena
250 ml€4.99Olio extra vergine di oliva
500 ml€14.99Pasta secca di qualitá (500g)
1 pacchetto da 500 gr a sorpresa€2.50
