About Il Trabucco
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Antipasti
Involtini primavera
2 pezzi€3.00Ravioli di carne
3 pezzi€4.00Ravioli di carne alla griglia
3 pezzi€4.00Ravioli di verdure
€4.00Ravioli di gamberi
€4.00Pane cinese al vapore
2 pezzi€2.50Pane cinese fritto
2 pezzi€2.50Nuvole di gamberi
€2.00Chele di granchio
2 pezzi€3.00Stick di gamberi
€4.50Crocchette di patate con gamberi
2 pezzi€3.00Edamame
Fagioli di soia€3.00Goma wakame
Alghe piccanti€4.00Triangolini fritti
€3.00Alghe wakame
€4.00
Zuppe
Zuppa di miso
Alghe e tofu€2.00Zuppa giapponese
Gamberi e asparagi€2.50Zuppa agropiccante
€2.00Zuppa di miso e pollo
€2.00
Insalate
Insalata mista
€2.50Insalata sashimi
€5.00Insalata di gamberi
€5.00Insalata di avocado
€5.00Insalata di kaisen
€5.00Insalata di alghe con polipo
€8.00Insalata sunomono
Alghe con pesce crudo in aceto giapponese€5.50Insalata di polipo con rucola
€8.00Insalata di tofu fresco con salsa di soia
€3.00
Pasta - cucina giapponese
Yaki udon saltato con gamberi
€6.50Yaki udon saltato con verdure
€6.00Yaki udon saltato con pollo
€6.50Yaki soba saltato con gamberi
€6.50Yaki soba saltato con verdure
€6.00Spaghetti di soia saltati con gamberi
€4.50Spaghetti di soia saltati con verdure
€4.00Spaghetti di soia saltati con vitello piccante
€4.50Spaghetti di soia saltati con frutti di mare
€5.50Spaghetti di riso saltati con verdure
€4.00Spaghetti di riso saltati con gamberi
€4.50Spaghetti di riso saltati con frutti di mare
€5.50Spaghetti di riso saltati con pollo
€4.50Spaghetti di grano duro con verdure
€4.00Spaghetti di grano duro con gamberi
€4.50Spaghetti di grano duro con carne
€4.50Gnocchi saltati con gamberi
€4.50Gnocchi saltati con frutti di mare
€5.00Gnocchi saltati con verdure
€4.00Ramen saltati con verdure e gamberi
€5.00
Riso
Riso bianco
€2.00Riso saltato con salmone
€4.50Riso saltato con gamberi
€4.50Riso saltato con pollo
€4.50Riso saltato con verdure
€4.00Riso alla cantonese
€4.00Riso saltato con frutti di mare
€5.00Riso tamago
Riso ricoperto con l’uovo€5.50Riso saltato con ananas
€4.50Riso saltato con curry
€4.00
Ramen
Ramen in brodo con verdure
€5.50Ramen in brodo con frutti di mare
€6.00Ramen in brodo di carne con verdure
€6.00
Barche
Barca normale
4 uramaki, 4 hosomaki, 5 nigiri e 9 sashimi misti€16.00
Pokè
Componi il tuo pokè REGULAR
1 base 2 proteine 4 condimenti 1 topping 2 salse€12.90Componi il tuo pokè LARGE
1 base 3 proteine 5 condimenti 1 topping 2 salse€13.90
Sushi
Sushi salmone
8 pezzi€9.00Sushi tuna e salmone
8 pezzi€9.00
Sushi misti
Sushi sashimi
5 sushi e 6 sashimi€10.00Sushi misto
8 pezzi€9.00Sushi maki misto
4 hosomaki, 4 uramaki e 5 nigiri€9.00Maki misto
4 futomaki, 4 uramaki e 4 hosomaki€9.00Maki sashimi
4 uramaki, 4 hosomaki e 6 sashimi misto€10.00
Sashimi
Sashimi misto
13 pezzi€11.00Sashimi roru salmon
Involtini di salmone€5.00Sashimi salmone
13 pezzi€10.00Sashimi tonno e salmone
13 pezzi€11.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
€2.00Nigiri salmone alla fiamma con salsa teriyaki
€2.50Nigiri tonno
€3.00Nigiri branzino
€2.00Nigiri ebi
€2.00Nigiri granchio
€2.00Nigiri avocado
€2.00Nigiri taku wan
Rapa€2.00Nigiri polipo
€3.00
Uramaki
8 pezzi
Uramaki trabucco
Gambero fritto e maionese con verdure fritte all’esterno€8.00Uramaki ebiten
Gambero fritto e maionese€7.50Uramaki tiger roll
Gambero fritto e maionese con pesce crudo all’esterno€9.00Uramaki green roll
Gamberi fritti e maionese con avocado all’esterno€9.00Uramaki ebi roll
Gambero cotto, maionese e avocado con salmone all’esterno€9.00Uramaki ebi maki
Gambero cotto, maionese e avocado€7.00Uramaki spicy ebi
Gambero cotto, maionese, salsa piccante e cipollotti con tobiko all’esterno€7.50Uramaki roketto
Salmone fritto e maionese con rucola all’esterno€8.00Uramaki miura roll
Salmone alla griglia, philadelphia e lattuga€7.50Uramaki sake roll
Salmone alla griglia, philadelphia con salmone e mandorle€9.00Uramaki tempura roll
Salmone alla griglia e philadelphia con verdure fritte all’esterno€8.00Uramaki salmon
Salmone e avocado€7.00Uramaki salmone alla fiamma
Salmone crudo, philadelphia con salmone alla fiamma€8.00Uramaki spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa piccante e maionese€8.00Uramaki tuna roll
Tonno fritto, maionese con mandorle e tonno all’esterno€9.00Uramaki spicy tuna
Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa piccante e maionese€8.50Uramaki tuna
Tonno e avocado€7.50Uramaki hollor
Gamberi, maionese e salmone fritto€8.00Uramaki california special
Granchio, maionese, avocado, cetriolo e salmone affumicato€9.00Uramaki california
Granchio, maionese, avocado e cetriolo€7.50Uramaki rainbow
California con pesce crudo all’esterno€9.00Uramaki philadelphia roll
Verdure fritte, philadelphia con salmone all’eterno€8.00Uramaki yasaino roll
Verdure fritte e maionese€7.00Uramaki avocado e cetriolo
Avocado e cetriolo€6.50Uramaki haru roll
Salmone affumicato e mozzarella con pomodoro all’esterno€8.00Uramaki chicken roll
Pollo fritto, maionese e avocado con mandorle all’esterno€8.00Uramaki tuna oiru roll
Tonno all’olio di oliva con cipollotti e maionese€7.50Uramaki kuroebi
Riso venere con gambero fritto e maionese€9.00Uramaki kuromiura
Riso venere con salmone alla griglia e philadelphia€9.50Uramaki kuro salmon
Riso venere con salmone crudo, avocado e philadelphia€9.50Uramaki kuro chicken
Riso venere con pollo fritto e maionese€9.00
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki sake maki
Salmone€3.00Hosomaki tekka maki
Tonno€4.00Hosomaki kappa maki
Cetriolo€3.00Hosomaki avocado maki
Avocado€3.00Hosomaki taku wan maki
Rapa gialla giapponese€3.00Hosomaki ebi maki
Gambero cotto€3.00Hosomaki verdure fritte maki
Verdure fritte€3.00Hosomaki fritto
€4.00Hosomaki philadelphia maki
Philadelphia€3.00
Temaki
Temaki salmone
Salmone e philadelphia€3.00Temaki miura
Salmone alla griglia, lattuga e philadelphia€3.00Temaki tempura di salmone
Salmone fritto con verdure fritte€3.50Temaki spicy salmon
Salmone, salsa piccante e maionese€3.50Temaki tuna
Tonno e avocado€3.50Temaki tempura tonno
Tonno fritto con verdure fritte€3.50Temaki spicy tuna
Tonno, salsa piccante e maionese€3.50Temaki ebiten
Gambero fritto e maionese€3.00Temaki ebi
Gambero cotto e avocado€3.00Temaki california
Granchio, avocado e maionese€3.00Temaki avocado e cetriolo
Avocado e cetriolo€3.00Temaki taku wan
Rapa giapponese€3.00
Futomaki
5 pezzi
Futomaki ebiten
Gamberi fritto e maionese€4.00Futomaki salmone
Salmone e avocado€4.50Futomaki miura
Salmone alla griglia, lattuga e philadelphia€4.50Futomaki maki fritto
Salmone crudo, tonno e avocado, philadelphia, tobiko, pasta kataifi e salsa dello chef€4.50Futomaki california
Granchio, avocado e maionese€4.00Futomaki tuna
Tonno e avocado€4.50
Roll
6 pezzi
Fresh roll philadelphia
Salmone e philadelphia€6.00Fresh roll avocado
Salmone e avocado€6.00Fresh roll cetriolo
Salmone e cetriolo€6.00Fresh roll taku wan
Salmone e rapa gialla€6.00Fresh roll tuna
Tonno€6.00Fresh roll salmone
Salmone€6.00
Tataki
Tonno tataki
€10.00Salmone tataki
€9.00
Gunkan
2 pezzi
Gunkan ebi
Gamberi, maionese e erba cipollina€3.00Gunkan neghi salmon
Salmone e erba cipollina€3.00Gunkan spicy tuna
Tonno, tabasco, maionese e erba cipollina€3.00Gunkan spicy salmon
Salmone, maionese, tabasco e erba cipollina€3.00Gunkan granchio
Granchio e maionese€3.00Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€3.50Gunkan salmone out
Salmone all’esterno€4.00Gunkan tuna out
Tonno all’esterno€4.50Gunkan salmone e granchio
Granchio con salmone all’esterno€4.00Gunkan salmone e tobiko
Salmone all’esterno e tobiko€4.50Gunkan salmone e philadelphia
Philadelphia con salmone all’esterno€4.00
Carpacci
Carpaccio misto
€8.50Carpaccio tuna
€8.50Carpaccio di salmone
€8.00Carpaccio di branzino
€8.50
Chirashi
Chirashi spicy salmon
Riso con salmone piccante€8.50Chirashi spicy tuna
Riso con tonno piccante€9.00Chirashi salmone
Riso con salmone€8.00Chirashi misto
Riso con pesce misto€8.50Chirashi griglia
Riso con pesce misto alla griglia€8.00Chirashi salmone alla griglia
Riso con salmone alla griglia€8.00Chirashi salmone flambè
Riso con salmone flambé€8.50
Tartare
Tartare di salmone
Tartare di salmone con salsa di sesamo€5.50Tartare di tonno
Tartare di tonno con salsa di sesamo€6.00
Teppanyaki
Alla griglia
Spiedini di pollo
€5.00Spiedini di gamberi
€5.00Tonkatsu
Cotoletta giapponese€6.00Gamberoni alla griglia
€7.00Salmone alla griglia
€6.50Tonno alla griglia
€7.00Calamari alla griglia
€6.50Carne mista alla griglia
€7.00Pollo alla griglia
€6.00Lonza alla griglia
€6.00Manzo alla griglia con rucola
€8.00
Pasta - cucina italiana
Spaghetti allo scoglio
€9.50Penne all'arrabbiata
€6.00Penne al pomodoro
€6.00
Pollo
Pollo con bambù e funghi
€5.50Pollo alle mandorle
€5.50Pollo al limone
€5.50Pollo con patate
€5.50Pollo in salsa agrodolce
€5.50Pollo in salsa gong bao piccante
€5.50Pollo al curry
€5.50
Manzo
Manzo con peperoni
€6.00Manzo con patate
€6.00Manzo al curry
€6.00
Maiale
Maiale in agrodolce
€5.50Maiale con funghi e bambù
€5.50
Gamberi
Gamberi sale e pepe
€6.00Gamberi saltati con asparagi
€6.50Gamberi al limone
€6.00Gamberi con bambù e funghi
€6.00Gamberi in salsa agrodolce
€6.00Gamberi in salsa gong bao piccante
€6.00
Verdure
Verdure saltate
€3.00
Fritti
Patatine fritte
€3.00Ebi tempura
Tempura di gamberi€8.00Tempura mista
Tempura di gamberi e verdure€8.00Yasaino tempura
Tempura di verdure€7.00Pollo fritto
€6.50Salmone fritto
€7.00Calamari fritti
€7.00Gamberoni fritti
€6.00Cotoletta alla milanese
€8.00
Gelati
Twitty
Gelato al fiordilatte€3.50Cip ciok
Gelato al cioccolato€3.50Tartufo nocciola
Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa€5.50Coppa spagnola
Coppa gelato alla panna variegato all'amarena e decorata con ciliegie amarenate€6.00Coppa con crema e pistacchio
Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati€6.00Coppa caffè
Coppa gelato alla panna variegato al caffè, decorata con chicchi di cioccolato al caffè€6.00Tartufo classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao€5.50Coppa stracciatella
Coppa gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate€6.00Semifreddo al torroncino
Gelato semifreddo al torroncino, decorato con granella di nocciole pralinate€5.50
Dolci
Cioccolato e lamponi
Crema al cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo, salsa ai lamponi tra due strati di morbido pan di Spagna al cacao e decorata con lamponi€5.00Coppa mascarpone e fragole
Pan di Spagna al gusto fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragoline e salsa alle fragole€5.50Marengo lunga
Meringa farcita con crema al gusto vaniglia€5.00Mousse yogurt e frutti di bosco
Mousse preparata con yogurt, decorata con lamponi, mirtilli e ribes€5.00Cocco ripieno
Noce di cocco ripiena con gelato al cocco€5.50Profiterol scuro
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato€5.00Millefoglie
Pasta sfoglia farcita con crema pasticcera€5.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Asahi 50cl
€5.00Kirin 50cl
€5.00Sapporo 50cl
€5.00Birra Cinese 65cl
€5.00Sapporo 65cl
€7.00Heineken 66cl
€4.00
Vini bianchi
Blange 75cl
Piemonte€25.00Greco di Tufo 75cl
Campania€18.00Fiano d'Avellino 75cl
€18.00Falanghina 75cl
Campania€15.00Falanghina 37.5cl
Campania€8.00Catarratto 75cl
€13.00Gewurztraminer 75cl
Trentino Alto Adige€18.00Brolettino 75cl
Lugana, Lombardia€25.00Ribolla Gialla 75cl
Friuli Venezia Giulia€17.00Sauvingnon Montresor 75cl
Veneto€18.00
Vini rosati
Rosè Brolo Alto Montresor 75cl
Veneto€15.00
Vini rossi
Capitel della Crosara Valpolicella classico 75cl
Veneto€18.00Chianti classico 75cl
Toscana€17.00Chianti classico 37.5cl
€8.50Dolcetto d'Alba 75cl
Piemonte€15.00Morellino di Scansano 75cl
Toscana€17.00Barolo 75cl
Piemonte€30.00Amarone 75cl
Veneto€35.00Brunello di Montalcino 75cl
Banfi, Toscana€45.00Chianti 75cl
Toscana€25.00Rosso di Montalcino 75cl
Toscana€19.00Nero d'Avola 75cl
Sicilia€13.00Ribolla Nera Venezia Giulia 75cl
Friuli Venezia Giulia€17.00Bonarda 75cl
€17.00
Bollicine
Chardonnay La Luna 75cl
Piemonte€15.00Selvaggio 75cl
€13.00Asolo Prosecco Masomattina 75cl
Veneto€15.50Rosè Royal 75cl
Veneto€15.00Prosecco di Valdobbiadene Superiore 75cl
Veneto€15.50Ferrari Brut 75cl
Trentino Alto Adige€30.00Cuvèe 75cl
Veneto€12.00Veuve Clicquot Ponsardin 75cl
Francia€50.00Prosecco Royal 75cl
€15.00
