About Vasinikò
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SFIZI E ANTIPASTI
Bruschette Special
Con mortadella, stracciata di Bufala e pesto di pistacchio€6.00Le polpette
€6.50Bruschette Vasinikò
Con pomodorini, stracciatella di Bufala e pesto di Basilico€4.00Frittatina Classica Napoletana
€3.00Tagadà
Crocchetotne di patate con friarielli, salsiccia sbriciolata e fonduta di Parmigiano Reggiano€9.00Crocchè di Patate
€2.50Luna Park
Panzerottone di patate con Burrata Pugliese Mortadella di Bologna e pesto di pistacchio€9.00Parmigiana di Melanzane
€7.00Luna park
Grande crocché di patate fritto e ripieno di burrata pugliese, mortadella, pesto e granella di pistacchio€9.00Soutè frutti di mare
Vongole veraci, cozze e lupini in aglio, olio e prezzemolo adornato con crostini di pane fritto€15.00Polpette di Melanzane
Servite con fonduta di Parmigiano reggiano€6.50Fiori di zucca ripieni
Con ricotta, formaggio e pepe€6.50Insalata di Mare
€15.00Cuoppo di Calamarele fritte
€12.00
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e Olio evo€6.50Provola e Pepe
Pomodoro San Marzano, provola affumincata, pepe nero, basilico e Olio Evo€7.50Bufalina
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala basilico e olio Evo€8.50Marinara
Pomodoro San Marzano, origano, pesto di aglio Orsino e Olio Evo€5.50Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, carciofi, prosciutto cotto, salame, polvere di Olive nere e Olio Evo€10.00Ripieno classico
Pomodoro San Marzano, fiordilatte ricotta di fuscello, salame, prosciutto cotto affumicato e pepe€9.50Vegetariana
Base di vellutata di Zucchine, mix di ortaggi di stagione cotti al forno stracciatella di Bufala olio Evo€9.50Diavola 2.0
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame, nduja fonduta piccante e fili di peperoncino.€10.00Burrata
Fiordilatte, all'uscita Burrata, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana basilico e olio evo.€12.50
Pizze speciali
Marinara a Modo Nostro
Base pomodoro giallo, datteri rosso, alici di Cetara, olive taggiasche, origano e pesto di Aglio Orsino€10.00Food Porn
Parmigiana di Melanzane, fiordilatte, polpettine fritte, fonduta di Parmigiano Reggiano, basilico e olioEvo.€12.00Nduja
Crema di Nduja, stracciatella di Bufala, scaglioni di Grana, zeste di lime e basilico cristallizzato€11.00Diavolissima
Crema di pomodorino giallo, fiordilatte, salame piccante, nduja, cacioricotta e basilico cristallizzato€11.50O' Scarpariell'
Crema di Scarpariello, provola affumicata, pomodorini confit, crostini di pane sbriciolati, mousse di basilico e robiola e fonduta di peperoncino e pecorino€10.50Pork
Fiordilatte, Pulled Pork, chips di patate e fonduta di cheddar€12.00Pistacchiella
Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella di Bufala, zeste di Limone e granella di pistacchio€13.00Non e una 4 formaggi
Mozzarella di Bufala, gorgonzola, Mascarpone, cubetti di Parmigiano e confettura di frutti di bosco.€12.00Ariccia
Crema di mozzarella, porchetta di Ariccia, patate al forno, maionese al tabasco e rosmarino.€10.50Omaggio a Vasinikò
Mousse di Basilico e robiola, pomodorini confit gialli e rossi, stracciatella di Bufala, basilico cristallizzato e pinoli€10.50Ripien-HOT
Provola affumicata, mousse di basilico e robiola, Nuda, prosciutto cotto affumicato, fonduta di parmigiano Reggiano e fili di peperoncino€11.50Positanese
Crema di pomodorini rossi, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, burrata, basilico e olio Evo€11.00Alicella
Pomodorini gialli, fiordilatte, acciughe, stracciatella di Bufala e granella di pistacchi.€12.50Nerano
Vellutata di zucchine, fiordilatte, chips di zucchine e fonduta di provolone del Monaco.€11.50Paesana 2.0
Crema di Friarielli, provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, fonduta di Grana e fili di peperoncino€12.00
Pizze fritte
Don Mimi
Fiordilatte, pomodoro San Marzano, cicoli Napoletani, ricotta di fuscella e pepe nero€12.00Donna Titina
Fiordilatte, pomodoro San MArzano e pepe€9.50
Le insalatone
La pollese
Misticanza, pollo, scaglie di mandorle e glassa di aceto balsamico€11.00La tonnara
Misticanza, pomodorini, tonno, cipolla, olive denocciolate e mela€12.00
Primi
Pasta e patate
Pasta mista con patate, provola, guanciale e formaggio€10.00Genovese
Candele spezzate alla Genovese€12.00Gnocchi alla Sorrentina
CHicche di patate con ragù Napoletano, fiordilatte e formaggio€11.00Spaghetti alla Nerano
Con zucchine e Provolone del Monaco€14.00Tradizioni
Paccheri con ragù Napoletano e ricotta di fuscella€12.00
Piatti unici
Cuore Misto
Mozzarella da 125 gr con Prosciutto Crudo e Tarallo Napoletano€12.00
Secondi e Contorni
Frittura del Golfo
Calamari, gamberi e calamarelle€17.00Salsiccia ai ferri
Servita con provola affumicata e friarielli€13.00Patate fritte
€5.00Friarielli alla Napoletana
€5.50Hamnurger di Chianina
Servito con patate fritte€11.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
In bottiglia
Birra Ichnusa Non Filtrata
€5.00Birra Messina Cristalli di Sale
€5.00Birra Heienken 0.0 Analcolica
€5.00Birra Ichnusa Ambra Limpida
€5.00Birra Daura Senza Glutine
€5.00
