About Jap One
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Antipasti
Edamame
Baccelli di soia al vapore€5.00Paninetto con maialino in agrodolce
€6.00Gamberi furai
Gamberi croccanti in panatura di panko - 4 pezzi€16.00Alghe wakame
€6.00aragosta pinoli
€45.00haromaki gamberi 2pz
involtini di pasta fillo cotti al forno con verdure stagione e gaberi€8.00bao panino al vapore e salsa summer
€7.00yakitori 4pz
spedini di pollo con salsa teriaki€12.00tataki di tonno 6pz
tonn scottato con pistacchi€18.00
Raw bar
Tartare di salmone
€25.00Carpaccio jap one 2010 8pz pz
gamberi di mazara del vallo capesante salmone butterfish leggermente scottato con olio extravergine e salsa nigiri 12 pz€24.00Sashimi mix 15pz
€35.00Tiradito mix 12pz
tiradito di salmone tonno spigola mazara del valloservito con lime e peperoncino jalapeno 12pz€30.00tiraditodikobe 4pz
tiradito dikobe 4pz€24.00Sashimi salmone - 5 pezzi
€15.00Sashimi tonno - 5 pezzi
€17.00Sashimi sgombro - 5 pezzi
€15.00Sashimi Mazara del Vallo - 5 pezzi
€25.00Sashimi butterfish - 5 pezzi
€15.00Sashimi ricciola - 5 pezzi
€15.00Sashimi capasanta - 5 pezzi
€15.00sashimi di spigola 5pz
€15.00tartar di tonno
€28.00tartar del giorno
€25.00
Nigiri
1 pezzo
Salmone
€4.00Ricciola
€4.00Capasanta
€3.50Tonno
€4.00Ruvetto - butterfish
€3.00Gambero rosso
€6.00SGOMBRO
€3.50Nigiri ebi (gamberi cotto)
€3.00spigola
€3.00ANGUILLA
€3.50NIGIRI DELLO CHEF 8pz
€28.00
Rolls e piatti mix
carpaccio rolls
8 pezzi salmone scottato, ricciola marinato e caviale o perlage ditartufo€30.00giornalero (gambri in tempura ,king crab ,philadelphia)
8 pezzi€24.00Salmone con frutti di bosco in tempura
6 pezzi€18.00Spice salmone 8pz
€20.00Crispy rise - 6 pezzi
€18.00Gamberi rossi e zucchine alla scapece 8pz
€28.00sakemaki 6pz
€14.00hamachi rolls
8 pezzi€24.00Hot rolls
Roll fritto - 8 pezzi€20.00crispi rice 6 pz
cubetto di riso fritto con tartar di salmone e philadelphia 6 pz€18.00rolls co quaglia 2pz
€10.00oshizushi 8pz
salmone affumicato e philadephia tobico con salsa teriaki 8pz€26.00california rolls 8pz
gamberi ,granchio ,avocado e sesamo€20.00tekkamaki 6pz
algue riso ,tonno€14.00spice tuna 8pz
€24.00SET 16PZ (4SASHIMI ,4NIGIRI,8ROLLS)
€40.00SET 20PZ (8PZ SASHIMI ,5NIGIRI,10ROLLS)
€60.00SET deluxe 32 PZ (8 SASHIMI,6NIGIRI,18ROLLS)
€95.00ROLLS MIX 8 PZ
€20.00ROLLS MIX 16PZ
€40.00ROLLS MIX 40 PZ
€80.00
Piatti caldi
Salmone teriaky
€18.00Capesante con riduzione di ricciola e funghi shitake
€22.00Polpo alla piastra con patate schiacciate al lime, zafferano e burro nocciola
€18.00Riso con verdura
Yakimeshi€14.00Picana
200gr€35.00Riso saltato con verdure di stagione e gamberi
€16.00Riso saltato co verdure di stagione e carne
€18.00Gamberi in tempura e salsa summer
€25.00yakisoba con verdura di stagione
spagetti sottile di grano saltato in padella€15.00yakisoba con verdura di stagione con carne
spaghetti sottili di grano saltato i padella€18.00yakisoba di verdure di stagione e gamberi
spaghetti sottili di grano saltati in padella€16.00yakisoba con verdure di stagione e pollo
spaghetti sottili di grano saltato in padella€16.00
Dolci
Tartina de dulce de leche
€1.50haromaki dolce 2pz
involtino di pasta fillo ripieno di ciocolata francese cotti al forno€5.00ganache al ciocolato bianco
ganache alciocolato bianco€7.00
Bevande
Coca Cola Zero in vetro 33cl
€2.00Coca Cola in vetro 33cl
€2.00
Birre
Sapporo 66cl
€12.00Kirin 33cl
€6.00Asahi 33cl
€6.00