About Pizzeria Lievito Madre
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Zuppe di cozze
Zuppa classica napoletana bianca
Con cozze del golfo di pozzuoli, polipo del mar del marocco, gamberoni argentini nelle acque dell'atlantico, vongole veraci e maruzzielli di mare€17.00Zuppa di cozze alla luciana
Pomodorini ciliegino, cozze del golfo di pozzuoli, polipo del mar del Marocco, gamberoni argentino nelle acque dell'atlantico, vongole veraci e maruzzielli di mare€17.00
Le nostre pizze
Pizza marinara
Pomodoro, origano, aglio, basilico e olio. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€4.50Pizza margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€5.50Pizza margherita con bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza San Giovanni
Pomodoro, mozzarella e prosciutto. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€6.50Pizza diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera, piccante€6.50Pizza tricolore
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo e parmigiano reggiano stagionato 36 mesi. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.00Pizza filetto
Mozzarella e ciliegina di pomodoro. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€6.50Pizza vesuviana
Mozzarella di bufala, pomodorini del Piennolo rossi e gialli dop. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.00Pizza lasagna
Pomodoro, mozzarella, ricotta e polpettine. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza vellutata viola e pancetta
Mozzarella, vellutata di patate viola francesi e pancetta. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.00Pizza vegetariana
Mozzarella e caponatina di verdure di stagione saltate. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza resistenza d'autunno
Mozzarella, salsicce e funghi chiodini noci di Sorrento. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza porcini e salsiccia
Mozzarella, funghi porcini e salsiccia. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza mimosa
Mozzarella, panna, prosciutto cotto e maiS, Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza würstel e patatine
Mozzarella, würstel e patatine. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza crema di zucca e salsicce
Provola affumicata, vellutata di zucca e salsicce. Con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.00Pizza pistacchi e mortadella
Mozzarella, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella e sbriciolata di pistacchio di Bronte con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.00Pizza crema di noci
Provola affumicata, crema di noci, rucola, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi e speck con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.50Pizza specialità della casa
Provola affumicata, carciofi campani, olive, capperi, datterino giallo, pancetta e provolone del monaco con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€9.00Pizza margherita princess
Pacchetella San Marzano, mozzarella di bufala, origano, basilico e olio con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza cosacca
Pomodoro, pecorino romano, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi, basilico e olio con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€5.00Pizza cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salame, carciofini e olive nere con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Ripieno
Pomodoro, provola, prosciutto cotto, salame, ricotta, cicoli e pepe con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.00Ripieno classico
Pomodoro, provola, ricotta, cicoli e pepe con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza carrettiera
Mozzarella, friarielli e salsicce con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza tonnata
Mozzarella, ciliegina di pomodoro, tonno e cipolla con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza o' piennì
Mozzarella di bufala e pomodorino del Piennolo rosso DOP con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza l'antica Napoli
Pomodoro, acciughe di Cetara, olive, aglio, pomodorino del Piennolo DOP e origano con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€6.50Pizza siciliana
Mozzarella, pomodoro e melanzane con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€6.50Pizza polpettine e melanzane
Pomodoro, mozzarella, polpettine, melanzane e parmigiano reggiano stagionato 36 mesi con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza carbonara
Mozzarella, pancetta, uova biologiche e parmigiano reggiano stagionato 36 mesi con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza Ariccia e funghi
Mozzarella, porchetta Ariccia, funghi, basilico e olio con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza genovese
Mozzarella, manzo scelto, cipolla e parmigiano reggiano stagionato 36 mesi con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza rotelluccio
Mozzarella, salsiccia e patate al forno aromatizzate con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza scarole e acciughe
Provola affumicata, scarole, olive, capperi e acciughe di Cetara con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza crocchè
Mozzarella, panna, prosciutto cotto e crocchè di patate con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza 4 formaggi
Mozzarella, provola, panna, gorgonzola, ricotta, provolone e parmigiano reggiano con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza carciofi e patate
Mozzarella, carciofi, patate e provolone del monaco con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza girasole
Filetto, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie con cornicione ripieno, prosciutto cotto, salame, ricotta, funghi, salsicce e friarielli con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€9.00Pizza salsicce e patate
Mozzarella, salsiccia e patate con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.00Pizza pesto e salsicce
Mozzarella, pesto e salsicce con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€7.50Pizza crema di carciofi e pancetta
Provola affumicata e vellutata di carciofi e pancetta con olio evo cantine barone del Cilento DOP 24, 36 ore di lievitazione, altissima idratazione, soffice e leggera€8.00
Sfizi della casa friggitoria
Arancini
€0.50Crocchè di patate
€1.00Frittatine
€0.50Zeppoline - 5 pezzi
€1.00Crocchette di pollo porzione
1 porzione€3.50Patatine
1 porzione€3.00Patatine e würstel
1 porzione€3.50Patatine e salsicce
1 porzione€4.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.00Coca Cola Light 33cl
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
