About Nonna Ma’
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Pizze classiche
Nonna mà
Pomodorini, mozzarella di bufala DOC, melanzane a funghetti, salsiccia paesana e parmigiano€10.00Genovese
Provola di Agerola, sugo alla genovese, formaggio e olio extravergine d’oliva€11.00Fius gamer
Provola di Agerola, patate al forno, salsiccia paesana, cornicione ripieno di polpette e formaggio al cheddar€11.00Gege
Provola di Agerola, pancetta croccante, patate al forno, polpette di nonna mà e cornicione ripieno di provola di ageroia€10.00Porcheddar
Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patate al forno e fonduta di salsa al cheddar€10.00Carbonara
Provola di Agerola, pancetta croccante, rosso d'uovo, fonduta di pecorino bagnolese, pepe e olio extravergine d’oliva€10.00Nonna vicchiarella
Mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma, rucola selvatica, grana padana e olio extravergine d’oliva€10.00Brontese
Provola di Agerola, crema di pistacchi di Bronte IGP, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchi€10.00Pomo d’oro
Pomodoro datterino giallo del Vesuvio, cipolla rossa di Tropea, pancetta croccante, provola di Agerola e olio extravergine d'oliva€10.00Delizia
Provola di Agerola, crema di zucchine homemade, speck e petali di provolone del monaco€10.00Nonna Immacolata
Crema di melanzane, mozzarella di bufala DOC, pomodorini secchi semi dried, capocollo di Martina Franca, stracciata di bufala e chips di melanzane€12.00Alessandra
Crema di melanzane arrostite, mozzarella di bufala DOC, olive di Gaeta e capocollo di Martina Franca€10.00Casatiello
Cornicione di ricotta e tarallo sbriciolato, provola, salame, prosciutto cotto, cigoli e crosta di formaggio€11.00Porco maiale
Cornicione ripieno di cervellatina di maiale, provola di Agerola, friarielli cafoni e straccetti di costoletta di maiale arruscati in padella€10.00Fresella
Crema di friarielli nostrani, porchetta di Ariccia, provola di Agerola, tarallo sugna e pepe sbriciolato€10.00Marinara
Pomodoro, olio, aglio, origano e basilico€5.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€6.00Margherita DOC
Pomodoro, mozzarella di bufala DOC, parmigiano e olio extravergine d'oliva€8.50Gratinara
Pomodoro datterino giallo semi dried, pomodoro del Piennolo semi dried, alici del mar Cantabrico, olive di Gaeta e pane aromatizzato€12.00Balanzona
Provola di Agerola, mousse di parmigiana di melanzane e polpettine nonna mà€10.00Pippetto
Provola di Agerola, pomodoro datterino rosso, pomodoro datterino giallo, pesto di basilico e parmigiano€9.00Contadina
Provola di Agerola, crema di carciofi, speck e olio extravergine d'oliva€10.00Crocchè
Mozzarella fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto e crocchè di patate homemade€10.00Schiaccianoce
Ricotta di pecora, mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di noci, speck e olio extravergine d'oliva€10.00Ciro
Pizza margherita, estremità di un lato racchiuso con ricotta, salame e mozzarella fiordilatte di Agerola€9.00Quattro formaggi
Provola di Agerola, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, emmental, parmigiano e olio extravergine d'oliva€9.00Tronchetto
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, pomodoro datterino rosso, pomodoro datterino giallo, grana padana, rucola e olio extravergine d'oliva€11.00Filetto DOC
Mozzarella di bufala DOC, pomodorini, parmigiano e olio extravergine d'oliva€8.50Marco
Mozzarella fiordilatte di Agerola, polpettine fritte, bocconcini di bufala, crema di pistacchio di Bronte e olio extravergine d'oliva€10.00
Pizze senza glutine
Margherita senza glutine
Mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodoro, parmigiano e olio extravergine d'oliva€7.50Mimosa senza glutine
Mozzarella fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, mais, parmigiano e olio extravergine d'oliva€10.50Filetto senza glutine
Mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino, parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€8.50Zia nanninella senza glutine
Provola di Agerola, crema di zucca, salsiccia paesana e olio extravergine d'oliva€11.00Zia peppinella senza glutine
Provola di Agerola, crema di zucca, funghi porcini e pancetta croccante€10.00Gege 2.0 senza glutine
Cornicione ripieno di provola, polpette, friarielli e pancetta croccante€10.00
Calzoni al forno
Calzone
Mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta di pecora, salame napoletano e pomodoro€10.00Calzone alle scarole
Provola di Agerola, scarole ripassare in padella e olive di Gaeta€10.00Calzone con salsiccia e friarelli
Provola di Agerola, salsiccia paesana e friarieli€10.00Calzone Brontese
Provola di Agerola, crema di pistacchio di Bronte, ricotta e granella di pistacchio€10.00
Pizze fritte
Pizza fritta classica
Provola di Agerola, ricotta di pecora, cigoli, pomodoro e granella di pistacchio€9.00Pizza fritta con salsiccia e friarielli
€10.00Pizza fritta alle scarole
€10.00Pizza fritta al soffritto
€10.00
Senza glutine
Crocchè di patate senza glutine
€2.50Bruschetta al pomodoro senza glutine
€2.50Patatine fritte senza glutine
€4.50
Primi
Pasta e patate con provola
€10.00Gnocchi alla sorrentina
€10.00Cazzarielli con provola, salsiccia e friarielli
€10.00Scialatielli nonna mà
€12.00Spaghetti alle vongole
€15.00
Secondi
Bistecca di vitello con patate e verdura di giornata
€30.00Salsiccia di maiale e patate
€12.00Cotoletta di pollo e patatine
€10.00Frittura di calamari e gamberi
€16.00
Insalatone
Insalatona
Lattuga, rucola, radicchio, pomodoro e mais€5.00Insalatona con mozzarella
Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, mais e mozzarella€8.00Insalatona maxi
Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, mozzarella, tonno e olive€10.00Insalata arlecchino
Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, carote, fagiolini e olive€12.00
Contorni
Friarielli
€4.50Melanzane
€4.50Scarole
€4.50Peperoni
€4.50Insalata
€3.00Funghi
€4.50
Fritti
Frittatina
€2.00Bruschetta
€1.50Crocchè
€2.00Crocchè di salsiccia e friarielli
€2.50Crocchè di pistacchio e mortadella
€3.00Montanara classica
€3.00Montanara alla genovese
€3.50Montanara alla bolognese
€3.50Patate, polpette e cheddar
€8.00Patate, salsiccia e provola
€7.50Mozzarelline impanate
€8.00Patate fritte
€4.00Arancini di riso
€2.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 75cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€2.00Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre
Birra senza glutine 33cl
€5.00
Vini rossi
Aglianico Moio 75cl
€16.00Aglianico Tenuta Matilde Zasso 75cl
€12.00Gragnano Otto Uve 75cl
€19.00Gragnano Balestrieri 75cl
€16.00
Vini bianchi
Falanghina Mastro Berardino 75cl
€16.00Greco di Tufo Mastro Berardino 75cl
€19.00Falanghina Tenuta Matilde Zasso 75cl
€12.00Falanghina frizzante Tenuta Matilde Zasso 75cl
€10.00
