About Ó CIARDINO
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Antipasti di terra
Ricercatezze di salumi, mozzarella di bufala, ricotta e contorni di verdure
Ricercatezze di salumi, mozzarella di bufala, ricotta e contorni di verdure€15.00Soufflé di patate, provola e guanciale croccante
Soufflé di patate, provola e guanciale croccante€10.00Scamorza arrostita al limone con contorno del giorno a scelta
Scamorza arrostita al limone con contorno del giorno a scelta€9.00
Antipasti di mare
Marinati del giorno, insalata di polpo, frutti di mare e gamberi nostrani a vapore
Marinati del giorno, insalata di polpo, frutti di mare e gamberi nostrani a vapore€14.00Sfizio fritto di mare
Alici tirreniche imbottite con provola, polpette di pesce (branzino\orata\rombo\ricciola), fiore di zucca ripieno (ricotta, capperi, acciughe e cantabrico) e baccalà pastellato€14.00Polpo in patata con salsa citronette
Polpo in patata con salsa citronette€14.00
Primi di mare
Scialatielli ai frutti di mare
Scialatielli ai frutti di mare€12.00Candele di pasta di Gragnano IGP trafila bronzo alla genovese di tonno pinna gialla
Candele di pasta di Gragnano IGP trafila bronzo alla genovese di tonno pinna gialla.€14.00Pacchero al baccalà rosé
Pacchero al baccalà rosé€14.00Mezzo pacchero con crema di zucchine, chips di zucchine e crudité di gamberi
Mezzo pacchero con crema di zucchine, chips di zucchine e crudité di gamberi€15.00Gnocchetti del pescatore con frutti di mare
Gnocchetti del pescatore con frutti di mare€12.00Calamarata allo scoglio rosé con puntillas, gamberi e frutti di mare
Calamarata allo scoglio rosé con puntillas, gamberi e frutti di mare€14.00
Primi di terra
Paccheri allo scarpariello
pasta di grano duro, pomodorini corbarini, parmiggiano e basilico€9.00Rigatoni di grano duro con crema di zucchine, guanciale romano DOP e fiori di zucca
Rigatoni di grano duro a lenta essiccazione con crema di zucchine, guanciale romano DOP e fiori di zucca€10.00Scialatiello alle verdure con tarallo croccante
Scialatiello alle verdure con tarallo croccante€10.00
Secondi di mare
Frittura O' Ciardino
Fritto misto di mare del pescato del giorno€15.00Grigliata di mare
Pescato del giorno alla griglia€20.00Pescato del giorno al forno
0,500 grammi, spigola, orata, pezzogna, pesce azzurro (disponibilità del giorno)€25.00Trancio di salmone agli agrumi su vellutata di patate
trancio di salmone gratinato al forno marinato con agrumi e spezie varie€16.00Trancio di tonno con rucola, pomodorini e glassa al balsamico
Tonno grigliato precedentemente marinato, pomodorini e glassa al balsamico€18.00
Secondi di terra
Bistecca Fiorentina ai ferri di pezzata rossa
1 kg, frollatura min. 40gg€40.00Bistecca ai ferri di lombata di scottona di bovino adulto
500g, frollatura min. 40 gg€20.00Tagliata ai ferri di Angus Irlandese
0,350 grammi€18.00Salsiccia a punta di coltello con patate al forno
Salsiccia con pepe e finocchietto di nostra produzione con contorno di patate nostrane al forno€12.00
Fritti
Frittatina napoletana
€2.00Scazzuoppoli
€5.00Montanara
Base pizza fritta in olio altolico con pomodoro, parmiggiano e basilico€6.00Patatine chips
Patate nostrane€3.50Arancino
€2.00Crocchè
€2.00Patatine stick
Patatine olandesi€3.50
Contorni
Broccoli ripassati
€3.00Scarola ripassata
€3.00patate al forno
€4.00zucca ai ferri
€3.00funghi porcini al prezzemolo
€5.00Insalata mista
€3.00Rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini
€5.00Aggiunta di tartufo ad un piatto
€12.00
Bevande
Acqua naturale 65cl IN VETRO
€1.50Acqua frizzante 65cl IN VETRO
€1.50Coca Cola 33cl IN VETRO
€2.50Fanta 33cl IN VETRO
€2.50Sprite 33cl IN VETRO
€2.50
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€3.00
Le nostre pizze classiche
Margherita
pomodoro, mozzarella e basilico€6.00Marinara
pomodoro, aglio e origano€6.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame napoletano, olive nere, carciofini e basilico€9.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€8.00Provoletta
Pomodoro, provola affumicata, pepe nero e basilico€8.00Broccolella
Provola, salsiccia con finocchietto e broccoli ripassati€10.00Zuccotta
Crema di zucca, mozzarella, pancetta, basilico e scaglie di grana in uscita€10.00Primavera
Mozzarella, pomodorini, basilico e all'uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana€12.00Porcini
mozzarella, patate al forno, funghi porcini, salsiccia con finocchietto e all'uscita scaglie di grana€13.00Scarolella
Mozzarella, e all'uscita scarola riccia, capperi, olive nere e acciughe€9.00No lattosio
€2.00No glutine
€3.00Pizza a scelta
CONTATTARE PER AGGIUNTA INGREDIENTI 3494536830€9.00
