Tufo - Trattoria Gourmet delivery from Pianura - Fuorigrotta

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About Tufo - Trattoria Gourmet
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Antipasti

Polpettine al ragù napoletano
Polpettine di carne cotte al ragù come da tradizione classica napoletana
€6.00
Parmigiana di melanzane
Melanzane alla parmigiana come da tradizione culinaria partenopea
€6.00
6 portate di stagione
2 persone - antipasto tradizionale campano, composto da 6 portate
€24.00
Tagliere Tufo
Tagliere con misto di portate salumi e formaggi di qualità
€15.00
Mussillo di baccalà fritto
Parte di baccalà fresco fritto come da tradizione partenopea
€8.00

Fresella napoletana
Disco di pane duro con tonno fresco a filetti, mozzarella di bufala campanana DOP, pomodorini del Piennolo, cipolla di Tropea e olive di Gaeta
€8.00
Insalata mista
Misto di insalata
€8.00
Caesar salad
Lattuga romana, crostini di pane soffritti, formaggio parmigiano, condita con una salsa fatta di succo di limone, olio di oliva, uova, aglio e salsa Worcestershire
€10.00

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e tarallo
Spaghetti con aglio, olio, peperoncino piccante e sbriciolata di taralli di Leopoldo
€8.00
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti con zucchine
€8.00
Scialatielli cacio e pepe
Scialatielli con formaggio pecorino, pepe e basilico
€8.00
Pasta e patate
Pasta mista con provola e cotiche, mantecata nella forma di grana padano
€8.00
Pasta alla genovese
Pasta con sugo alla genovese con cipolla di Tropea
€8.00
Manfredi alla mammà
Pasta Manfredi con sugo al ragù napoletano e ricotta di fuscella
€7.00
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate con ragù napoletano, provola, parmigiano reggiano e basilico
€7.00
Spaghettoni al pomodoro fresco
Spaghettoni con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e fiocchi di provola
€7.00
Pasta al ragù
Pasta al ragù napoletano
€8.00
Pasta allo scarpariello
Scialatielli con pomodorini
€8.00