About Alicella Ristorante Cruderia
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Crudi
Selezione delle nostre materie prime da mangiare crude al pezzo
Ostrica
Un pezzo€5.00Gambero rosso
€6.00Gambero viola
€6.00Gambero blu
€5.00Scampo
€6.00Awabi blu
€8.00
Carpacci
I nostri Carpacci
Millefoglie di tonno, julienne di zucchine, julienne di carote e citronette
€8.50Baccalà con polvere di olive nere, polvere di capperi e chutney di pomodoro
€8.50Pesce bianco marinato alla barbabietola rossa, misticanza e maionese allo zenzero
€10.50
Insalate
Le insalate secondo Alicella
Tataki di tonno al sesamo con insalata iceberg, mandorle e tabasco
€11.00Tartare di salmone, sesamo tostato, misticanza, pomodoro confit e cipolla caramellata
€12.00
Tartare
La nostra idea di tartare
Salmone, dressing di yogurt e lime, con cipolla bruciata e granella di pistacchio
€8.00Tonno, pomodoro cuore di bue (concassè), salsa basilico, sesamo tostato e olio all'organo
€8.00Gamberi blu con crumble alle mandorle, sesamo Wasabi tostato e salsa di bufala affumicata
€18.00
Fritti
I nostri fritti
Aliciotti ripieni di provola e limone con panatura panko con salsa bbq e salsa al basilico
€12.00Calamari fritti con mayonese allo zenzero
€10.50Baccalà e verdure in tempura con maionese acida
€8.00Patate taglio fiammifero classiche
€4.00Patate taglio fiammifero con tartare di tonno e scaglie di grana
€7.00Patate taglio fiammifero con sbriciolata di pesce spada, friarielli e provola
€7.00Polpettine di pesce con fonduta
€7.50
Panini
Bun artigianale prodotto da noi!!!
Bun con polpo rosticciato, crema di funghi porcini, provola, pomodoro confit e patate fiammifero
€10.00Bun con pesce spada grigliato con insalata iceberg, pomodoro cuore di bue, scaglie di grana e patate al forno
€9.00Bun con tonno alla griglia, mozzarella, cipolla agrodolce, misticanza e patate mascotte
€10.00Bun con baccalà al vapore, friarielli, salsa aiolì e patate fiammifero
€10.00Bun con pesce bianco affumicato, melanzane I dorate e fritte, fonduta, salsa basilico e pomodoro confit
€12.00
Focacce
Focaccia artigianale nostra produzione
Focaccia con tonno alla griglia, mozzarella, cipolla agrodolce, misticanza e patate mascotte
€10.00Focaccia con polpo rasticciato, crema di funghi porcini, provola, pomodoro confit e patate fiammifero
€10.00Focaccia con pesce spada grigliato con insalata iceberg, pomodoro cuore di bue, scaglie di grana e patate al forno
€9.00Focaccia con baccalà al vapore, friarielli, salsa aiolì e patate fiammifero
€10.00Focaccia con pesce bianco affumicato, melanzane I dorate e fritte, fonduta, salsa basilico e pomodoro confit
€12.00
Pan Bao
Panino al vapore di nostra produzione
Pan bao (3 pezzi) con polipetti alla luciana
€9.50
Dolci
Tiramisù classico
€6.00Capresina all'arancia
€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Birre
Ichnusa 33cl
€4.00Birra del borgo - Lisa 33cl
€5.50
Vini bianchi
Bozzovich Ocone bianco 75cl
€15.00
Vini rossi
Bozzovich Ocone rosso 75cl
€15.00