
About Salerno Centro Pizza Gourmet
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Pizze rosse
Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico€6.50Regina margherita
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, olio extravergine e basilico€9.50Napoletana
Pomodorino, aglio, olio e origano, vegetariano€6.50Marinara
Pomodoro, acciughe, capperi, origano, aglio, olive nere e olio€7.50Donna concetta
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio all'aglio, salame piccante lucano, origano, scaglie di parmigiano reggiano, basilico€10.50Scarpariello
Salsa di pomodorini, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, olio extravergine e basilico€12.50Donna annamaria
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia fresca, olio extravergine e basilico€10.50Regina madre
Regina margherita con cornicione ripieno di fior di ricotta e pepe nero€12.50Vegan margherita riso
Mozzarella di riso, pomodoro, olio e basilico€9.50Vegan margherita soia
Mozzarella di soia, pomodoro, olio e basilico€9.50Lattosiono
Pomodoro, mozzarella di bufala senza lattosio, olio e basilico€9.50
Pizze bianche
Genovese super
Mozzarella fiordilatte, pesto di basilico fresco, pomodorini freschi, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva€10.50Cucci
Impasto integrale, mozzarella fiordilatte, rucola fresca, pomodorini di Pachino, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva€10.50Pomo d'oro
Mozzarella fiordilatte, pacchetelle, pomodoro giallo, basilico e olio extravergine d'oliva€8.50Elio o'baff
Mozzarella di bufala, funghi porcini, patate al forno, crema al tartufo nero, olio extravergine d'oliva€12.50Nocina
Mozzarella di bufala, provola affumicata, crema di noci, salsiccia fresca e olio extravergine d'oliva€11.50Donna lucia
Mozzarella di bufala, funghi porcini, salame piccante lucano, crema di tartufo nero, parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva€12.50
Pizze Estive
Regina sbagliata
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodorini Pachino, parmigiano reggiano 36mesi, origano selvatico dei monti picentini, olio extravergine d'oliva e basilico del campo€12.50Tusciano
Crema di zucchine, Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, chips di melanzane, fonduta di pecorino€13.30Mediterranea
Mozzarella di Bufala di Battipaglia D.O.P., gamberi del Golfo, Zucchine della Piana del Sele grigliate, pomodorini cotti, prezzemolo, olio EVO€15.50Eccellenza
Impasto integrale con cornicione ripieno di ricotta, fiordilatte di Agerola, fiori di zucca della Piana del Sele e pancetta croccante€13.30Nerano
Crema di zucchine, fiordilatte di Agerola, chips di zucchine, menta e fonduta di Parmigiano Reggiano€12.50Messicano in Alaska
Focaccia Integrale, ciuffetti di guacamole, salmone marinato e bufala all’uscita€15.50Sciurilli del Monaco
Fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, chips di melanzane e provolone del Monaco€10.00
Pizze speciali gourmet
Donna sabrina
Impasto integrale, filetti di tonno del Mediterraneo, acciughe di menaica, pomodorini in acqua sale, mozzarelle di bufala DOP, capperi, basilico nell'orto e olio extravergine d'oliva€18.50Centro storico
Provola di Agerola, mozzarella di bufala di Battipaglia, rucola della piana del sele, salmone fresco marinato a freddo con zucchero di canna e arancia, pepe rosa a chicchi, goccia di maionese e olio extravergine d'oliva integrale€15.50Golfo di salerno
Mozzarella di bufala DOP, frutti di mare e gamberi freschi del golfo, prezzemolo nell'orto, olio evo integrale€22.50Trentino
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di noci, speck dell'Alto Adige IGP, burrata di Puglia, noci, olio extravergine d'oliva integrale e basilico del campo€15.50Cascata di Parma
Mozzarella fiordilatte di Agerola, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, olive taggiasche e olio extravergine d'oliva integrale€18.50Regina fresca
Impasto integrale, pomodorini all'uscita, mozzarella di bufala all'uscita, olio extravergine d'oliva e basilico€12.50Bronte dop
Mozzarella fiordilatte, cashel blue, pesto di pistacchio di Bronte, olio extravergine d'oliva, basilico del campo e mortadella emiliana€12.50Gallipoli
Mozarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, burrata di Puglia, pesto di basilico, pomodorini corbarini in acqua e sale.€15.50
Scazzuoppoli
Scazzuoppolo spigariello
Straccetti di pizza con pomodoro San Marzano DOP, olio extravergine d'oliva e origano selvatico€6.50Scazzuoppolo pulcinella
Straccetti di pizza con crema di pistacchio di Bronte, mortadella emiliana grigliata e granella di pistacchio€7.50Scazzuoppolo tartaglia
Straccetti di pizza con crema di noci, speck dell'Alto Adige IGP, tagliato a fiammiferi e burrata pugliese€7.50Scazzuoppolo aragonese
Straccetti di pizza con pomodorini freschi, mozzarella di bufala di Battipaglia e olio extravergine d'oliva€7.50Scazzuoppolo borbone
Straccetti di pizza con burrata pugliese e pesto di basilico fresco€7.50Scazzuoppolo scaramuccia
Straccetti di pizza con pecorino romano DOP e pepe nero€6.50
Calzoni
Calzone classico
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Emiliano e olio extravergine di oliva integrale€8.50Calzone rosso
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Emiliano, salame piccante lucano, funghi champignon trifolati, pomodoro di San Marzano DOP, scaglie di parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva integrale€10.50Calzone bianco
Provola di Agerola, salame piccante avellinese, prosciutto cotto Emiliano e olio extravergine d'oliva integrale€8.50Calzone napoletano
Mozzarella fiordilatte di Agerola, fior di ricotta, pepe nero, salame avellinese e olio extravergine d'oliva integrale€8.50Calzonpizza
Metà pizza regina margherita e metà calzone con prosciutto cotto Emiliano, funghi champignon trifolati e olio extravergine d'oliva integrale€10.50Calzonpizza vesuvio
Metà pizza bianca con bufala, pesto e pomodorini corbarini e metà calzone ripieno con genovese di vitello€14.00
Panuozzi
Panuozzo cilentano
Provola affumicata di Agerola, salsiccia di suino tagliata a punta di coltello, melanzane a funghetto e olio extravergine d'oliva€15.50Panuozzo Amalfitano
Mozzarella di bufala DOP, rucola della piana del sele, pomodorini di Pachino, scaglie di parmigiano reggiano, prosciutto crudo di Parma e olio extravergine d'oliva integrale€15.50Panuozzo porcellino
Porchetta d'ariccia, fior di provola di Agerola e patatine fritte€15.50
Il ristorante
Insalata di mare nostrum
€15.50Carpaccio di salmone
€15.50Sautè di frutti di mare
€18.50Moscardini alla luciana
€14.50Impepata di cozze
€10.50Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
€15.50Scialatielli allo scoglio
€18.50Linguine con pomodorini gialli e gamberi
€15.50Gnocchi alla sorrentina
€12.50Risotto ai frutti di mare
€20.00Tagliata di tonno
€18.50Frittura mista del golfo
€20.50Frittura di calamari e gamberi
€18.50Grigliata mista di pesce
2 persone€25.50Baccalà in pastella con peperone agrodolce
€15.50Filetto di orata con verdure grigliate
€15.50
Cucina
Parmigiana
parmigiana di melanzane, provola affumicata e pomodoro€7.50Patate al forno
Patate al forno con rosmarino selvatico€4.50Antipasto all'Italiana
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala di Battipaglia - su richiesta senza lattosio€10.50Tocoletta
Cotoletta di petto di pollo, patatine fritte, lattuga e scaglie di parmigiano reggiano€8.50Tagliere misto di salumi e formaggi
Salumi irpini misti e formaggi lucani misti€18.50Ariccia
Porchetta di Ariccia, patate al forno e provola di Agerola€8.50
La braceria
Beef filet
Filetto di manzo alla griglia servito con purea di patate, peperoni affumicati e rucola€22.50Pork's shank
Stinco di maiale brasato alla birra, servito con puré di patate€16.50Flaming grill
Galletto ai ferri con spezie cajun e lime rapé€10.50Chateaubriand
Filetto di bovino charolaise di 600g con contorno di patate al forno e verdure grigliate€70.50Park's ribs
Costolette di maiale in salsa barbeque servito con patatine fritte€14.50Beef sirloin
Controfiletto di vitello ai ferri servito con patate al forno e pomodori grigliati€20.50
Insalate
Insalata contadina
Lattuga, melanzane a funghetto, mais, olive taggiasche e rucola della piana del sele€7.50Insalata italiana
Lattuga, pomodorini Pachino, prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala di Battipaglia e scaglie di parmigiano reggiano€12.50Insalata caprese
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala di Battipaglia, olio extravergine d'oliva e origano selvatico€9.50Insalata sfiziosa
Lattuga, mozzarella di bufala di Battipaglia, olive taggiasche, prosciutto cotto Emiliano e carciofini€7.50Insalata conny
Lattuga, tonno all' olio d'oliva, pomodorini Pachino, carciofini e mais€7.50
Fritti
Patatine
€4.50Crocchè - 3 pezzi
€4.50Arancini - 3 pezzi
€4.50Arancini Napoletani - 3 pz
Arancini fritti con ripieno alla genovese€5.00Ageroline
Cubetti di mozzarella fiordilatte di Agerola impanati€4.50Tris di Montanare
3 montanarine ripiene (pomodoro e scaglie di parmigiano)( mortadella e pistacchio)(genovese di vitello)€12.50Montanara alla Genovese di vitello
Pizzetta fritta servita con genovese di vitello€5.50Frittatina di pasta
Timballo di pasta con besciamella artigianale, piselli e prosciutto cotto Emiliano, impanato€3.50Montanara Bronte
Pizzetta fritta con Burrata pugliese, mortadella e crema di pistacchio€5.50Montanara Classica
Pizzetta fritta con pomodoro e scaglie di parmigiano€4.50Montanara delle due costiere
Pizzetta fritta con pomodorini gialli, acciughe di Menaica e filetti di Tonno di Cetara€5.50Montanara alla Nerano
Pizzetta fritta con crema di zucchine, parmigiano reggiano e chips di zucchine€5.50
Dolci
Cheesecake alle fragole
€5.50Cheesecake ai frutti di bosco
€6.50Cheesecake al cioccolato
€5.50Cheesecake al pistacchio
€6.50Tiramisù
€5.50Profiteroles al cioccolato
€6.50Pizza nutellona
€7.50Scazzetta
Pan di spagna, fragoline e crema alle fragole€6.50Strega
Diversi strati di nocciole e cioccolati€6.50scazzutella
Straccetti di pizza con nutella e granella di nocciola€5.50scazzistacchio
Straccetti di pizza con crema di pistacchio dolce e granella di pistacchio€5.50Delizia al limone
€6.50
Bevande
Bio Aranciata 33cl
Bibita Eccellente d'Italia Dalle Fonti di Galvanina, Bevanbiologica Con Polpa di Arancia Leggermente Gassata E Deliziosa€3.50Bio Limonata 33cl
Bibita Eccellente d'Italia Dalle Fonti di Galvanina, Bevanal Limone Leggermente Gassata, Deliziosa E Dissetante€3.50Acqua naturale 1,5lt
€2.00Acqua frizzante 1,5lt
€2.00Succo di Frutta 20cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Spezi 33cl
Paulaner Cola al Gusto di Arancia E Limone, Fresca E Dissetante€3.50Mole Cola BIO 33cl
È L'originale Ricetta della Molecola Classica, La Cola italiana al 100%, Racchiusa Nell'elegante Bottiglia 90-60-90 Che Ne Preserva al Meglio La Nota Aromatica€3.50
Birre
Maisel's Weisse analcolica 33cl
€5.00Maisel's Weisse 50cl
vol 5%€5.00Nastro Azzurro 66cl
€4.00Amarcord Gradisca 33cl
vol 5,2%, Lager chiara italiana 100% Malto d'orzo€5.50Amarcord Midona 33cl
vol 6,5%, Golden Ale italiana, Colore Oro Antico, Note di Erbaceo Ed Agrumi, La Forza Controllata E La Rotondità Aromatica Per Un Piacere Senza€5.50Amarcord Volpina 33cl
vol 6,5%, Red Ale italiana Ricca Miscela di Luppoli E Malti Speciali, Riflessi di Rubino, d'impatto Immediato E d'intrigante Fascino Per L'alternarsi Seducentemente di Note Dolci di Caramello E Aromatica Spaziatura€5.50Amarcord Tabachera 33cl
vol 9%, Strong Amber Ale, Colore Ambrato Intenso, Corpo E Struttura Senza Tentennamenti, Dal Finale Confortevole Che Profuma di Malto E Nocciola€5.50
Vini bianchi
Terre del Duca Falanghina Benevento IGP 2019 75cl
€18.00Anthilia Donna Fugata Sicilia DOC 2018 75cl
€18.00Vigne Sannite Codi Volpi Sannio 2020 75cl
€18.00Vigne Sannite Greco di Tufo Sannio 2020 75cl
€18.00St Michael Eppan Gewurztraminer Sudtirol Alto Adige 2020 75cl
€28.00Santa Margherita Chardonnay Dolomiti 2020 75cl
€22.00
Vini rossi
Aglianico Vigne Sannite DOC 2016 75cl
€18.00Primitivo di Manduria Lirica Produttori di Manduria DOC 2017 75cl
€22.00Aglianico Donnaluna De Conciis 2018 75cl
€18.00Leonardo Vinci Chianti DOC 2019 75cl
€20.00Morellino di Scansano Fattoria dei Barbi DOC 75cl
€22.00Barolo Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo DOC 2015 75cl
€80.00Brunello di Montalcino Cantine Leonardo 75cl
€58.00Valpolicella classico Fralibri DOC 2017 75cl
€38.00Brunello di Montalcino Col d'orcia DOCG 2011 75cl
€7.00Ziggurat - Montefalco rosso DOC 2014 75cl
€30.00Neama - Negramaro IGT 2021 75cl
€22.00Taurasi Orneta 14° 2015 75cl
€32.00Capichera Assaje 2011 75cl
€102.00
Bollicine
Brachetto d'Aqui Banfi Rosa Regale 75cl
€20.00Bellavista Rose 2016 75cl
€80.00Berlucchi Brut 75cl
€35.00Berlucchi Demi Sec 75cl
€45.00Bollinger Brut 75cl
€35.00Cà del Bosco 75cl
€55.00Ferrari Maximum Brut 75cl
€35.00Ferrari Maximum Rosè 75cl
€55.00Jacur Vino Spumante Bernardi 75cl
€20.00Joy Extra Dry 75cl
€20.00Laurent Perrier 75cl
€85.00Moscato Rosa Forchir 75cl
€28.00Mumm 75cl
€79.00Opere Riserva 75cl
€30.00Piper - Heidsieck 75cl
€60.00Pommery 75cl
€75.00Tattinger Brut 75cl
€75.00Venere Blu Falanghina Spumante 75cl
€20.00