About Luise Pizza e Fritti
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Pizze rosse
Marinara DOP
Pomodoro pelato San Marzano, aglio, origano, olio extravergine, alici di Cetara, olive denocciolate€6.50Marinara
Pomodoro pelato, aglio, origano, olio evo extravergine, basilico€5.00Margherita
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva€5.00Bufalina
Pomodoro pelato, parmigiano, mozzarella di bufala, olio extravergine d'oliva e basilico€6.50Regina San Marzano
Pomodori datterini San Marzano, parmigiano, mozzarella di bufala, fiordilatte e basilico€6.50Diavola
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, salame piccante, basilico, olio extravergine€6.50Chiodini e salsiccia
Pomodoro pelato, fiordilatte, basilico fresco, funghi chiodini, salsiccia€7.00Amatriciana
Pomodoro pelato, parmigiano, mozzarella fiordilatte, basilico, pancetta croccante, pecorino romano, pepe€7.00Capricciosa
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame Napoli, carciofi, funghi e olive nere€7.50Siciliana
Pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano, salsiccia, basilico€7.50Scarpariello
Pomodoro cotto, pomodorini datterino, basilico, parmigiano, pecorino, pancetta croccante, pepe e olio extravergine d'oliva€7.00Provola e pepe
Pomodoro fresco pelato, provola di Agerola, basilico, pepe, olio extravergine€6.00Pizza ripiena o'cazon
Panetto di pizza ripieno cotto a fuoco lento, ripieno margherita, pomodoro fresco, fiordilatte, basilico€5.50Ripieno Napoli
Ricotta, provola, salame, pepe, olio extravergine€6.50Ripieno friarielli
Broccoli friarielli, fiordilatte, salsiccia€7.00Ripieno primavera
Fiordilatte, pomodorini freschi in uscita dal forno; il calzone è ricoperto da rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana€7.50Ripieno alla nerano
Crema di zucchine, fiordilatte, pancetta croccante, zucchine, scaglie di parmigiano, basilico, ricotta€7.50
Pizze bianche
Wurstel e patatine
Fiordilatte, wurstel, patatine fritte€6.50Ortolana
Mozzarella fiordilatte, verdure saltate in padella zucchine, melanzane, peperoni, basilico€7.00Parigina
Panna, prosciutto cotto e mais€7.00Salsiccia e friarielli
Salsiccia di maiale, broccoli e mozzarella fiordilatte€7.50Patatosa
Patate schiacciate, pancetta, mozzarella fiordilatte e basilico€7.50Contadina
Provola, scarola cruda all'entrata del forno, pancetta e pomodorini€7.50Croccherò
Mozzarella fiordilatte, crocchè di patate artigianale, prosciutto cotto e crema di parmigiano€7.50Monaco
Mozzarella fiordilatte, provolone del monaco, datterini, basilico, parmigiano, olio extravergine€7.00A zi zi
Pesto, pomodorino giallo, parmigiano, provola, basilico e salsiccia€7.50Primavera
Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini freschi, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio extravergine€7.50Sergente
Fiordilatte, pancetta, salsiccia, champignon, all'uscita scarola condita€7.50Porcina
Fiordilatte, patate schiacciate, salsiccia, porcini saltati in padella, scaglie di grana€7.50Cilentana
Fiordilatte, basilico fresco, pomodorini gialli, pomodorini rossi, parmigiano, olio extravergine€7.00Boscaiola
Funghi misti, crema di parmigiano, basilico fresco, prosciutto cotto, salsiccia€7.50Salsiccia e patatine
Salsiccia, fiordilatte, patatine fritte€7.00Speck e gorgonzola
Fiordilatte, basilico, gorgonzola dolce, speck dell'Alto Adige, crema di formaggio parmigiano, granella di noci€7.50
Pizze gourmet speciali
Luisè
Mozzarella fiordilatte, crema di melanzane, pecorino romano, basilico, polpette di macinato misto, melanzane, crema di parmigiano€8.50Gateaux
Mozzarella fiordilatte, panna, prosciutto cotto, patate schiacciate, parmigiano e basilico€8.00Don Andrea
Crema di melanzane, pomodorini allo scarpariello, salsiccia, basilico, provolone, parmigiano, olio extravergine€8.00Partenopea DOC
Pomodoro pelato, datterini San Marzano, datterini gialli, alici di Cetara, olive, capperi, origano, olio extravergine d'oliva e basilico€8.00Gialla
Mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, pancetta aromatizzata, basilico, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva€8.00Pestosa
Pesto di basilico, pancetta croccante, mozzarella fiordilatte, pomodorini cotti, basilico, parmigiano e olio extravergine d'oliva, scaglie di parmigiano€8.00New nerano
Mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, zucchine fritte, provolone del monaco, pancetta, scaglie di parmigiano, basilico, olio extravergine€8.00Taralluccia
Mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, salsiccia, basilico, scaglie di parmigiano, pepe, tarallo, crema di parmigiano, olio extravergine€8.00Cacio e pepe agrodolce
Formaggi misti, caciocavallo, fiordilatte, crema di pecorino, pepe, pomodorini canditi dolci e pepe americano€8.50Mortadella
Mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di bufala, pistacchio e tarallo€8.50New York
Fiordilatte, crema di parmigiano, polpette fritte, pancetta croccante, chips di patate fritte, formaggio cheddar€8.00Tonnarella
Fiordilatte di Agerola, pomodorini secchi, olive denocciolate, tonno a filetti, buccia di limone, basilico, olio extravergine€8.00
Pizze fritte napoletane
Pizza classica
Ricotta, salame Napoli, provola e basilico€7.00Prosciutto cotto
Provola, ricotta e prosciutto cotto€7.00Operazione
Crocchè, provola, prosciutto cotto e basilico€7.50Pizza completa
Ricotta, provola, salame, basilico e pomodoro€7.50
Focacce
Focaccia con mortadella
focaccia con mortadella€5.50Focaccia vegetariana
focaccia con verdura€6.50
Panuozzi
Panuozzo classico
Pancetta, funghi e provola€7.00Panuozzo primavera
Fiordilatte, rucola selvatica, pomodorini freschi, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, olio extravergine€8.00Panuozzo crocchettoso
Provola affumicata, crema di parmigiano, patate schiacciate, crocchè, prosciutto cotto, parmigiano€8.00Panuozzo funghetto
Fiordilatte, melanzane a funghetto, basilico, salsiccia, parmigiano€8.00Panuozzo patatine, provola e salsiccia
panuozzo provola patatine e salsiccia€7.50Panuozzo provola, crudo e funghi
panuozzo provola crudo e funghi€7.00Panuozzo ortolano
Verdure miste di stagione, fiordilatte, crema di verdure€7.50Panuozzo big bang
Fiordilatte, crema di parmigiano, mortadella, crema di pistacchio, crocchè, olio extravergine€8.00Panuozzo figo
Provola affumicata, melanzane arrosto in olio, basilico, pesto di basilico, pancetta di maialino, scaglie di parmigiano€8.00
Fritti
Patatine fritte
patatine fritte vaschetta€3.00Patatine con wurstel e provola
patatine fritte vaschetta€4.00Patatine con polpettine e formaggio
patatine fritte vaschetta€4.50Patatine con cheddar
patatine fritte vaschetta€4.00Patatine completa
patatine fritte vaschetta€5.50Frittatina di pasta artigianale un pezzo
Besciamella, ragù di manzo, formaggio e piselli€2.00Crocchè di patate
Crocchè di patate di Aversa artigianale un pezzo€1.00
Dolci
Pizza con nutella
pizza ripiena nutella€5.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
acqua 50 cl€1.00Acqua frizzante 50cl
acqua 50 cl€1.00Coca-Cola in lattina 33cl
lattina 33cl€2.00Coca-Cola in bottiglia 1,5lt
bottiglia 1,5lt€3.50
Birre
Peroni 33cl
€2.00Nastro Azzurro 66cl
€3.50
