About La Grotta Del Buono
Impasti a lunga lievitazione, con farine semi-integrali di tipo 1, abbinati a condimenti di prima scelta, per offrirvi una pizza gustosa e facilmente digeribile. Birre esclusivamente artigianali, provenienti dai migliori birrifici italiani.
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Pizza Pub
€11.00Evergreen
€12.00Mimosa
€11.00
Fritti
Patatine fritte chips
€4.50Crocché
€2.00Arancino di riso
€2.00Frittatina classica napoletana
€3.00Patatine fritte chips senza glutine
€5.50Patatine fritte stick
€4.50Patatine fritte stick senza glutine
€5.50Say cheese!
Patate stick artigianali con fonduta di parmigiano reggiano DOP Stagionato 24 mesi e salsiccia di maiale campano o würstel€8.00Wurstel e patatine fritte
€7.50Cuoppo di fritture
2 crocché, 2 frittatine, 2 arancini, 4 provolette impanate€10.00Crocchettone - per 2 persone
€6.50Crocchettone farcito: prosciutto cotto e fior di latte
per 2 persone€7.50Crocchettone farcito: mortadella, granella di pistacchio e fior di latte
per 2 persone€8.50Crocchettone farcito: salsiccia, friarielli e provola
per 2 persone€8.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00
Birre artigianali
in bottiglia o in lattina
Riegele Hefe-Weizen 50 cl
Colore: giallo.Stile: Hefe-Weizen, 5%.Birrificio Riegele.Birra di frumento tedesca non pastorizzata, proveniente dal cuore di Augsburg. Birra fresca e dolce, emergono note fruttate di banana e frutta gialla. Perfetta per dissetare nelle giornate d'estate.€7.00
Pizze
Pizze dalla lunga lievitazione con impasto semi-integrale, ottenuto tramite l'utilizzo di farine di tipo 1.
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio evo€9.00Pizza Pub
Fior di latte di Agerola, patatine fritte, wurstel, basilico, olio evo.€11.00PopularMimosa
Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, panna, mais, olio evo€11.00PopularEvergreen
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele D.O.P., scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. Stagionato 24 mesi, rucola, olio evo.€12.00Margherita fior di Agerola
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte di Agerola, basilico, olio evo.€7.50PopularMarinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio evo€6.00Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, alici di Cetara, origano, basilico, olio evo€7.00Golden DOP
Mozzarella di bufala campana D.O.P., passata di datterino giallo (contiene peperoncino), scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, basilico, olio evo.€10.00A Francesco
Datterino rosso, fior di latte di Agerola, basilico, olio evo.€9.00Incazzata nera
Pomodoro San Marzano D.O.P., fiordilatte di Agerola, salsiccia piccante di maiale campano, basilico, olio evo.€9.00A pizza cu a scarola
Ripieno con: provola di Agerola, scarola liscia, olive nere, alici di Cetara, capperi di Salina, olio extra vergine di oliva.€11.00Zio Tobia
Provola di Agerola, salsiccia di maiale nero campano, friarielli saltati in padella, olio evo.€11.00Via Lattea
Fior di latte di Agerola, pecorino bagnolese, fonduta di parmigiano reggiano D.O.P. stagionato 24 mesi, sottocenere al tartufo, miele d'acacia, basilico, olio evo.€10.00Piovono polpette
Pomodoro San Marzano D.O.P., provola di Agerola, polpettine di manzo, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. Stagionato 24 mesi, basilico, olio evo.€10.00Nzogna e pepe
Provola di Agerola, passata di pomodoro giallo, scarola liscia saltata in padella, capperi di Salina, olive nere, alici di Cetara, tarallo sugna e pepe sbriciolato, olio evo€9.50Il diavolo veste nduja
Passata di datterino giallo, datterino giallo al naturale, 'nduja di Spilinga, pecorino bagnolese, provola di Agerola, basilico, olio evo.€12.00A 'Nziriosa
Fiordilatte di Agerola, carciofi con gambo alla crudaiola, olive nere, prosciutto cotto, pecorino bagnolese, basilico, olio evo.€11.00L'amore ai tempi della fonduta
Fior di latte di Agerola, guanciale di Colonnata I.G.P., fonduta di parmigiano reggiano D.O.P. stagionato 24 mesi, basilico, olio evo.€11.00Soffio vitale
Provola di Agerola, salame piccante, datterino giallo saltato in padella, in uscita cipolle caramellate, scaglie di pecorino, basilico, olio evo€11.00Grotta e pepe
Fior di latte di Agerola; in cottura: pecorino di laticauda, guanciale di Colonnata I.G.P.; in uscita: fonduta di parmigiano reggiano D.O.P. 24 mesi, chicchi di pepe nero macinato, basilico, olio evo.€12.00Mortazza al forno
Ricotta di bufala campana; all'uscita: mortadella Bonfatti in vescica naturale I.G.P., fior di latte di Agerola, granella di pistacchio di Bronte, parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi, basilico, olio evo.€12.00Il grande slam
Racchetta al forno con ricotta di bufala nel manico, datterino giallo al naturale, prosciutto crudo San Daniele DOP, scaglie di parmigiano reggiano DOP Stagionato 24 mesi, olio evo€11.00Codachiatta
Fior di latte di Agerola, funghi porcini, salsiccia di maiale campano, pecorino di laticauda, basilico, olio evo.€12.00Parole di burrata
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodori essiccati al sole in olio di oliva, burrata di Andria I.G.P., alici di Cetara, tarallo sbriciolato, basilico, olio evo.€12.00Ripieno della grotta
Ripieno con: fiordilatte di Agerola, ricotta di bufala campana, prosciutto cotto, basilico, olio evo€12.00Ripieno del buono
Ripieno con: pomodoro San Marzano DOP In superficie, fiordilatte di Agerola, ricotta di bufala campana, salame napoletano, basilico, olio evo€12.00Emisfero occidentale
Provola di Agerola, bacon, patate al forno, fonduta di parmigiano, olio evo.€12.00Rossa ardente
Provola di Agerola, ricotta di bufala campana, ombra di pomodoro San Marzano DOP, datterino rosso siciliano, salame di maiale casertano, peperoncino, basilico, olio evo€11.00Verdure eSaltate
fior di latte di Agerola; peperoni, zucchine e melanzane saltate in padella; basilico, olio extra vergine di oliva.€12.00Bufala al fiume
mozzarella di bufala campana DOP, peperoncini verdi del fiume con pomodoro di Corbara, salsiccia di maiale campano, basilico, olio extra vergine di oliva.€11.50Ricotta in fiore
fior di latte di Agerola, ricotta di bufala campana, fiori di zucca, salame napoletano, basilico, olio extra vergine di oliva.€11.00Alice nel Paese dei Ciurilli
fior di latte di Agerola, datterino giallo al naturale, alici di Cetara,fiori di zucca, basilico, olio extra vergine di oliva.€12.00Full Metal Pancett
mozzarella di bufala campana DOP, datterino giallo al naturale, pancetta di maiale, fiori di zucca, basilico, olio extra vergine di oliva.€11.00Mulignana's
melanzane con datterino rosso siciliano, provola di Agerola, salsiccia di maiale campano, basilico, olio extra vergine di oliva.€12.00Sapori contesi
provola di Agerola, parmigiana di melanzane, polpettine di manzo, basilico, olio extra vergine di oliva.€12.00La Nerano
crema di zucchine della Grotta, chips di zucchine, provola di Agerola. In uscita: scaglie di provolone del Monaco, balisico, olio extra vergine di oliva.€12.00Zucchine su tela
crema di zucchine della Grotta, chips di zucchine, provola di Agerola, fiori di zucca, bacon croccante, basilico, olio extra vergine di oliva.€12.00Vacche nel piatto
pomodor san marzano DOP, datterino rosso, bocconcini di mozzarella di bufala, basilico, olio extra vergine di oliva, scaglie di parmigiano reggiano.€10.00Diavolerrima
pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salame piccante, nduja di Spilinga, basilico, olio e.v.o.€11.00
