Barresi osteria della carne delivery from Centro Storico

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About Barresi osteria della carne
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Antipasti

Bruschette barresi con tartare di manzo e stracciatella
Bruschette di pane croccante con carne battuta al coltello e stracciatella cremosa, rifinite con scorza di limone e pepe
€15.00
Pancia di maiale alla BBQ
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura fino a scioglievolezza, laccata con salsa al BBQ e completata da semi croccanti e misticanza fresca
€10.00
Tartare di manzo
Carne magra selezionata, battuta al coltello e condita come vuole la tradizione: olio extravergine, sale, pepe e una fresca nota di limone
€12.00
Mangia e bevi
Il celebre piatto dello street food siciliano, cotto alla brace e condito con olio, sale e limone, servito su insalata fresca
€10.00
Bocconcini di pollo
Bocconcini di pollo marinato alle erbe, panati al panko, dorati e croccanti fuori, teneri dentro, con la nostra salsa agrodolce
€8.00

Cummari
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr della nostra macelleria, tuma siciliana filante, cipolla caramellata, pomodoro fresco, bacon croccante e salsa artigianale
€15.00
Cumpari
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr della nostra macelleria, insalata, pomodoro fresco, bacon croccante e cheddar
€15.00
Pollo Crok
Pane artigianale con pollo fresco marinato e panato al panko, croccante fuori e tenero dentro, insalata, pomodoro e maionese fatta in casa
€14.00
Maialino
Pane artigianale con pulled pork, cheddar e salsa BBQ fatta in casa
€14.00
Rustico
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr, scamorza affumicata, bacon croccante, patate al forno e salsa artigianale
€15.00
Barresi 2.0
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr, tuma fritta al panko, cipolla caramellata e salsa BBQ
€13.00

Tagliata di manzo
Tagliata di cuberoll di Angus irlandese da 300 gr: taglio senza osso, morbido e succulento. Cotta alla brace, con contorno a scelta tra patate fritte o verdure grigliate
€19.00