About Caddia condivisioni culinarie
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Pizza Emiliana
€14.00Pizza Lo Stretto
€16.00Pizza Mazara
€20.00Pizza con Pere E Gorgonzola
€14.00Pizza con Salsiccia e Patate
€15.00
Antipasti
Patatine Caddìa
Patatine con fonduta di parmigiano, pistacchio di Bronte e bacon croccante€9.00PopularPatatine Fritte Con la Buccia
Patatine Fritte Con la Buccia€5.00Frittura Ballarò
Fritturina tipica siciliana composta da panelle, crocchè, arancinette e raschiatura€8.00Caponata Bianca
Melanzane fritte, cipolla in agrodolce, capperi, olive di nocellara, sedano e scaglie di mandorle in uscita€7.00Crocché di Latte – 4 pezzi
Besciamella, parmigiano reggiano, prosciutto cotto, panatura alla quinoa, sale, pepe e noce moscata€6.00
Pizze Tradizionali
Pizza Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, filetti di acciughe del Cantabrico, olive taggiasche denocciolate, origano, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€10.00Pizza Romana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto in uscita, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€10.00Pizza Lo Stretto
Mozzarella di bufala Campana, friarielli saltati, salsiccia di suino, ’nduja di Spilinga, ricotta di pecora, chips di formaggio ragusano e olio extravergine d'oliva€16.00Pizza Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€8.00PopularPizza Emiliana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo in uscita, scaglie di grana padano e olio extravergine d'oliva€14.00Pizza Calabra Piccante
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, olive taggiasche denocciolate, cipolla rossa di Tropea, fili di peperoncino bio, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€12.00Pizza con Salsiccia e Patate
Crema di patate arrosto, mozzarella di bufala Campana, salsiccia di suino, patate al forno aromatizzate, stracciatella affumicata e olio extravergine d'oliva€15.00Pizza Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche denocciolate, prosciutto cotto in uscita, carciofi trifolati, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€13.00
Pizze Caddia
Pizza con Pere E Gorgonzola
Fiordilatte, gorgonzola DOP, speck, confettura di pere, sbriciolata di noci, basilico , olio evo€14.00Pizza Cerda
Crema di carciofi freschi, mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, fonduta di parmigiano, carciofini fritti e prezzemolo€17.00Pizza Margherita 2.0
Vellutata di pomodorino datterino giallo in cottura, mozzarella di bufala DOP, pomodorino datterino giallo, emulsione di pesto al basilico e olio extravergine d'oliva€12.00Pizza Parmigiana 2.0
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, chips di melanzane, fonduta di parmigiano, basilico e olio extravergine d'oliva€12.00Pizza Fiori D'autunno
Vellutata di zucca, mousse di ricotta alle nocciole, mix di funghetti saltati, speck, caciottina di burrata affumicata, chips di zucca, timo, basilico e olio extravergine d'oliva€18.00Pizza Pantelleria
Vellutata di pomodorino datterino giallo, mozzarella fiordilatte, filetti di tonno sott’olio, composta di cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche denocciolate, polvere di capperi di pantelleria, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€14.00Pizza Lady Viola
Vellutata di patata viola, provola affumicata, salame spagnolo alle erbe, fonduta al gorgonzola dolce, noci, basilico e olio extravergine d'oliva€14.00Pizza con il Tartufo Nero
Crema agli champignon tartufata, stracciatella di mozzarella di bufala Campana, carpaccio di manzo affumicato, scaglie di tartufo nero, grana affettato, pepe nero cuvée, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€22.00Pizza Sottobosco
Crema agli champignon tartufati, mozzarella di bufala Campana DOP, mix funghi trifolati del sottobosco funghi porcini, funghi pinaroli, funghi geloni, funghi famigliola gialla e funghi shii-take, pomodorini arrosto, scaglie di parmigiano reggiano, coriandolo di prezzemolo fresco e miscela di fiori essiccati aromatici€16.00Pizza Caddia
Vellutata di datterino giallo, stracciatella di bufala, culatta, pomodorini gialli scottati, basilico fresco, olio evo.€16.00Pizza Corrieri
Fiordilatte, mortadella igp, colata di pistacchio di bronte E granella di pistacchio, burrata di bufala in uscita, olio evo .€15.00
Pizze Affumicate
Pizza Mazara
Vellutata di zucchine, stracciatella di mozzarella di bufala Campana, battuto di gambero rosso di Mazara del vallo marinato agli agrumi di Sicilia, chips di zucchine, fili di peperoncino bio e olio extravergine d'oliva, servita alla cloche con affumicatura al legno di cedro€20.00Pizza Cinque Caci Affumicata
Crema di mozzarella di bufala affumicata, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, ricotta di pecora, chips di parmigiano reggiano, pepe nero cuvée e olio extravergine d'oliva, servita alla cloche con affumicatura al legno di cedro e confettura di stagione€18.00
Pizze Fritte
Pizza Fritta con Cotto e Bufala
Mozzarella di bufala e prosciutto cotto di alta qualità€12.00Pizza Fritta con Mortadella e Pistacchio
Mozzarella di bufala, mortadella, pesto di pistacchio e burrata di bufala in uscita€14.00
Pizze Doppio Crunch
Pizza in teglia romana ad alta idratazione soggetta a due cotture in modo da rendere il prodotto finale croccante all'esterno e soffice all'interno
Pizza con Porchetta e Patate
Stracciatella di mozzarella di bufala, porchetta di Ariccia, patate al forno aromatizzate, composta di cipolle caramellate e olio extravergine d'oliva€13.00Popular
Calzoni
Calzone Al Forno
Fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità€8.00
Sfincioni
Sfincione Classico
Preparato di cipolla, acciughe del Cantabrico ed estratto di pomodoro, chips di ragusano, caciocavallo semistagionato in uscita, origano, pangrattato tostato e olio extravergine d'oliva€9.00Sfincione Bagherese
Preparato di cipolla e acciughe del Cantabrico, tuma, ricotta di pecora, chips di ragusano, origano, pangrattato tostato e olio extravergine d'oliva€10.00
Dolci
Preparati dalla nostra cucina con la passione che ci contraddistingue e con prodotti di alta qualità per regalarvi momenti di dolce tentazione
Straccetti di Pizza Fritti con la Nutella
Straccetti di Pizza Fritti con la Nutella€6.00PopularStraccetti di Pizza Fritti con il Pistacchio
Straccetti di Pizza Fritti con il Pistacchio€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
In vetro€3.00Sprite 33cl
In vetro€3.00Coca-Cola Zero 33cl
In vetro€3.00Schweppes Tonic 18cl
Schweppes Tonic 18cl€3.00Schweppes Lemon 18cl
Schweppes Lemon 18cl€3.00Cedrata Tomarchio
Cedrata Tomarchio€3.00Chinotto
Chinotto€3.00Spuma
Spuma€3.00
Birre
Birra Heineken 33cl
Birra Heineken 33cl€5.00Birra San Biagio Gaudens 33cl
Birra San Biagio Gaudens 33cl€6.00Birra San Biagio Monasta 33cl
Birra San Biagio Monasta 33cl€6.00Birra Daura Senza Glutine 33cl
Birra Daura Senza Glutine 33cl€5.00BIirra Chiarini Artigianale Bianca 33cl
BIirra Chiarini Artigianale Bianca 33cl€4.00Birra Donna di Coppe Chiara 50cl
Birra Donna di Coppe Chiara 50cl€10.00Birra Donna di Coppe Ipa 50cl
Birra Donna di Coppe Ipa 50cl€10.00Birra Donna di Coppe Rossa 50cl
Birra Donna di Coppe Rossa 50cl€10.00
Vini Bianchi
Altamora Etna Bianco
Altamora Etna Bianco€27.00Cusumano Angimbè
Cusumano Angimbè€23.00Cusumano Insolia
Cusumano Insolia€23.00Cusumano Shamaris Grillo
Cusumano Shamaris Grillo€23.00Donnafugata Anthilia
Donnafugata Anthilia€23.00Donnafugata Lighea
Donnafugata Lighea€25.00Donnafugata Sur Sur
Donnafugata Sur Sur€25.00
Vini Rosati
Cusumano Pinot Nero Ramusa
Cusumano Pinot Nero Ramusa€23.00Cusumano Altamora Etna Rosato Nerello Mascalese
Cusumano Altamora Etna Rosato Nerello Mascalese€32.00
Vini Rossi
Cusumano Altamora Etna Rosso
Cusumano Altamora Etna Rosso€27.00Cusumano Merlot
Cusumano Merlot€23.00Cusumano Syrah
Cusumano Syrah€23.00Cusumano Nero d'Avola Disueri
Cusumano Nero d'Avola Disueri€23.00
Vini Frizzanti
Prosecco Vido DOC
Prosecco Vido DOC€20.00Gorghi Tondi Babbio
Gorghi Tondi Babbio€23.00
