About A' Putìa - Panini E Vini
Considerati i Panini più buoni di Palermo, sono preparati con Salumi, Formaggi e ingredienti di Altissima Qualità! Troverai anche delle Degustazioni di Salumi e Formaggi, Insalate e dei Piatti da condividere.15% off entire menu
For orders over €15. T&Cs apply
Popular with other people
Salina
€8.00Favignana
€8.50Viri chi manci!
€8.00Menù Paninetti Degustazione
€14.90Il nostro Roast Beef Tonnato
€11.90Insalata Ficuzza
€9.90Nostalgia '90
€8.50Crostini Burrata e Acciughe
€8.00
Degustazione Salumi, Formaggi e altre Specialità!
Degustazioni di Salumi e Formaggi scelti dal banco con Marmellate e Confetture preparati per te da Maurizio
Degustazione di Salumi e Formaggi per 2 persone con 1 bottiglia di Vino.
Degustazione di 4 Salumi e 4 Formaggi accompagnati da confetture o marmellate scelti per te da Maurizio con una bottiglia di Vino selezione A' Putìa. * sono inclusi Pane e Grissini.€25.42€29.90Degustazione di Salumi e Formaggi per 4 persone con 1 bottiglia di Vino.
Degustazione di 4 Salumi e 4 Formaggi accompagnati da confetture o marmellate scelti per te da Maurizio con una bottiglia di Vino Bio selezione A' Putìa. * sono inclusi Pane e Grissini.€38.17€44.90Degustazione di Salumi e Formaggi per 8 persone con 1 bottiglia di Vino.
Degustazione di 4 Salumi e 4 Formaggi accompagnati da confetture o marmellate scelti per te da Maurizio con una bottiglia di Vino Bio selezione A' Putìa. * sono inclusi Pane e Grissini.€59.42€69.90
Da Condividere
Una selezione di pietanze da condividere o da scegliere per un Aperitivo con una delle nostre bottiglie di Vino Artigianale.
Il nostro Roast Beef Tonnato
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, scaglie di Parmigiano 24 Mesi, salsa al Tonno fatta da noi, capperi, Rucola, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.€11.90Crostini Burrata e Acciughe
4 Crostini di Pane di casa serviti con stracciata di Burrata, Acciughe siciliane e fettine di Limone.€8.00Tomino e Speck
Tomino Piemontese alla Piastra avvolto da Speck a fette.€5.00Crostini Caprino e Bottarga
4 Crostini di Pane di casa serviti con Caprino, Bottarga di Tonno Rosso e Pomodori secchi.€8.00Crostini Lardo, Erborinato e Castagne
4 Crostini di Pane di casa serviti con Lardo di Suino Nero, Mousse di Erborinato dolce, Castagne al miele.€8.00Crostini Salmone e Burro salato
4 Crostini di Pane di casa serviti con Salmone Coda Nera e Burro demi-sel.€8.00Culatello e Burrata al Tartufo
Culatello 24 mesi, stracciata di Burrata al Tartufo, Rucola, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.€10.90
Degustazione Panini
4 Paninetti formato Degustazione a scelta dal Menù
Menù Paninetti Degustazione
€14.90
I Panini Best Seller
Crostino
Prosciutto cotto alla Brace, Formaggi fusi (Mozzarella, Provola Ragusana, Grana Padano, Besciamella), Pepe nero.€7.00Bronte
Mortadella, stracciata di Burrata, pesto di Pistacchi, glassa di Aceto balsamico.€7.50Pantelleria
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, Rucola, Capperi, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, Limone.€7.50Viri chi manci!
Prosciutto crudo di Parma 30 mesi, Brie, Noci, crema di Pomodori secchi.€8.00Antico vinaio
Finocchiona Toscana, Pecorino Toscano, crema di Carciofi, Melanzane grigliate.€7.50Tonnè
Roast Beef di nostra produzione, Scaglie di Parmigiano 24 mesi, salsa al Tonno fatta da noi, Capperi, Rucola.€8.50
I Panini Storici A' Putìa
Prova uno dei Panini più buoni a Palermo! Pane caldo a lievitazione naturale croccante all'esterno, Salumi e Formaggi tagliati al momento, i migliori ingredienti e tutta la Fantasia A' Putìa.
Dalla Padella alla Brace
Prosciutto cotto artigianale alla Brace con Erbe, Taleggio fuso, confettura di Cipolle, Nocciole.€7.50Salame & Tartufo
Salame Felino, Provola Ragusana, crema al tartufo, Noci.€7.00Italiano
Prosciutto Crudo di Parma 30 Mesi, stracciata di Burrata, Pomodori secchi, pesto di Basilico€7.50Culatello & Bufala
Culatello, Mozzarella di Bufala campana, Rucola, crema di Carciofi.€8.00Vino e Fichi
Prosciutto crudo alle Vinacce, confettura di Fichi neri, Caciocavallo Ragusano DOP.€7.50Pastore
Pancetta al pepe nero, Pecorino sardo, Melanzane al peperoncino, riduzione di Vino.€7.00Valtellina
Bresaola della Valtellina, Caprino, Pomodori secchi, Songino e Noci€8.00Primavera
Fesa di Tacchino arrosto di nostra produzione, Zucchinette grigliate, scaglie di Grana Padano 24 mesi, maionese al Lime, semi di Sesamo.€7.50Tacchino Classic
Fesa di Tacchino arrosto di nostra produzione, Mozzarella di Bufala campana, Lattughino, Mayo al Pomodoro secco.€7.00U’ Porcu è Finu
Mortadella, stracciata di Burrata, crema al Tartufo.€7.50
I Panini in Edizione Limitata
Nostalgia '90
Prosciutto Cotto naturale s.c, filetti di Tonnetto del mediterraneo, Mozzarella fior di latte, Lattughino, Pomodoro ciliegino, Mayo al Pomodoro secco.€8.50Opèra
Lardo di Patanegra, mousse di Erborinato dolce, confettura di Pere, scaglie di Cioccolato di Modica al 70%.€7.50Trentino
Speck, Formaggio di Malga "Vezzena" fuso, Mele alla Cannella, riduzione di Vino.€8.00Valdostano
Carpaccio di Manzo di nostra produzione, Fontina Valdostana DOP, Funghi e Castagne al miele.€8.50
I Panini di Mare
Panini preparati con ingredienti a base Pesce
Favignana
Filetti di Tonnetto del Mediterraneo, Mozzarella fior di latte, Menta, Patè di Olive, Nocciole.€8.50Salina
Filetti di Sgombro, Caponata di casa, Mandorle e Rucola€8.00Lampedusa
Salmone Norvegese affumicato, Stracchino, Avocado, Songino, Semi di Papavero€8.50Pani cunzato
Acciughe Siciliane, Primosale delle Madonie, Pomodori secchi con Capperi, Olio EVO.€6.50
I Panini Vegetariani
Caprese
Mozzarella di bufala Campana, Pomodoro Ciliegino, Pesto di basilico fresco€6.50Vivo e vegeto
Olive Nocellara del Belice, Melanzane e Zucchinette grigliate, Brie, Sesamo tostato.€6.50
Insalate
Fantasiose insalate per una pausa pranzo leggera ma al tempo stesso soddisfacente e gustosa!
Insalata Ficuzza
Insalata Verde o Riso, Verdure grigliate, Pomodoro ciliegino, Olive Nocellara del Belice, Carciofini, semi di Chia, Mandorle, Olio EVO, Sale.€9.90Insalata Mondello
Insalata Verde o Riso, Salmone Norvegia affumicato Coda Nera, Burrata, Verdure grigliate, Avocado, pesto di Pistacchi e semi di Papavero, Olio EVO, Sale.€11.90Insalata Balestrate
Insalata Verde o Riso, filetti di Tonnetto del Mediterraneo, Mozzarella fior di latte, Pomodoro ciliegino, Olive Nocellara del Belice, Nocciole, semi di Sesamo, Olio EVO, Sale.€11.90Insalata Italiana
Insalata Verde mista, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Burrata, scaglie di Grana Padano, Noci, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.€9.90Insalata Caesar
Lattughino, Pollo Campese alla griglia aromatizzato, Pancetta di Suino Nero croccante scaglie di Grana Padano 30 mesi, salsa Caesar fatta da noi, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.€11.90Insalata Caprese
Insalata Verde mista, Mozzarella di Bufala, pomodoro ciliegino, pesto di basilico, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.€9.00
Bibite Analcoliche
Coca Cola
Vetro€3.00Acqua Naturale
500 ml€1.50Acqua Frizzante
500 ml€1.50Coca Cola Zero
Vetro€3.00Limonata Bio Polara
€3.00Gassosa Bio Polara
€3.00Mandarino Bio Polara
€3.00The alla Pesca Bio Polara
€3.00The al Limone Bio Polara
€3.00The Verde Bio Polara
€3.00
La Birra
Selezione di Birre Siciliane
APA Sicilian American Pale Ale
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)€5.00BLC Sicilian Blanche
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)€5.00IGA Sicilian Italian Grape Ale Zibibbo
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)€5.00IPA Sicilian White Double Indian Pale Ale
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)€5.00PLS Sicilian Pilsner
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)€5.00Small IPA Sicilian White Double Indian Pale Ale
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)€5.00Messina Cristalli di Sale
€4.00