Ma GOLDO

Linguine à la tomate et basilic

Penne au gorgonzola

Linguine aux morilles

Spaghetti à la poutargue

Tagliatelle à la truffa noire et copeaux de truffe noir

Penne au thon, câpres, tomates et olives noires

Penne à la sauce tomate pimentée

Linguine primavera, burrata, tomates cerises et roquette

Linguine à l'ail, piment et huile d'olive

Margherita

Regina

Chèvre et thym

Burrata

4 Fromaggi

Ma Goldo

Vegetarian

Napoletana

Bresaola

Assiette de charcuterie italienne

Légumes de saison cuits à la vapeur et grillés avec mozza di buffala

Burrata de Pouilles 125 g, tomates cersises, basilic et huile d'olive

Pain à pizza origan, romarin et huile d'olive

Salade de gambas tigre avec champignons de Paris et avocat

Salade de fenouil, ventrèche de thon et tomates cerises

Salade caprese mozzarella, tomates et basilic

Salade de roquette et copeaux de parmesan

Burrata de Pouilles 125 g, tomates cerises, basilic et huile d'olive

Carpaccio de bresaola avec roquette, copeau de parmesan et citron

Carpaccio de bœuf avec salade de roquette, pesto et parmesan

Gorgonzola et miel à la truffe

Tiramisu maison

Peroni

Vin rosé, Château Maïme Héritage

Vin rouge, San Marzano des Pouilles

Vin blanc, Pinot grigio