About Ciore
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Fiocco
€12.50Bufala
€11.00Decisa
€11.00Crudo stracciato
€13.50Vesuviana
€11.00Rustica
€11.50Napoli alla Giovanni
€12.00Wurstel abbronzato
€11.00Salsiccia e friarielli
€12.50Salsiccia e Friarielli
€12.50
Pizze
Fiocco
Highly rated· Crema di patate al rosmarino, provola affumicata d'Agerola, prosciutto cotto, crocché di patate, parmigiano reggiano 30 mesi, pepe di sarawak.€12.50Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP.€11.00PopularCrudo stracciato
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli, prosciutto crudo di Parma 33 mesi e stracciatella di Bufala DOP.€13.50Decisa
Provola affumicata d'Agerola, patatine fritte, salsiccia a punta di coltello e 'Nduja al miele€11.00Wurstel abbronzato
Provola affumicata di Agerola, wurstel di pollo fritti, patatine fritte e crema di cheddar.€11.00Scarola della nonna
Focaccia, scarola della nonna, olive tagiasche, acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria, uva sultanina e pinoli.€15.00Confort Food
Provola Affumicata d'Agerola, Porchetta artigianale campana, patate dolci fritte e umami di pomodoro€12.50Rustica
Highly rated· Provola affumicata d'Agerola, porchetta artigianale "d'Alterio", patatine fritte.€11.50Vesuviana
Provola affumicata d'Agerola, melanzane a funghetto con datferini rossi saltati,ricotta salata€11.00Salsiccia e Friarielli
Provola affumicata, salsiccia, friarielli.€12.50Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia e friarielli€12.50Tonno e cipolla
Fior di latte, filetti di tonno, cipolla di Tropea caramellata al balsamico, olive tagiasche e pomodori secchi.€13.00Porchetta e friarielli
Fior di latte, porchetta artigianale d’Agerola, friarielli, nduja al miele€13.50Sottobosco
Provola affumicata d'Agerola, finferli home made, salsiccia a punta di coltello, pepe di sichuan.€11.50Porchetta e friarielli
Fior di Latte, Porchetta artigianale d’Alterio, friarielli, umami di pomodoro.€13.50Cotto e funghi
Provola affumicata D.O.P, funghi cardoncelli, cotto legato a mano, fonduta di gorgonzola D.O.P. al prezzemolo.€13.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano di pantelleria e crema d'aglio, acciughe del cantabrico.€10.50Napoli alla Giovanni
Highly rated· Pomodoro San Marzano DOP, crema d'aglio, olive taggiasche, capperi di pantelleria, pomodori secchi e origano di Pantelleria.€12.00Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte con latte 100% campano.€8.00PopularDiavolona
Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte con latte 100% campano, spianata piccante, stracciatella al peperoncino.€12.00Popular
Fritti
Montanarina - 2 pezzi
Pizzella fritta con Pomodoro san marzano DOP, Parmigiano Reggiano 30 mesi, basilico€4.00VegetarianMozzarella in carrozza classica
1 pz€3.50Patatine fritte con crema di cheddar e guanciale croccante.
Patatine fritte con crema di cheddar e guanciale croccante.€6.00Frittatina Carbonara
Bucatini, fonduta di pecorino D.O.P., tuorlo d'uovo e guanciale€6.50Montanara alla Genovese
€6.50Frittatina di pasta classica 1 pz
Bucatini con besciamella, piselli, soffritto, provola affumicata d'Agerola, macinato di manzo, parmigiano reggiano 30 mesi.€5.00Crocche di patate
1 pz€3.00Patatine fritte
Patatine fritte€4.00
Dolci
Fiocco di neve
Brioche morbida ripiena di crema di latte e ricotta.€5.00Buccaccello Nocciomandopistacchiato
Pasticceria Casa Infante: crema di Nocciola, mandorle caramellati, crema di pistacchio e crema wafer.€7.50Caprese
Torta con mandorle e cioccolato fondente. Puó contenere prodotti abbattuti€6.50Buccaccello Eppippariello
Pasticceria Casa Infante: Cremoso alla nocciola stratificato con crema al wafer€7.50Baba al rum
€6.00Pastiera
€6.00
Bevande
Acqua naturale
San Bernardo 50cl€1.50Acqua frizzante
San Bernardo 50cl€1.50Coca-Cola in vetro 33cl
Coca-Cola in vetro 33cl€3.50Coca-Cola Zero in vetro 33cl
Coca-Cola Zero in vetro 33cl€3.50Fanta in vetro 33cl
Fanta in vetro 33cl€3.50Sprite in vetro 33cl
Sprite in vetro 33cl€3.50Chinotto in vetro 20cl
Chinotto in vetro 20cl€3.50The limone
355ml - Galvanina€4.50The alla pesca
355ml - Galvanina€4.50
Birre artigianali
"Weltenburger Kloster" Weiss - 50cl
Stile Weiss: birra torbida non amara con profumi di lievito, fiore e spezie, altamente digeribile ma di corpo strutturato. Gradazione 5,4%.€6.50"Weltunburger Kloster" Pils - 50cl
Stile Pilsner: birra bionda dal gusto equilibrato, leggermente orientato all'amaro, ma che mette in risalto la fragranza e la freschezza. Gradazione 4,9%.€6.50"Camba chiemsee" - Wit 44cl
Stile wit: interpretazione bavarese di una classica birra belga, fruttata con note di arancia e coriandolo ottenuto solo tramite l'utilizzo di diversi tipi di luppolo. Gradazione 4,8%.€7.00Trappistes Rochefort - 33cl
Stile Strong Ale: birra scura dall'alto grado alcolico con profumi che vanno dal cioccolato al fruttato con un alto grado di amarezza e con finale secco. Gradazione 11,3%€7.00Forst Analcolica - 33cl
Gradazione 0%.€4.50"Camba Chiemsee" Black Shark - 44cl
Stile Imperial black IPA: birra scura con note di caffè tostato e nocciola sia nel profumo che nel sapore, toni di liquirizia e note aspre con una forte nota amara. Gradazione 8,5%€7.50
Vino
Prosecco Valdobbiando
Cantina Rive di Farra di Soligo€34.50Champagne Charles Collins
BRUT€55.00Franciacorta Coupé Brut Nature di Monte Rossa
Spumante Metodo Classico a Dosaggio Zero ( senza zuccheri aggiunti), composto da uve Chardonnay e Pinot Nero e affinato per oltre 24 mesi. Vino estremamente secco, fresco e agrumato75cl€47.50Chianti classico DOCG
Cantina Castello di Bossi 100% San Giovese€50.50Oltremonte
100% Sauvignon Blanc biologico d’alta quota (Monte Baldo), fresco e minerale, caratterizzato da note di salvia e agrumi.Cantina Monte Zovo€26.50Vigliacca Malvasia dell’Emilia
100% Malvasia di Candia Aromatica, prodotta sulle colline di Traversetolo PR.Vino frizzante, aromatico e fruttato con note vibranti di pesca bianca, agrumi e fiori d’arancio.€16.00
Salse by Ciore
Cheddar
€1.50'Nduja al Miele
€1.50Demi Glace di Cipolla al Balsamico
€1.50Umami di pomodoro
€1.50Maio agro-piccante
€1.50No grazie
€0.00
